
- •1 Теоретические основы качества туристского обслуживания 1.1 Понятие, сущность и классификации туристского обслуживания
- •1.2 Методы качества туристского обслуживания
- •2 Анализ деятельности ооо «Робинзон»
- •2.1 Характеристика деятельности туристической фирмы «Робинзон»
- •2.2 Оценка финансового состояния ооо «Робинзон» за 2014-2017 год
- •3.3 Расчет экономической эффективности мероприятия для турфирмы «Робинзон»
2.2 Оценка финансового состояния ооо «Робинзон» за 2014-2017 год
Анализ финансовой деятельности туристической организации, является одним из наиболее действенных инструментом учета и контроля уровня использования материальных, трудовых и денежных ресурсов, что определяется практическим использованием его результатов в планировании производства и оценке эффективности и качестве работы. Анализ финансовой деятельности туристической организации призван охарактеризовать изменения в материально-технической базе организации и показателях эффективности, обеспечить глубокое экономическое обоснование решений, через которые реализуются функции управления. Анализ выявляет эффективность использования представленных в распоряжение туристической организации ресурсов, резервы дальнейшего роста производительности труда, снижения себестоимости тур продукта и повышения рентабельности деятельности.
Анализ финансового состояния предприятия преследует несколько целей:
— выявление изменений показателей финансового состояния;
— определение факторов, влияющих на финансовое состояние предприятия;
— оценка количественных и качественных изменений финансового состояния;
— оценка финансового положения на определенную дату;
— определение тенденций изменения финансового состояния.
Финансовый анализ есть метод познания финансового механизма предприятия, процессов формирования и использования финансовых ресурсов для его оперативной и инвестиционной деятельности. Результатом финансового анализа является оценка финансового благополучия предприятия, состояния его имущества - активов и пассивов баланса, скорости оборота всего капитала и его отдельных частей, доходности используемых средств.
Таблица 1.5 – Основные методики анализа финансовой отчетности, проводимого в рамках анализа финансовой деятельности.
Наименование |
Содержание |
Значение |
Анализ абсолютных показателей |
Оценка важнейших результирующих статей отчетности (выручки, чистой прибыли, суммы активов, величины акционерного капитала, заемных средств и др.) |
Позволяет оценить статьи отчетности в статике и динамике |
Горизонтальный (временной) анализ |
Сравнение каждого значения отчетности с предыдущим годом, расчет темпов роста показателей (индексный анализ) |
Позволяет выявить тенденции изменения отдельных статей (групп статей) отчетности |
Вертикальный (структурный, процентный) анализ |
Расчет структуры обобщающих итоговых статей отчетности и составление динамических рядов (процентный анализ) |
Позволяет отслеживать и прогнозировать структурные сдвиги в составе источников средств и направлениях их использования |
Анализ финансовых коэффициентов (относительных показателей) |
Расчет соотношений отдельных статей отчетности компании определение взаимосвязей показателей |
Позволяет проводить сравнительный анализ эффективности: - с предшествующими (удачными) годами; - с запланированными показателями |
Анализ финансового состояния ведется равно как начальством компании, так и его учредителями, инвесторами, банками, поставщиками и т.д. Согласно этому выделяют внутренний и внешний анализ. Цель внутреннего анализа – обеспечение планомерного поступления денежных средств и размещение своих и заемных средств оптимальным способом с целью нормального функционирования. В зависимости от конкретных задач финансовый анализ осуществляется в следующих видах:
1. экспресс – анализ (для получения представления о финансовом положении компании на базе форм внешней бухгалтерской отчетности);
2. комплексный финансовый анализ (для получения за 2 – 3 недели комплексной оценки финансового положения компании на баз форм внешней бухгалтерской отчетности, а также расшифровок статей отчетности, данных аналитического учета, результатов независимого аудита и др.);
3. финансовый анализ как часть общего исследования бизнес-процессов компании;
4. ориентированный финансовый анализ;
5. регулярный финансовый анализ.
