- •Индивидуальное задание 2 Вариант 1
- •Вариант 2
- •Вариант 3
- •Вариант 4
- •Вариант 5
- •Вариант 6
- •Вариант 7
- •Вариант 8
- •Вариант 9
- •Вариант 10
- •Вариант 11
- •Вариант 12
- •Вариант 13
- •Вариант 14
- •Вариант 15
- •Вариант 16
- •Вариант 17
- •Вариант 18
- •Вариант 19
- •Вариант 20
- •Вариант 21
- •Вариант 22
- •Вариант 23
- •Вариант 24
- •Вариант 25
- •Вариант 26
- •Вариант 27
- •Вариант 28
Вариант 19
1. Исследовано влияние вещества I на активность субстрата S. Полученные данные приведены в таблице. Определить тип ингибирования и константу ингибирования всеми известными методами.
[I]105, М |
[S]0 104, М |
V, усл. ед. |
0 |
9,00 |
1.64 |
6,1 |
1.42 |
|
5,1 |
1.35 |
|
3,5 |
1.16 |
|
|
1,9 |
0.86 |
5,0 |
8,6 |
1.28 |
5,0 |
1.05 |
|
3,6 |
0.83 |
|
2,6 |
0.71 |
|
|
1,5 |
0.45 |
2. Соединение А является ингибитором ферментативной реакции. Было изучено его ингибирующее действие. Определить тип ингибирования и константу ингибирования.
I, моль/л |
V, моль/лс, при концентрации субстрата, моль/л |
||||
0,03 |
0,06 |
0,08 |
0,12 |
0,15 |
|
0 |
41,7 |
45,5 |
46,5 |
47,6 |
48,1 |
0,01 |
38,1 |
41,3 |
42,2 |
43,0 |
43,3 |
0,02 |
35,2 |
37,8 |
38,5 |
39,4 |
39,6 |
0,03 |
32,6 |
34,9 |
35,5 |
36,1 |
36,4 |
0,04 |
30,4 |
32,4 |
32,9 |
33,5 |
33,6 |
0,05 |
28,5 |
30,2 |
30,7 |
31,1 |
31,4 |
0,06 |
26,8 |
28,3 |
28,7 |
29,1 |
29,3 |
Вариант 20
1. Показано, что -амилаза действует на крахмал и декстрины с высокими молекулярными массами примерно в 100 раз эффективнее, чем на меньшие декстрины, образующиеся в результате гидролиза. Швиммер (1950) исследовал ряд аспектов кинетики действия -амилазы, в том числе влияние продуктов гидролиза на скорость декстринизации ферментом растворимого крахмала. Полученные им результаты приведены в таблице:
Ингибитор |
Концентрация ингибитора, Мг/мл |
Концентрация субстрата, Мг/мл |
|||
11,52 |
5,76 |
2,88 |
1,44 |
||
Относительные скорости гидролиза |
|||||
Нет |
0,00 |
103 |
83 |
56 |
39 |
Предельный Декстрин |
6,68 |
92 |
75 |
51 |
31 |
13,35 |
82.5 |
56 |
38 |
22 |
|
26,70 |
71 |
47 |
29 |
16.5 |
|
-Декстрин |
1,67 |
98 |
78 |
51 |
34 |
3,34 |
94 |
73 |
45 |
30 |
|
6,68 |
87 |
65 |
40 |
25 |
|
2. При исследовании влияния сульфата магния на активность фермента, катализирующего гидролиз фосфорных эфиров в пробирки добавляли разные объемы MgSO4 (100ммоль/л) и субстрата (100 ммоль/л). Объем точек серии поддерживали равным 3 мл. Количество неорганического фосфата, отщепившегося вследствие действия фермента, определяли калориметрически. Результаты исследований приведены в таблице. Сделайте выводы из полученных данных. Для анализа используйте все известные методы.
Объем раствора MgSO4 (ммоль/л) |
Объем субстрата, мл |
|||
0,05 |
0,1 |
0,2 |
0,5 |
|
0,1 |
1,81 |
3,12 |
4,35 |
6,57 |
0,2 |
1,45 |
2,43 |
3,53 |
5,19 |
0,4 |
1,17 |
2,01 |
2,84 |
4,25 |
1,00 |
0,82 |
1,39 |
1,97 |
2,94 |