ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТЭКОНОМИКИ, СТАТИСТИКИ И ИНФОРМАТИКИ (МЭСИ)

АЛТАЙСКИЙ ТЕХНИКУМ ИНФОРМАТИКИ И ВЫЧИСЛИТЕЛЬНОЙТЕХНИКИ  ФИЛИАЛ ФЕДЕРАЛЬНОГОГОСУДАРСТВЕННОГО БЮДЖЕТНОГО ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ ВЫСШЕГОПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТЭКОНОМИКИ, СТАТИСТИКИ И ИНФОРМАТИКИ (МЭСИ)

КУРСОВАЯ РАБОТА ПО ДИСЦИПЛИНЕ

«ЭКОНОМИКА ОРГОНИЗАЦИИ»

НА ТЕМУ «Сущность и значение себестоимости продукции как экономической категории и её виды»

Выполнила студентка

гр. АЛ-ДЛЭ-101

Шипило С.Н

Проверил преподаватель

Ильиных Т.П «_________»___________2013 г.

Оценка______________________

СЛАВГОРОД 2013

СОДЕРЖАНИЕ

Введение…………………………………………………………………………..…3

Глава 1 Сущность и значение себестоимости продукции как экономической категории и ее виды………………………………………………………………...5

1. Понятие и сущность себестоимости продукции, ее экономическое значение………………………………………………………………………………5

2. Виды себестоимости……………………………………….…………………9

3. Пути снижения затрат коммерческих предприятий………………..……12

Глава 2 Практическая часть…………………………………………………..……17

2.1 Производственная программа предприятия………………………………….17

2. 2. Планирование затрат на производство и реализацию продукции…………18

2.3. Планирование внереализационных расходов……………………………….22

2.4 Порядок формирования и распределения прибыли предприятия…………..23

2.5 Расчет точки безубыточности………………………………………………...24

2.6. Технико – экономические показатели предприятия………………………..25

Заключение…………………………………………………….……………………31

Список литературы……………………………………………..…………………33

Введение

В системе показателей, характеризующих эффективность производства и реализации, одно из ведущих мест принадлежит себестоимости продукции.

Себестоимость продукции — это выраженные в денежной форме затраты на ее производство и реализацию. В себестоимости продукции как синтетическом показателе отражаются все стороны производственной и финансово-хозяйственной деятельности предприятия: степень использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов, качество работы отдельных работников и руководства в целом.

Актуальность данной темы выражается в том, что исчисление этого показателя необходимо по многим причинам, в том числе для определения рентабельности отдельных видов продукции и производства в целом, определения оптовых цен на продукцию, осуществления внутрипроизводственного хозрасчета, исчисления национального дохода в масштабах страны. Себестоимость продукции является одним из основных факторов формирования прибыли. Если она повысилась, то при остальных равных условиях размер прибыли за этот период обязательно уменьшиться за счет этого фактора на такую же величину. Между размерами величины прибыли и себестоимости существует обратная функциональная зависимость. Чем меньше себестоимость, тем больше прибыль, и наоборот. Себестоимость является одной из основных частей хозяйственной деятельности и соответственно одним из важнейших элементов этого объекта управления.

Целью данной работы является исследование сущности и значения себестоимости продукции как экономической категории и ее виды. Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

• изучить понятие и сущность себестоимости продукции, ее экономическое значение;

• определить виды себестоимости;

• найти пути снижения затрат коммерческих предприятий.

Данная работа состоит из введения, двух глав – теоретической и практической части, заключения и списка литературы.

1 Сущность и значение себестоимости продукции как экономической категории и ее виды

1. Понятие и сущность себестоимости продукции, ее экономическое значение

Организация любого вида деятельности на предприятии связана с определенными расходами текущего и капитального характера. Текущие расходы связаны с решением тактических задач хозяйственной деятельности предприятия - приобретением сырья и материалов, содержанием персонала, обслуживанием материально-технической базы и другие. Капитальные расходы направлены на достижение стратегических целей предприятия и связаны с новым строительством, реконструкцией зданий и сооружений, техническим перевооружением производства и приобретением различных нематериальных активов и другими направлениями деятельности предприятия.

Экономическое значение показателя себестоимости весьма велико. Сравнение общего или среднего уровня себестоимости на предприятиях страны с этим же показателем других стран позволяет сделать выводы о том, насколько наша промышленность, экономика отстают от уровня развития предприятий Запада. Поэтому снижение себестоимости продукции является одним из важнейших направлений конкурентоспособности производимых товаров и услуг.

Любой производитель в условиях рыночной экономики должен соизмерять свои затраты по производству и реализации продукции с возможностями рынка, платежеспособным спросом покупателей и издержками основных конкурентов. Для этого необходимо рассчитывать и вовремя корректировать себестоимость товаров, которая может постоянно изменяться под воздействием внутренних производственных и внешних рыночных факторов.[17, с. 202]

Себестоимость - это денежное выражение затрат производственных факторов, необходимых для осуществления предприятием производственной и коммерческой деятельности, связанной с выпуском и реализацией продукции и оказанием услуг, то есть все то, во что обходиться предприятию производство и реализацию продукта (продукции). В соответствии с определением издержек (себестоимости) производства следует различать себестоимость производства и реализации, выпуска продукции и продаж.

