
- •Міністерство освіти і науки україни
- •Смілянський технікум харчових технологій
- •Національного університету харчових технологій
- •“Затверджую”
- •Заст. Директора з вн
- •Програма та методичні вказівки
- •Пояснювальна записка
- •2. Режим роботи практиканта
- •Програма практики та методичні вказівки Оформлення на практику. Поселення в гуртожиток. Інструктаж з технiки безпеки I промислової санiтарiї
- •Складання і затвердження графіка проходження практики. Ознайомлення з підприємством, станом промислової санітарії та заходами з охорони праці і протипожежного захисту
- •Робота або дублювання на робочих місцях
- •Самостійна робота студентів
- •Збір матеріалів для курсового проектування
- •Короткі відомості про завод:
- •Відомість про обладнання:
- •Технологічна схема заводу:
- •4. Плани, розрізи станції (дільниці):
- •5. Вихідні дані для розрахунків виконуються у вигляді таблиці 4
- •Узагальнення матеріалів з практики
- •Рекомендована література
- •Приклад заповнення звіту
- •Приклади накреслення плану та розрізів
- •(Назва підприємства) студентом _____ курсу ________________________________________________________________
- •6.051701 Харчові технології та інженерія_
- •5.05170104 Виробництво хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів
- •Витяг з протоколу № _____ засідання кваліфікаційної комісії
(Назва підприємства) студентом _____ курсу ________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________________________________________________
(назва навчального закладу)
6.051701 Харчові технології та інженерія_
5.05170104 Виробництво хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів
(напрям підготовки, спеціальність)
___________________________________________________________________________________________
(прізвище, ім'я, по батькові)
Термiн практики з "_27_" _серпня_ 20_13_ р. по "_25_" __жовтня_ 20_13_ р.
Назва теми |
Дата |
Примітки |
1. Ознайомлення з підприємством. Інструктаж з техніки безпзпеки і промислової санітарії |
27.08.2013 |
|
2. Складання і затвердження графіка проходження практики |
28.08.2013 |
|
3. Ознайомлення з технологічною схемою заводу |
29-31.08.2013 |
|
4. Робота на робітничих місцях, що оплачується |
|
|
4.1 Оператор установки безтарного зберігання борошна |
02-06.09.2013 |
|
4.2 Дріжджовик |
09-16.09.2013 |
|
4.3 Тістороб |
17-24.09.2013 |
|
4.4 Машиніст тістообробних машин |
25.09-02.10.2013 |
|
4.5 Пекар |
03-10.10.2013 |
|
4.6 Лаборант хімічного аналізу |
11-23.10.2013 |
|
5. Узагальнення матеріалів з практики |
24-25.10.2013 |
|
Керівник практики:
від вищого навчального закладу ______________ __________________
(підпис) (прізвище та ініціали)
Керівник практики:
від підприємства, організації, установи __________ __________________
(підпис) (прізвище та ініціали)
Додаток 7
Витяг з протоколу № _____ засідання кваліфікаційної комісії
від "___" _____________ 20 ___р.
___________________________________________________________________________________
(назва підприємства)
За результатами кваліфікаційних випробувань студенту Смілянського технікуму харчових технологій Національного університету харчових технологій _______________________________________
___________________________________________________________________________________
(прізвище, ім'я, по батькові)
_________курсу денного відділення, спеціальності________________________________________
___________________________________________________________________________________
(№ і назва спеціальності)
Присвоєна робітнича спеціальність _____________________________________________________
_____________________________________________________________________________розряду
(вказати розряд цифрою і прописом)
Оцінка теоретичних знань ____________________________________________________________
(цифрою і прописом – відмінно, добре, задовільно)
Пробна робота виконана з оцінкою _____________________________________________________
(цифрою і прописом – відмінно, добре, задовільно)
Голова комісії __________________________ Члени комісії 1.___________________________
2.___________________________
3.___________________________