8. Сущность заработной платы. Формы и системы оплаты труда.

Оплата труда — это материально-денежное вознаграждение за труд. Она выполняет функции возмещения затрат труда работника, стимулирования, формирования заинтересованности в эффектив­ном и качественном труде. В связи с этим правомерен вывод: за­работная плата представляет собой стоимость рабочей силы и должна соответствовать количеству и качеству затраченного тру­да. Количество труда опреде­ляется объемом выполненной работы или количеством отработанного времени. Для учета и оценки качества труда используются индивиду­альные показатели качества продукции или работы: сложность труда. Квалифицированный труд, требую­щий высокого образовательного уровня и специальной подготовки, большого производственного опыта и навы­ков, дает более качественную продукцию и заслуживаем высокой оплаты; условия труда. Предполагается, что в заработной плате должны найти отражение нормальные, тяжелые и вред­ные условия труда.

Заработная плата работника — категория не только экономическая, но и социальная. В связи с этим разли­чают уровень заработной платы и реальный уровень оплаты труда. Реальный уровень оплаты труда зависит от удовлетворения спроса и уровня цен на потребительском рынке, величины налоговых и других обязатель­ных платежей, состава семьи работника и места проживания.

Форма оплаты труда — это принятый на с/х предприятии способ определения размера заработной платы по результатам выполненной работы. Оплата труда в с/х складывается из двух видов выплат — основной и допол­нительной. Основная оплата труда выплачивается в соответствии с нормами затрат труда. Она представляет собой гарантированную часть вознаграждения за труд. Дополнительная оплата — это по­ощрение за хорошую работу, которое выплачивается за достиже­ние высоких производственных показателей и включает поощри­тельные надбавки за классность, работу на уборке урожая и другие выплаты.

Выделяют две формы основной оплаты труда— сдельную и повременную.

В с/х пред­приятиях наибольшее распространение получили следующие сис­темы оплаты труда:

а) при сдельной форме оплаты труда— прямая сдельная, сдельно-премиальная, аккордная и аккордно-премиальная;

б) при повременной форме оплаты труда — простая повремен­ная и повременно-премиальная.

Для руководителей, специалистов и служащих используется штатно-окладная система. Должностной оклад – абсолютный размер заработной платы за месяц, устанавливаемый в соответствии с занимаемой должностью.

8. Экономическое содержание издержек производства, их классификация

В процессе осущ. производственно – хозяйственной деятельности предприятиями АПК происходит расходование ресурсов, сырья, материалов. Затраты – это совокупность ресурсов, которые могут быть использованы в организации для получения прибыли и иных целей. Издержки – сумма затрат на осуществление производственной и сбытовой деятельности предприятия в стоимостном выражении. В нормативных правовых актах под себестоимостью продукции понимается стоимостная оценка используемых в процессе производства продукции природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, ОС и НА, трудовых ресурсов, а также др. затрат на ее производство и реализацию.

В зависимости от способов отнесения на себестоимость отдельных видов продукции затраты делятся на:

А) прямые –Б) косвенные

По отношению к технологическому процессу зат-ты дел-ся на:

А) основные Б) накладные – те, кот-е связанны с обслуживанием и управлением предприятием в целом.

В зависимости от масштабов производства:

А) постоянные Б) переменные

В зависимости от цели расчета себестоимости продукции различают 2 ее основные классификации:

1. По экономическим элементам затрат (смета) на:

а) материальные – за вычетом возвратных отходов, стоимость сырья, основных материалов, покупных комплектующих изделий и полуфабрикатов, энергии всех видов.

б) расходы на оплату труда –в) отчисления на социальные нужды

д) прочие расходы (затраты) – налоги и другие платежи в республиканские и местные бюджеты, расходы на оплату услуг связи, расходы на предоставление банковских услуг (инкассация), реклама и др.

2. Для определения себестоимости единицы продукции составляют калькуляционные статьи.

Типовая классификация затрат по калькуляционным статьям:

1. Сырье и материалы.

2. Покупные комплектующие и полуфабрикаты.

3. Вспомогательные материалы для технологических целей.

4. Топливо и энергия на технологические нужды.

5. Основная зарплата производственных рабочих

6. Дополнительная зарплата производственных рабочих

7. Отчисления на соц. нужды

8. Расходы на подготовку и освоение производства новых видов продукции.

9. Расходы на содержание и эксплуатацию машин и оборудования.

10. Общепроизводственные расходы –

11. Общехозяйственные расходы –

12. Прочие производственные затраты – затраты со стандартизацией и сертификацией продукции и др.

13. Коммерческие расходы.

Различают: Цеховую себестоимость (1-10), Производственная (1-11).

Полная (1-13).