Составление плана прибыли – это составная доля финансового планирования и важный участок финансово – экономической деятельность в туристском предприятии. Раздельно по всем типам работы туристской компании выполняется составление плана прибыли. Это не только упрощает составление плана, но и имеет значение для допускаемой величины налога на прибыль, так как многие виды деятельности не облагаются налогом на прибыль, а иные – облагаются согласно высоким ставкам.
Прибыль планируется отдельно согласно типам, а именно:
-
доход с оказания туристских услуг;
-
доход с реализации основных средств;
-
доход с реализации иного имущества и материальных прав;
-
доход с оплаты оказанных услуг и т.д.;
-
доход (убытки) с вне реализационных действий.
Основными методами планирования прибыли считаются:
-
метод непосредственного счета;
-
аналитический метод;
-
метод совмещенного расчета.
Основой анализа является система показателей и аналитических таблиц.
Проведем анализ финансовой деятельности ООО «Робинзон» используя для этого бухгалтерский баланс предприятия.
Таблица 1.6 – Баланс предприятия ООО «Робинзон».
Актив |
||||||
|
2014 год |
2015 год |
2016 год |
|||
Тыс. руб. |
% |
Тыс. руб. |
% |
Тыс. руб. |
% |
|
Внеоборотные активы |
520 |
5,26 |
745 |
3,99 |
1135 |
4,73 |
Оборотные активы |
9150 |
94,74 |
17890 |
96,01 |
22805 |
95,27 |
Итог |
9670 |
100 |
18635 |
100 |
24944 |
100 |
Пассивы |
||||||
|
2014 год |
2015 год |
2016 год |
|||
Тыс. руб. |
% |
Тыс. руб. |
% |
Тыс. руб. |
% |
|
Собственный капитал |
9250 |
96,35 |
15044 |
80,73 |
19750 |
81,57 |
Краткосрочные обязательства |
35 |
3,65 |
2000 |
19,27 |
3000 |
18,43 |
Итог |
9670 |
100 |
18635 |
100 |
23934 |
100 |
Судя по данным баланса, стоимость внеоборотных активов ООО «Робинзон», которые включают в себя только основные средства, за исследуемый период увеличилась на 615 тыс.руб.
Оборотные средства организации возросли и составили на конец года 22805 тыс. руб., что на 13655 тыс. руб. (больше, чем в 2014 году). Абсолютно ликвидная часть - денежные средства предприятия увеличились всего за исследуемый период увеличились на 14 тыс.руб. Доля оборотных средств в структуре активов ООО «Робинзон» возросла на 0,30%. Доля краткосрочных финансовых вложений в структуре активов ООО «Робинзон» увеличилась на
6,21%. Доля денежных средств предприятия за исследуемый период уменьшилась на 4,5%. Связано это с уменьшением денежных средств предприятия на расчетном счете в связи увеличением закупки товарных запасов в связи с планируемым расширением торговли. Собственные источники предприятия за исследуемый период увеличились на 10500 тыс. руб. Связано это с увеличением суммы нераспределенной прибыли - на 10500 тыс. руб. Сумма уставного капитала предприятия за исследуемый период не изменилась.
Обобщая выше проведенный анализ можно сказать, что на данном предприятии за исследуемый период произошёл рост имущественного потенциала предприятия.
С целью повышения устойчивого подъема прибыли нужно регулярно находить резервы её повышения. Запасы подъема прибыли - это количественно измеримые способности её повышения. Главными их источниками считаются:
-
повышение объема осуществления туристских услуг;
-
понижение себестоимости продукции услуг, в том числе за счет уменьшения торговых затрат и затрат на реализацию и условно-переменных затрат в себестоимости единицы услуги;
-
осуществление услуг в наиболее оптимальные сроки;
-
недопущение вне реализационных потерь и т.д.
Резервы повышения суммы прибыли формируются согласно любому типу услуг и обнаруживаются на стадии планирования либо в ходе выполнения планов. Обнаружение резервов подъема прибыли основывается на научно обоснованной схеме их расчета, мобилизации и осуществлении.
