Міністерство освіти та науки України

Національний університет харчових технологій

Н.С.Скопенко

Оптимізація економічних рішень

навчальний посібник

Київ 2008

Оптимізація економічних рішень: Навчальний посібник/Уклад.: Н.С.Скопенко – К.: НУХТ, ІПО, 2008. – 94 с.

Рецензент: Л.В.Мазник, канд. екон. наук

Н.С.Скопенко, канд. екон. наук

Оптимізація економічних рішень: Навчальний посібник. – К.: НУХТ, ІПО, 2008. – 94 с.

В навчальному посібнику розглянуто способи і методи обґрунтування прийняття оптимальних рішень в економіці, інструментарій побудови моделей, пояснення та прогнозування розвитку економічних процесів, а також практичне використання цих моделей.

Навчальний посібник призначений для викладачів, аспірантів, студентів, слухачів курсів підвищення кваліфікації, широкого кола фахівців. Обсяг навчально-практичного матеріалу посібника дозволяє сформувати практичні навички оптимізації економічних рішень.

зміст

Вступ………………………………………………………………………..	3
Теоретичні основи оптимізації економічних рішень……………………	5
Перелік тем лабораторних занятть……………………………………..	8
Лабораторна робота № 1 Оптимізація виробничої програми карамельного цеху (асортиментна задача) ……………………………………………………..	9
Лабораторна робота № 2 Оптимізація виробничої програми на макаронній фабриці……………..	32
Лабораторна робота № 3 Оптимізація виробничої програми шоколадного цеху…………………	43
Лабораторна робота № 4 Оптимізація виробничої програми молочного заводу…………………..	58
Лабораторна робота № 5 Оптимізація виробничої програми ковбасного виробництва…………..	62
Лабораторна робота № 6 Транспортна задача………………………………………………………..	67
Лабораторна робота № 7 Задачі оптимального використання потужностей……………………….	77
Лабораторна робота № 8 Задачі оптимального використання ресурсів……………………………..	82
Література………………………………………………………………….	91

Вступ

В ринкових умовах господарювання посилюється конкуренція як основний механізм регулювання господарського процесу. Конкурентоспроможність будь-якого суб’єкта господарювання може забезпечити лише високопрофесійне управління всіма сферами його діяльності, яке засноване на вмінні швидко проаналізувати наявну ситуацію і знайти оптимальне економічне рішення. Пошук найкращого економічного рішення повинен базуватися на фундаментальних теоретичних знаннях методології та практичних навичках з теорії та методики прийняття оптимальних економічних рішень.

Предметом дисципліни«Оптимізація економічних рішень» є способи, методи і системи обґрунтування прийняття оптимальних рішень в економіці, вивчення інструментарію побудови моделей, пояснення та прогнозування розвитку економічних процесів, а також практика використання цих моделей.

Мета дисципліни– набуття фундаментальних теоретичних знань і практичних навиків щодо оволодіння методами пошуку оптимального рішення чи способу дій у заданих економічних умовах, а також методами розроблення і застосування комп’ютерних технологій для прийняття оптимальних рішень з економічних питань; мати навички використання оптимізаційних моделей в економічній практиці та дослідженнях.