Себестоимость промышленной продукции - это текущие затраты предприятия на производство и реализацию продукции, выраженные в денежной форме. В себестоимость продукции включаются стоимость потребляемых в процессе производства средств и предметов труда (амортизация, стоимость сырья, материалов, топлива, энергии и т. п.), часть стоимости живого труда (оплата труда), стоимость покупных изделий и полуфабрикатов, затраты на производственные услуги сторонних организаций. Многие из этих затрат можно планировать и учитывать в натуральной форме, то есть в килограммах, метрах, штуках и т. д. Однако, чтобы подсчитать сумму всех расходов предприятия, их нужно привести к единому измерителю, то есть представить в денежном выражении.

Систематическое снижение себестоимости промышленной продукции - одно из основных условий повышения эффективности промышленного производства. Себестоимость является важнейшим качественным показателем, отражающим результаты хозяйственной деятельности предприятия, а также инструментом оценки технико-экономического уровня производства и труда, качества управления и тому подобное. Она выступает как исходная база для формирования цен, а также оказывает непосредственное влияние на прибыль, уровень рентабельности и формирование общегосударственного денежного фонда - бюджета. [9, с. 132]

Для целей формирования организацией финансового результата от обычных видов деятельности определяется себестоимость проданных товаров, продукции, услуг. Себестоимость продукции представляет выраженные в денежной форме текущие затраты предприятия на производство и реализацию продукции (работ, услуг). Себестоимость продукции является не только важнейшей экономической категорией, но и качественным показателем, так как она характеризует уровень использования всех ресурсов (переменного и постоянного капитала), находящихся в распоряжении предприятия. Как экономическая категория себестоимость продукции выполняет ряд важнейших функций:

• учет и контроль всех затрат на выпуск и реализацию;

• база для формирования оптовой цены на продукцию предприятия и определения прибыли и рентабельности;

• экономическое обоснование целесообразности вложения реальных инвестиций на реконструкцию, техническое перевооружение и расширение действующего предприятия;

• определение оптимальных размеров предприятия;

• экономическое обоснование и принятие любых управленческих решений и другие.

В себестоимость выпускаемой продукции включаются не все издержки предприятия. Так, например, не включаются расходы непромышленных хозяйств (детские сады, поликлиники, общежития, школы, клубы и т. п., находящиеся на балансе предприятия).

Дополнительно в себестоимость промышленной продукции включаются:

• отчисления на социальное страхование в размере 37% фонда оплаты труда основного персонала (пропорционально заработной плате);

• проценты за банковский кредит;

• отчисления в Государственный фонд занятости населения в размере 1% фонда оплаты труда основного персонала;

• взносы по обязательному медицинскому страхованию работающих;

• затраты по поддержанию основного капитала в работоспособном состоянии.[9, с. 131]

Себестоимость продукции тесно связана с издержками ее производства и стоимостью. Себестоимость – это форма стоимости, однако между стоимостью и себестоимостью имеются существенные различия количественного и качественного характера. Например, в себестоимости промышленной продукции не учитываются накопления, которые создаются на предприятии, - это количественное различие. Качественное различие проявляется в том, что затраты потребляемых орудий и предметов труда отличаются от их денежного выражения.

Во-первых себестоимость является лишь частью стоимости:

(1)

С₁ = С + V + m

Где С – перенесенная стоимость потребленных средств производства;

V – стоимость общественно необходимого продукта, созданная необходимым трудом;

m – стоимость прибавочного продукты, созданная прибавочным путем.

В качестве объективной основы себестоимости выступают первые две части стоимости (С+V). Следовательно, количественно себестоимость меньше стоимости на величину стоимости прибавочного продукта.

Во-вторых, себестоимость продукции отличается от стоимости также тем, что учет материальных затрат ведется в действующих ценах, которые отклоняются от действительных затрат труда на их производство. Причем цена и стоимость средств производства порой изменяются в противоположных направлениях: при снижении стоимости материально-технических средств цены на них повышаются.

В-третьих, в себестоимости отражаются только затраты на производство продукции, то есть часть стоимости общественно необходимого продукта, за счет которого формируются общественные фонды потребления, не находит отражение в себестоимости.[8, с. 64]

Учет и анализ себестоимости продукции имеет основные задачи:

1. В первую очередь, речь идет об объективной оценке выполнения плана себестоимости и ее изменений относительно прошедших отчетных периодов.

2. Исследовать причины, которые вызвали отклонение каких-либо показателей от их плановых значений.

3. Обеспечить центры ответственности по затратам всей нужной информацией для того, чтобы эффективно и оперативно управлять формированием себестоимости.

4. Всячески содействовать выработке наиболее оптимальной величины запланированных затрат, нормативных и плановых калькуляций на отдельные виды продукции и изделия.

5. Выявлять и производить сводный подсчет всех резервов снижения затрат не только на производство продукции, но и на ее реализацию.[8, с. 66]

Таким образом, себестоимость - это денежное выражение затрат производственных факторов, необходимых для осуществления предприятием производственной и коммерческой деятельности, связанной с выпуском и реализацией продукции и оказанием услуг, то есть все то, во что обходиться предприятию производство и реализацию продукта (продукции). В соответствии с определением издержек (себестоимости) производства следует различать себестоимость производства и реализации, выпуска продукции и продаж. Себестоимость продукции тесно связана с издержками ее производства и стоимостью.