Влияние экономических условий на туризм основным способом обуславливается тем, что между тенденциями формирования туризма и экономики прослеживается близкая связь. Имеется прямолинейная взаимозависимость между экономическим развитием страны, размером государственного заработка и материальным благополучием её людей. По этой причине государства с сформированной экономикой, как правило, первенствуют на мировом рынке согласно количеству туристских поездок своих граждан. К числу экономических условий относятся также инфляция, процентные ставки, колебания реальных обменных курсов валют. Таким образом, перемены обменных курсов значительно оказывают большое влияние в объем туристских потоков между странами с мощными и слабыми валютами. Отмечено, что увеличение относительной себестоимости поездки за границу на 6 % приводит к сокращению спроса на выездной туризм на 7—10 %.
В обстоятельствах рыночных отношений компания обязано пытаться, если не к получению большей прибыли, то по крайней мере к тому объему прибыли, который позволил б ему не только твердо удерживать свои позиции на рынке оказания услуг, но и обеспечивать интенсивное формирование его производства в условиях конкурентоспособной борьбы. В конечном результате это предполагает знание источников формирования прибыли и присутствия методов согласно гораздо лучшему их использованию.
Вывод можно сделать следующий: что в общем финансовое состояния фирмы неплохое, но следует повышать рентабельность, повышать коэффициенты ликвидности, так как из – за средних показателей фирма несет достаточно большие убытки, что плохо сказывается на работу предприятия.
3.2 Мероприяитие
На сегодняшний день туристская индустрия - одна из самых динамично развивающихся отраслей во всем мире. Профессия специалиста по туризму через несколько лет станет в России одними из самых престижных. Однако одной из существенных проблем в турфирме «Робинзон» является то, что уровень подготовки кадров для индустрии туризма не отвечает мировым стандартам. Молодому специалисту, приходящему в отрасль после обучения, приходится доучиваться или переучиваться на рабочем месте.
Поскольку проблемой компании является неквалифицированный персонал, можно предложить ряд мероприятий для устранения проблемы. В настоящее время существуют различные мотивации для повышения качества обслуживания работника в турфирме: скидки на услуги, поощрительные корпоративные мероприятия, обучение и конкурсы.
В результате совершенствования системы мотивации работников предприятия значительно повысится вовлеченность работников в трудовой процесс и их заинтересованность в результате своего труда, а, следовательно, принцип управления кадрами — «полноценное использование потенциала своих работников» — будет задействован гораздо активнее. Однако создать гибкую и объективную систему мотивации работников невозможно без наличия на предприятии системы дополнительного обучения, системы нематериального стимулирования, программы ускоренной ориентации и адаптации нового сотрудника
Из всех способов, мы выбрали обучение, потому что этот способ является более эффективным, персонал должен посещать курсы квалификации, стажировки, семинары и конференции для того чтобы гораздо лучше понимать клиентов и получать теоретические знания и практические навыки
Таблица 1.7 – Методы обучения персонала вне рабочего места
Метод обучения |
Издержки (подготовка) |
Издержки (реализация) |
Характерные особенности метода |
Чтение лекций |
Средние |
Средние |
Большой объем материала, используется для изложения теоретических и методический знаний для практического опыта. |
Самообучение |
Низкие |
Низкие |
Теоретические |
Окончание Таблицы 1.7
Самообучение |
Низкие |
Низкие |
и практические навыки. |
Конференции и тренинги |
Высокие |
Высокие |
Активный метод обучения, участие дискуссиях развивает мышление и вырабатывает способы поведения в различных ситуациях. |
Ротация |
Средние |
Средние |
Работник переводится на новую работу или должность для получения дополнительной профессиональной квалификации и расширения опыта. |
Для проведения этого мероприятия мы выбрали курсы в Институте туристского менеджмента при Всемирной туристской организации по программе «Практика + Теория + Тренинги».
Цель программы – повышение квалификации сотрудников туристских предприятий, предоставляющих операторские и агентские услуги в сфере туризма, для адаптации профессиональной деятельности к современным условиям бизнеса
Курс состоит из лекций, семинаров и тренингов по следующим темам:
-
нормативно-правовые акты по туризму, включая международные соглашения;
-
режим въезда и выезда, паспортный, визовый, таможенный контроль;
-
нормативно-правовые акты по валютному регулированию и валютному контролю;
-
документы, регламентирующие защиту прав туристов;
-
сертификация и стандартизация туристских услуг;
-
нормативно-правовые акты по лицензированию туристской деятельности и страхованию в туризме;
-
нормативно-правовые акты по осуществлению рекламной деятельности и др.
