Результаты анкетирования по первому вопросу

Параметр оцениваемой услуги службой приема и размещения	Оценка, % Плохо	Оценка, % Удовлетворительно	Оценка, % Хорошо
Дружественный прием	0	12	88
Эффективность	0	12	88

Принимаем 50 человек за 100%. Подавляющее большинство респондентов, а именно 88% оценило дружественный прием и эффективность качественного обслуживания отеля как хорошо, ведь плата за бронирование не взимается. Остальные 12% поставили удовлетворительно. Персонал отеля опытен и компетентен, но видимо недостаточно.

Таблица 2.13.

Результаты анкетирования по второму вопросу

Параметр оцениваемой услуги в номерах	Оценка, % Плохо	Оценка, % Удовлетровительно	Оценка, % Хорошо
Комфорт	0	5	95
Чистота	0	0	100
Тишина	50	50	0
Удобная кровать	0	15	85
Температура	0	0	100
Ванная комната	0	55	45
Цена	0	0	100

Во втором вопросе анкеты, респондентам было предложено оценить номера по таким параметрам как: комфорт, чистота, тишина, кровать, температура воздуха, ванная комната и цена. 100% гостей оценили чистоту в номерах, комфортную температуру воздуха, и цену номеров максимальной оценкой хорошо, 95% оценили комфорт, 85% понравилась удобная кровать, 45% - ванная комната. 5% респондентов не довольны комфортом в номерах, на вопросов почему, отвечали, что обстановка и мебель не очень современны и датировали ее 2010 годом. Тишина в номерах удовлетворительна для 50%, в остальных 50% вообще возмущает ее отсутствие. Ванной комнатой удовлетворились 55%, видимо из-за отсутствия напольного подогрева и антискользящей поверхностью пола, а 45% посчитали ее хорошей.

Таблица 2.14.

Результаты анкетирования по третьему вопросу

Параметр оцениваемой услуги завтрака	Оценка, % Плохо	Оценка, % Удовлетворительно	Оценка, % Плохо
Качество приготовление	0	0	100
Оформление блюда	0	5	95
Обслуживание	0	5	95
Цена	0	0	100

Согласно данным из таблицы 2.14 всех респондентов устроило на 100% качество приготовления и блюд и цена, ведь завтрак бесплатный для все категорий номеров отеля «Круиз», кроме номеров Эконом класса, в стоимость дополнительного завтрака всего 150 руб. Оформление блюда и качество обслуживания оценили по 95%, тогда как удовлетворены по 5 %.

Таблица 2.15.