
- •Максютенко і.С., Колокольцев о.В., Риковська і.В.
- •Завдання для практичних занять Тема 1: Бухгалтерський облік. Предмет і метод бухгалтерського обліку
- •Тема 2: Рахунки й подвійний запис
- •Баланс кафе на 1.03.200__ р.
- •Тема 3: Ціноутворення в підприємствах ресторанного господарства
- •Господарські операції підприємства ресторанного господарства «Омега»
- •Господарські операції підприємства
- •1. Омлет з кашею №478 по збірнику рецептур
- •2. Бульйон із фрикадельками і рисом. №269 по збірнику рецептур
- •3. Соус Голландський №808 по збірнику рецептур.
- •Тема 4: Облік товарних операцій
- •Іі. Транспортний розділ
- •Зміст рахунка-фактури
- •Операції комори за 1-5 лютого 200__ р.
- •Тема 6: Облік розрахунків з оплати праці
- •Господарські операції за травень місяць
- •1. Відомості про особовий склад працівників магазина
- •Тема 7: Облік доходів, витрат і фінансових результатів підприємств ресторанного господарства
- •2. Завдання для контрольних робіт
- •Операції тов «Світанок» за грудень 200__ р.
- •Порядок виконання завдання 4
- •План рахунків бухгалтерського обліку, активів, капіталу, зобов'язань і господарських операцій підприємств і організацій
- •83023, М. Донецьк, вул. Харитонова, 10. Тел.: (062) 97-60-45; 97-60-50.
Операції тов «Світанок» за грудень 200__ р.
Зміст операцій |
Варіант 1 |
Варіант 2 |
Варіант 3 |
Варіант 4 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
1. У комору надійшли продукти від постачальників. У звіті значиться: |
|
|
|
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
Вартість продуктів за ціною виробника |
4650 |
4300 |
4000 |
5000 |
ПДВ |
? |
? |
? |
? |
Тара |
700 |
650 |
730 |
780 |
Транспортні витрати |
1200 |
1150 |
1250 |
1300 |
ПДВ за транспортні витрати |
? |
? |
? |
? |
До сплати |
? |
? |
? |
? |
Товари оприбутковані з торгівельною націнкою з урахуванням ПДВ 60 % |
? |
? |
? |
? |
2. З поточного рахунку сплачено постачальникам за отримані товари (дивись операцію 1). |
? |
? |
? |
? |
3. По накладних відпущені з комори у виробництво продукти за продажними цінами |
5400 |
5200 |
5670 |
5800 |
4. За результатами інвентаризації в коморі виявлена нестача продуктів у межах норм природних втрат за продажними цінами Торгова націнка на відсутні продукти склала |
80
32 |
75
30 |
81
40 |
92
38 |
5. По накладних відпущені товари з комори в буфет за продажними цінами |
700 |
720 |
800 |
840 |
6. У касу підприємства надійшов виторг за реалізовану в обідньому залі продукцію власного виготовлення |
6000 |
5800 |
6200 |
9000 |
7. З виробництва відпущена продукція в буфет |
520 |
420 |
490 |
430 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
8. На підставі акту про реалізацію й відпуск списана вартість витрачених сировини й продуктів |
6000 |
5800 |
6200 |
9000 |
9. Виданий з каси аванс за першу половину грудня |
690 |
440 |
660 |
580 |
10. У касу надійшов виторг буфета за реалізовану продукцію |
540 |
420 |
480 |
420 |
11. Списано вартість продукції й товарів, реалізованих через буфет |
540 |
420 |
480 |
420 |
12. На підставі супровідної відомості зданий виторг інкасаторові |
5900 |
5500 |
5900 |
8700 |
13. Зараховано виторг на поточний рахунок |
5900 |
5500 |
5900 |
8700 |
14. Нарахована за грудень заробітна плата працівникам їдальні |
1520 |
1240 |
1300 |
1400 |
15. Відпущена обідня продукція співробітникам |
180 |
210 |
220 |
250 |
16. Зроблені відрахування від суми нарахованої зарплати: а) у фонд соціального страхування від тимчасової втрати працездатності - 1,4% б) у Пенсійний фонд – 33,2 % в) у фонд соціального страхуван-ня від безробіття - 1,6% |
?
? ? |
?
? ? |
?
? ? |
?
? ? |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
17. Зроблено утримання із заробітної плати: а) податок на прибуток фізичних осіб б) за харчування в) у Пенсійний фонд - 2 % г) у фонд соціального страхуван-ня від безробіття - 0, 6 % д) у фонд соціального страхування від тимчасової втрати працездатності – 0,5 % |
160
180 ? ?
? |
150
210 ? ?
? |
161
220 ? ?
? |
164
210 ? ?
? |
18. Нараховані різним організаціям за надані столовій послуги |
130 |
120 |
140 |
120 |
19. З каси видано під звіт комірникові для закупівлі товарів |
45 |
15 |
25 |
35 |
20. Відповідно до авансового звіту й прикладеному акту оприбутковані куплені товари |
45 |
15 |
25 |
35 |
21. Списано реалізовану торгову надбавку способом червоного сторно по середньому % - (75%) |
? |
? |
? |
? |
22. Наприкінці місяця списані витрати підприємства |
? |
? |
? |
? |
23. Наприкінці місяця списані доходи підприємства |
? |
? |
? |
? |
24. Нараховано податок на прибуток |
? |
? |
? |
? |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
25. Наприкінці місяця закрити рахунок 791 «Фінансовий результат» |
? |
? |
? |
? |