30.Произв. Цикл, сущ-ть и основ. Эл-ты его стр-ры. Ф-ры, влияющие на продолж-ть произв-го цикла

Производственный цикл - период времени с момента начала основного производства до получения готовой продукции. Составляющими элементами структуры производственного цикла являются время выполнения основных, вспомогательных операций и время перерывов между операциями при производстве продукции.

Время выполнения основных операций по производству сельскохозяйственной продукции составляет технологический цикл, в течение которого осуществляется прямое или косвенное воздействие человека на предмет труда (например, в растениеводстве - основная обработка почвы, предпосевная обработка почвы, посев, уход за посевами, уборка урожая).

При производстве сельскохозяйственной продукции перерывы могут быть разделены на три группы:

а) перерывы, связанные с установленным на предприятии режимом работы: междусменные и обеденные перерывы, внутрисменные регламентированные перерывы для отдыха работников и т.п.;

б) перерывы, предопределяемые организационно-техническими причинами. подготовка животноводческих помещений для постановки животных на откорм, несвоевременность доставки семян и минеральных удобрений при выполнении посевных работ и т.д.;

в) перерывы, обусловленные биологическими процессами. Например, в растениеводческой отрасли время перерывов определяется фазами развития растений, в молочном скотоводстве - подготовкой коров к отёлу (сухостойный период коров), проведением отёла, выпойкой телят до 1020-дневного возраста молозивом и молоком.

На продолжительность производственного цикла оказывают влияние экономические факторы, обусловливающие уровень механизации, оснащённости процессов и их длительность, нормативы незавершённого производства, оборачиваемость оборотных средств.

Сокращение длительности производственного цикла в сельскохозяйственном производстве достигается за счёт совершенствования техники и технологии, применения совмещённых технологических процессов, совершенствования системы оплаты труда, использования новых высокоурожайных сортов и гибридов культивируемых растений и высокопродуктивных пород сельскохозяйственных животных, рациональной сбалансированности рациона кормления животных, а также других факторов.

Практическая реализация факторов сокращения длительности про­изводственного цикла позволяет:

• увеличить скорость оборачиваемости оборотных средств и тем самым обеспечить высвобождение денежных средств для ведения расширенного индивидуального воспроизводства;

• сократить объёмы незавершённого производства и высвободить часть оборотных средств в виде конкретных материальных средств;

• увеличить объёмы выпуска сельскохозяйственной продукции; повысить производительность труда;

• снизить себестоимость единицы продукции за счёт уменьшения доли общепроизводственных и общехозяйственных затрат;

- улучшить использование производственных ресурсов и т.д.

31.Произв-я инфраструктура предприятия

Результат деятельности предприятия во многом зависит от бесперебойного обеспечения его материалами, заготовками, инструментом, оснасткой, энергией, топливом, наладкой, поддержания оборудования в надлежащем состоянии и т.д., чем занимаются вспомогательные и обслуживающие хозяйства, которые в своей совокупности и представляют собой производственную инфраструктуру, или техническое обслуживание производства

Техническое обслуживание производства включает функции по обеспечению технического состояния средств производства и движение предметов труда в процессе изготовления продукции. Выполняя данные функции, производственная инфраструктура достигает свою главную цель-максимизация прибыли и обеспечение ритмичности основного производства.

Производственная инфраструктура предприятия включает следующие хозяйства: ремонтное, энергетическое, инструментальное, транспортное, снабженческое, сбытовое и складское хозяйства.

Инструментальные цехи и службы предприятия должны обеспечить основное производство инструментом и оснасткой высокого качества при минимальных издержках на изготовление и эксплуатацию. Посредством выполнение своих задач от данной службы зависит внедрение передовой технологии, механизация трудоемких работ, а также повышение качества изделий и снижение их себестоимости.

Транспортные, снабженческие и складские цехи и службы предприятия должны обеспечить своевременную поставку всех материальных ресурсов, их хранение и движение в процессе производства.

Ремонтные цехи и службы предприятия должны обеспечить рабочее состояние технологического оборудования путем его ремонта и модернизации.

Энергетические цехи и службы должны обеспечить предприятие всеми видами энергии и организовать рациональное ее использование.