- •Контрольна робота з дисципліни “Основи менеджменту”
- •Контрольна робота з дисципліни “Основи менеджменту”
- •Вирішіть ситуацію:
- •Контрольна робота з дисципліни “Основи менеджменту”
- •Вирішіть ситуацію:
- •Контрольна робота з дисципліни “Основи менеджменту”
- •Вирішіть ситуацію:
- •Контрольна робота з дисципліни “Основи менеджменту”
- •Вирішіть ситуацію:
- •Контрольна робота з дисципліни “Основи менеджменту”
- •Вирішіть ситуацію:
- •Контрольна робота з дисципліни “Основи менеджменту”
- •Вирішіть ситуацію:
- •Контрольна робота з дисципліни “Основи менеджменту”
- •Вирішіть ситуацію:
- •Контрольна робота з дисципліни “Основи менеджменту”
- •Вирішіть ситуацію:
- •Контрольна робота з дисципліни “Основи менеджменту”
- •Вирішіть ситуацію:
- •Контрольна робота з дисципліни “Основи менеджменту”
- •Вирішіть ситуацію:
- •Контрольна робота з дисципліни “Основи менеджменту”
- •Вирішіть ситуацію:
- •Контрольна робота з дисципліни “Основи менеджменту”
- •Вирішіть ситуацію:
- •Контрольна робота з дисципліни “Основи менеджменту”
- •Вирішіть ситуацію:
- •Контрольна робота з дисципліни “Основи менеджменту”
- •Вирішіть ситуацію:
- •Контрольна робота з дисципліни “Основи менеджменту”
- •Вирішіть ситуацію:
- •Контрольна робота з дисципліни “Основи менеджменту”
- •Вирішіть ситуацію:
- •Контрольна робота з дисципліни “Основи менеджменту”
- •Вирішіть ситуацію:
- •Контрольна робота з дисципліни “Основи менеджменту”
- •Вирішіть ситуацію:
- •Контрольна робота з дисципліни “Основи менеджменту”
- •Вирішіть ситуацію:
- •Контрольна робота з дисципліни “Основи менеджменту”
- •Вирішіть ситуацію:
- •Контрольна робота з дисципліни “Основи менеджменту”
- •Вирішіть ситуацію:
- •Контрольна робота з дисципліни “Основи менеджменту”
- •Вирішіть ситуацію:
Міністерство освіти і науки України
Миколаївський державний коледж економіки та харчових технологій
Контрольна робота з дисципліни “Основи менеджменту”
для перевірки рівня знань студентів
спеціальності 5.14010101 «Готельне обслуговування»
Варіант 1
Сутність менеджменту, його категорії, види, суб’єкти та об’єкти.
Етапи процесу та технологія контролю.
Вирішіть ситуацію:
Ви – керівник нового готелю. Розробіть орієнтовну систему стимулювання (мотивації) персоналу, яка буде діяти на вашому підприємстві.
Міністерство освіти і науки України
Миколаївський державний коледж економіки та харчових технологій
Контрольна робота з дисципліни “Основи менеджменту”
для перевірки рівня знань студентів
спеціальності 5.14010101 «Готельне обслуговування»
Варіант 3
Цілі, завдання та принципи менеджменту.
Сутність, роль та характеристика методів менеджменту.
Вирішіть ситуацію:
Керівник вашого закладу ніколи не прислуховується до пропозицій і порад своїх підлеглих, всі рішення приймає тільки самостійно, іноді на шкоду колективу, практично не контактує з підлеглими. Визначте стиль керівництва на вашому підприємстві та охарактеризуйте його особливості.
Міністерство освіти і науки України
Миколаївський державний коледж економіки та харчових технологій
Контрольна робота з дисципліни “Основи менеджменту”
для перевірки рівня знань студентів
спеціальності 5.14010101 «Готельне обслуговування»
Варіант 4
Наукові підходи до управління.
Наукова організація та оперативні інструменти управлінської праці.
Вирішіть ситуацію:
У ресторані, де ви працюєте директором, збільшилась кількість випадків захворювань працівників на гіпертонію. Визначте можливі причини такої ситуації та розробіть заходи щодо запобігання стресових ситуацій в колективі.
Міністерство освіти і науки України
Миколаївський державний коледж економіки та харчових технологій
Контрольна робота з дисципліни “Основи менеджменту”
для перевірки рівня знань студентів
спеціальності 5.14010101 «Готельне обслуговування»
Варіант 6
Практичний досвід міжнародного менеджменту. Особливості американського та японського менеджменту.
Сутність понять «група», «колектив», структура колективу.
Вирішіть ситуацію:
Ви працюєте керівником закладу ресторанного господарства. Складіть перелік вимог для претендентів на вакантні посади адміністратора зали та офіціанта.
Міністерство освіти і науки України
Миколаївський державний коледж економіки та харчових технологій
Контрольна робота з дисципліни “Основи менеджменту”
для перевірки рівня знань студентів
спеціальності 5.14010101 «Готельне обслуговування»
Варіант 8
Організація діяльності сучасного менеджера.
Сутність організації управлінської праці.
Вирішіть ситуацію:
Вам, як керівнику закладу ресторанного господарства необхідно провести виробничу нараду з підлеглими щодо належного виконання функціональних обов’язків та запобігання конфліктних ситуацій при обслуговуванні клієнтів. Складіть алгоритм ваших дій щодо підготовки до наради.
Міністерство освіти і науки України
Миколаївський державний коледж економіки та харчових технологій