В процессе обучения слушателям предоставляется возможность активного участия в деловых играх, тренингах, изучения конкретных ситуаций, дискуссии по правовым проблемам организации туризма. Под тренингами понимается такое обучение, в котором теоретические блоки материала минимизированы и основное внимание уделяется практической отработке навыков и умений. В ходе проживания или моделирования специально заданных ситуаций менеджеры получают возможность развить и закрепить необходимые навыки, освоить новые модели поведения, изменить отношение к собственному опыту и подходам, ранее применяемым в работе. Также тренинги ориентированы на обмен опытом между сотрудниками фирмы, что позволяет получить результат, обладающий высокой практической ценностью, и экономит время и ресурсы работников и турфирмы в целом.
За время обучения слушатели курса менеджеров по туризму посещают туристические выставки, знакомятся с различными отелями города, имеют возможность наблюдать работу турфирм, научатся создавать свою турфирму и разрабатывать программу, выстраивать отношения с партнерами и клиентами.
Обучаясь по данной программе, работники турфирмы «Робинзон» смогут:
-
узнавать особенности современного рынка туризма в России и за рубежом, тенденции и перспективы его развития;
-
получить практические навыки расчета финансово-экономической эффективности управленческих решений при разработке концепции развития и бизнес-плана турфирмы;
-
овладеть новейшими методиками формирования стоимости турпродукта, прогнозирования и оценки доходов и уровня рентабельности предприятия социально-культурного сервиса и туризма;
-
освоить принципы ценовой политики и инвестиционной деятельности в туристской организации в современных условиях;
-
познакомится с изменениями в системе налогообложения предприятия туризма;
-
узнать о методах повышения эффективности труда персонала туристской организации, технологиях логистики и оперативного планирования;
-
научиться качественно, предоставлять туристские услуги клиентам
По итогам обучения проводится аттестация по всем темам курса. Срок обучении по программе - 1 месяц. Режим занятий – 2 дня в неделю. По итогам обучения выдается удостоверение государственного образца.
В случае успешного проведения курсов, можно ожидать повышение прибыли в компанию, эффективные продажи, наладить отношения с клиентами и улучшения работы персонала и в первую очередь, это непосредственное получение новых знаний и навыков, необходимых для качественного и эффективного обслуживания. Кроме того, сотрудник, прошедший обучение сможет в будущем претендовать на более высокую должность и повышение заработной платы, поскольку обучение повлияет на его производительность.
После подобных мероприятий персонал начнет более, качественней удовлетворять нужды потребителей и качество обслуживание будет на высоком уровне.
Непрерывное обучение и совершенствования навыков формирует более универсальную и жизнеспособную рабочую силу. Эффективное обучение способствует прогрессивной реализации потенциала сотрудников. Обучение и совершенствование незримо воплощаются в более высоком моральном духе сотрудников и осязаемо - в сокращении затрат и повышении производительности труда
Преимущества
повышения квалификации персонала
Повышение
производительности труда
Повышение
качества продукции или услуг
Усиление
моральных стимулов сотрудников и их
более, положительное
отношение к
работе
Сокращение
количества жалоб от клиентов
Увеличение
прибыли
Повышение
уровня лояльности сотрудников к компании
Рисунок 3 – Преимущества повышения квалификации персонала
Современные руководители понимают необходимость расходов на подготовку и переподготовку кадров. Поэтому организация обучения сотрудников – актуальная проблема для многих. К тому же в современных условиях профессиональные знания и навыки быстро устаревают. Специалисты считают жизненно необходимым непрерывное образование.
Таким образом, рассмотренное мероприятие позволяет усовершенствовать систему управлению персоналом и также качество обслуживания. Насколько эффективным будет рассмотренное предприятие, необходимо рассмотреть экономическую эффективность