
- •Оглавление
- •Введение
- •1. Теоретические основы построения и совершенствования организацинных структур предприятия
- •1.1. Понятие и виды организационной структуры
- •1.2. Принципы и факторы построения организационной структуры предприятия
- •1. 3. Сравнительная характеристика видов организационных структур
- •Недостатки линейно-функциональной структуры управления
- •Недостатки функциональной структуры
- •1.4. Проблемы организационных структур и пути их решения
- •Влияние изменений внешней среды на организационные структуры предприятий
- •1.5. Тенденции развития организационных структур управления
- •1.6. Оценка эффективности функционирования организационной структуры управления предприятием
- •2. Анализ действующей структуры управления ооо «трусовский хлебозавод»
- •2.1. Общая характеристика предприятия и оценка его производственно-хозяйственной деятельности
- •Основные экономические показатели деятельности предприятия
- •Анализ ассортимента выпускаемой продукции
- •Анализ структуры производимой продукции
- •Динамика объема производства ооо «Трусовский хлебозавод»
- •2.2. Технология и планирование производства основных видов продукции, организация труда, нормирование и оплата труда, использование производственного потенциала
- •Состав, размер и структура основных фондов
- •Уровень эффективности использования основных средств
- •Использование основных средств
- •Состав, размер и структура трудовых ресурсов
- •Использование трудовых ресурсов и производительность труда
- •Анализ соотношения темпов роста зарплаты и производительности труда
- •Динамика и структура затрат на производство, тыс. Руб.
- •Анализ затрат на 1 рубль произведенной и реализованной продукции
- •Результаты финансовой деятельности предприятия
- •Анализ динамики и структуры источников капитала
- •Анализ динамики и структуры источников собственного капитала
- •Характеристика структуры и динамики средств предприятия
- •Показатели оценки финансового состояния предприятия
- •Показатели оценки деловой активности
- •2.3. Анализ внешней и внутренней среды предприятия ооо «Трусовский хлебозавод»
- •Макроокружение ооо «Трусовский хлебозавод»
- •Анализ среды непосредственного окружения ооо «Трусовский хлебозавод»
- •Основные покупатели продукции ооо «Трусовский хлебозавод»
- •Конкуренты ооо «Трусовский хлебозавод»
- •Поставщики ресурсов ооо «Трусовский хлебозавод»
- •Анализ внутренней среды ооо «Трусовский хлебозавод»
- •Управленческое обследование сильных и слабых сторон ооо «Трусовский хлебозавод»
- •Анализ внутренней среды ооо «Трусовский хлебозавод»
- •Swot-анализ деятельности ооо «Трусовский хлебозавод»
- •Исходная информация для swot- анализа ооо «Трусовский хлебозавод»
- •Swot- анализ ооо «Трусовский хлебозавод»
- •2.4. Анализ действующей структуры управления на предприятии ооо «Трусовский хлебозавод»
- •Сильные и слабые стороны организационной структуры ооо «Трусовский хлебозавод»
- •3. Основные направления совершенствования структуры управления на предприятии ооо «трусовский хлебозавод»
- •3.1. Разработка новой организационной сруктуры управления
- •Функциональные обязанности управленческого персонала ооо «Трусовский хлебозавод»
- •3.2. Разработка положений о подразделениях и должностных инструкций
- •3.3. Оценка эффективности новой организационной структуры управления
- •Показатели эффективности управления организацией
- •Заключение
- •Список литературы
Swot- анализ ооо «Трусовский хлебозавод»
среды
Характеристики внутренней среды |
Возможности: 1. Оптимизация бизнес – портфеля путем производства новых видов хлебобулочных изделий; 2. Расширение ассортимента имеющейся продукции; 3. Увеличение платежеспособного спроса населения. |
Угрозы: 1.Отказ банков в выдаче кредитов; 2.Усиление конкуренции на рынке производства хлеба и хлебобулочных изделий; 3.Рост цен на материальные и энергетические ресурсы. |
Сильные стороны:
1.Наличие преимуществ продукции по качеству и вкусу;
2.Наличие узнаваемой марки «Трусовский хлебозавод»;
3. Доля на рынке Астраханской области 18% |
Поле СИВ 1-1.Применение новых технологий производства хлеба, технологии шоковой заморозки, производство и расширение ассортимента новых продуктов лечебно-профилактического назначения; 2-2.Внедрение линии для производства хлебобулочных изделий, мелкоштучной продукции, пряников с начинкой, линии для производства сухарей, фасовочного оборудования; 3-3. Увеличение объемов реализации, расширение ассортимента высококачественных, экологически чистых хлебобулочных и кондитерских изделий для удовлетворения потребностей населения Астраханской области. |
Поле СИУ 2-1.Разработка высококвалифицированными маркетологами стратегии борьбы с конкурентами;
3-2.Использование наиболее перспективных продуктов для привлечения финансовых ресурсов. 1-3.Увеличение объемов реализации продукции для снижения доли постоянных издержек |
Слабые стороны: 1.Использование устаревших технологий производства хлеба и хлебобулочных изделий 2.Высокая степень износа основных фондов 3.Ухудшение кризисной ситуации с каждым годом 4.Рост долгов и неплатежеспособность предприятия |
Поле СЛВ 3-1 Увеличение объемов продаж существующих продуктов и использование прибыли на техническое перевооружение и использование новейших технологий производства хлеба и хлебобулочных изделий. |
Поле СЛУ 3-1.Разработка антикризисным менеджером стратегии выхода из кризиса; 4-1Погашение долгов перед кредиторами. |
Согласно матрице SWOT – анализа деятельности ООО «Трусовский хлебозавод» в ближайшей перспективе наиболее стратегическими направлениями развития предприятия являются:
- Разработка антикризисным менеджером стратегии выхода из кризиса;
- Погашение долгов перед кредиторами
- Разработка высококвалифицированными маркетологами стратегии борьбы с конкурентами;
- Использование наиболее перспективных продуктов для привлечения финансовых ресурсов.
- Применение новых технологий производства хлеба, технологии шоковой заморозки, производство и расширение ассортимента новых продуктов лечебно-профилактического назначения;
- Внедрение линии для производства хлебобулочных изделий, мелкоштучной продукции, пряников с начинкой, линии для производства сухарей, фасовочного оборудования;
- Увеличение объемов реализации, расширение ассортимента высококачественных, экологически чистых хлебобулочных и кондитерских изделий для удовлетворения потребностей населения Астраханской области.
- Увеличение объемов продаж существующих продуктов и использование прибыли на техническое перевооружение и использование новейших технологий производства хлеба и хлебобулочных изделий.