4. Анализ затрат на рубль валовой продукции

Важный обобщающий показатель себестоимости продукции, характеризующий затратоемкость продукции - затраты на 1 рубль валовой (товарной) продукции (З_вп), который выгоден тем, что:

▪ может рассчитываться в любой отрасли производства;

▪ наглядно показывает прямую связь между себестоимостью и прибылью.

Данный показатель (З_вп)рассчитывается отношением З_общ / ВП

З_общ – общая сумма затрат на производство и реализацию продукции;

ВП – валовая продукция в текущих ценах.

В процессе анализа затрат на рубль продукции необходимо:

изучить уровень и динамику затрат на рубль продукции (З_вп);

провести межхозяйственное сравнение по этому показателю;

определить выполнение плана по З_вп;

определить влияние факторов на изменение уровня З_вп;

выявить резервы снижения З_вп.

Взаимосвязь факторов, определяющих уровень З_вп:

З_вп З_вп

З_общ ТП

VВП УД В А VВП УД Ц VВП УД В А Ц

5. Анализ себестоимости отдельных видов с/х продукции

После изучения себестоимости в целом по хозяйству следует проанализировать себестоимость (С) отдельных видов с/х продукции. Причем анализ целесообразно начинать с изучения себестоимости продукции растениеводства, так как от ее уровня зависит себестоимость продукции животноводства и результаты анализа могут быть использованы при изучении уровня себестоимости в данной отрасли.

Задачами анализа себестоимости единицы продукции являются:

изучение уровня и динамики С;

проведение межхозяйственного сравнения по этому показателю (сравнивают с данными других хозяйств одинакового производственного направления и со средними данными по региону);

определение выполнения плана по C:

абсолютное отклонение = Сф - Сп = ± руб.

% выполнения плана = Сф / Сп х 100 = %

относительное отклонение = Сф / Сп х 100 - 100 = ± %

изучение причин роста себестоимости продукции:

а) объективные (не зависят от деятельности хозяйства) – к ним относят: рост цен в связи с инфляцией на промышленную продукцию, рост min заработной платы;

б) субъективные (зависят от деятельности хозяйства) – низкая урожайность культур и продуктивность животных, низкий уровень механизации производственных процессов и организации труда, степень концентрации и специализации производства, технология производства и др.;

определение влияние факторов на изменение уровня С;

изучение изменения себестоимости по основным статьям затрат;

выявление резервов снижения С.

Влияние факторов I порядка на себестоимость единицы продукции изучают с помощью факторной модели:

= руб.\ц = руб.\ц

Влияние данных факторов можно определить способом цепной подстановки: Сплан = Ап / Уп + Вп ∆С(общее) = Сфакт – Сплан

Сусл1 = Ап / Уф + Вп ∆С(У) = Сусл1 – Сплан

Сусл2 = Аф / Уф + Вп ∆С(А) = Сусл2 - Сусл1

Сфакт = Аф / Уф + Вф ∆С(В) = Сфакт - Сусл2

А - постоянные затраты на 1 га посева (на 1 голову скота), руб.

В - переменные затраты на 1 ц продукции, руб.

У (ПР) - урожайность, ц/га (продуктивность животных , ц/гол.)

Если себестоимость единицы молока рассчитывается с учетом его жирности, то при анализе необходимо учитывать влияние и этого фактора. Для этого используют следующую формулу:

А (гол.)

С = ---------------------- + В

ПР х (Ж / Жбаз.)

Способ цепной подстановки:

Сплан = Ап / (ПРп х Жп/Жб) + Вп ∆С(общее) = Сфакт - Сплан

Сусл1 = Ап / (ПРф х Жп/Жб) + Вп ∆С(ПР) = Сусл1 - Сплан

Сусл2 = Ап / (ПРф х Жф/Жб) +Вп ∆С(Ж) = Сусл2 - Сусл1

Сусл3 = Аф / (ПРф х Жф/Жб) + Вп ∆С(А) = Сусл3 - Сусл2

Сфакт = Аф / (ПРф х Жф/Жб) + Вф ∆С(В) = Сфакт - Сусл3