Вопрос 5. Каковы важнейшие принципы, соблюдаемые экспертами при проведении товарной экспертизы?

а) Объективность и независимость.

б) Объективность, независимость, компетентность, системный подход, эффективность, безопасность.

в) Компетентность экспертов важнейший принцип, предусматривающий все остальные.

г) Принципы товарной экспертизы являются общими для всех видов профессиональной деятельности и поэтому не оговариваются.

Вопрос 6. Компетентность экспертов обеспечивается их подготовкой в определенной области товароведных знаний и опытом работы с товаром. В какой мере эксперт должен владеть знанием товара?

а) Для проведения товарной экспертизы необходимо знание химических, физических и физико-химических свойств товаров, а также процессов, влияющих на эти свойства.

б) Для проведения товарной экспертизы необходимо знание методов определения органолептических и физико-химических показателей качества товаров, маркетинг и право не имеют отношения к данному виду деятельности.

в) Для проведения товарной экспертизы необходимо хорошо разбираться в вопросах технологии производства товаров.

г) Для проведения товарной экспертизы необходимо глубокое знание товаров, факторов, влияющих на их качество (производство, хранение), опыт коммерческой деятельности, ценообразования, документоведения, маркетинга, менеджмента, права.

Вопрос 7. Видами оценочной деятельности являются товарная экспертиза, товароведная и потребительская оценки, контроль качества и количества товара, сертификация соответствия, в чём их общность?

а) Везде применяется органолептическая оценка;

б) Везде используются физико-химические и микробиологические методы оценки качества;

в) Во всех случаях это определение действительных значений показателей.

г) Во всех случаях необходим комплексный подход, базирующийся на глубоком знании товара.

Вопрос 8. К какому виду деятельности можно отнести следующее определение:

“… оценка характеристик товара, непосредственное измерение которых или затруднено, или невозможно”?

а) Товароведная оценка (ТО) – это …;

б) Контроль качества (ККК) – это …;

в) Товарная экспертиза (ТЭ) – это …;

г) Сертификация соответствия (СС) – это ….

Вопрос 9. Каковы отличительные признаки оценочных видов деятельности; ТЭ, ПО (потребительская оценка), ККК, СС, ТО?

а) сфера применения;

б) идентификация;

в) методы испытаний, измерений;

г) сопоставление действительных значений с установленными.

Вопрос 10. При проведении экспертизы оценке могут подвергаться все основополагающие характеристики товара: ассортиментная, качественная, количественная, стоимостная или только их часть. Какие характеристики товара подвергаются оценке при проведении экспертизы?

а) ассортиментная;

б) качественная и количественная;

в) стоимостная;

г) все перечисленные или только их часть.

Вопрос 11.Что является конечным результатом экспертизы?

а) Сертификат соответствия на партию товара;

б) Акт экспертизы;

в) Протокол испытаний;

г) Рекомендации по использованию товара.

Вопрос 12. Для достижения цели экспертизы необходимо ставить и решать ряд задач, сколько?

а) четыре;

б) десять;

в) шесть;

г) семь.

Вопрос 13. Что общего между товарной экспертизой (ТЭ) и сертификацией соответствия (СС)?

а) ТЭ и СС базируются на общих принципах;

б) Субъектами ТЭ и СС являются эксперты;

в) ТЭ и СС выдают акт экспертизы;

г) ТЭ и СС выдают сертификат соответствия.

Вопрос 14. Могут ли эксперты проводить контроль качества и количества товаров?

а) Эксперты не обладают контрольными функциями;

б) Право проведения инспекционного контроля принадлежит руководителям экспертных организаций;

в) Право проведения инспекционного контроля принадлежит инспекторам экспертных организаций;

г) Эксперты обладают контрольными функциями.

Вопрос 15. Требования к качеству и количеству товаров предъявляют в рамках:

а) Товароведной экспертизы;

б) В рамках санитарно-гигиенической экспертизы;

в) В рамках ветеринарной экспертизы;

г) В рамках экологической экспертизы;

Вопрос 16. Чем дополнительная ТЭ отличается от повторной?

а) Дополнительную и повторную экспертизу проводят другие эксперты, которые не участвовали в первичной;

б) Дополнительную экспертизу проводят те же эксперты, а повторную другие;

в) При дополнительной экспертизе в экспертную группу вводят новых членов, а в повторной нет;

г) В повторной экспертизе не могут участвовать эксперты, проводившие первичную экспертизу.

Вопрос 17. Возможно ли проведение нескольких повторных экспертиз, кто принимает окончательное решение?

а) Проведение нескольких повторных экспертиз не допускается;

б) Проведение нескольких повторных экспертиз допускается, окончательное решение принимает заявитель;

в) Проведение нескольких повторных экспертиз допускается, окончательное решение принимают судебные органы;

г) Проведение нескольких повторных экспертиз допускается, окончательное решение принимает экспертная комиссия.

Вопрос 18. В каких случаях возможно проведение контрольной ТЭ?

а) Плановая и внеплановая проверки;

б) Дополнительный запрос заявителя;

в) Предоставление заявителем недостаточной, неправильной информации;

г) Несоответствие результатов первичной, повторной и дополнительной экспертиз.

Вопрос 19. Комплексная ТЭ — экспертиза, направленная на достижение комплексной экспертной оценки, охватывающей все или большинство основополагающих характеристик товара. В каких случаях она применяется?

а) Появление на рынке опасных товаров;

б) Необходимость всесторонней оценки нового товара;

в) В конфликтных ситуациях между производителем и торговой организацией;

г) По заявкам контролирующих органов.

Вопрос 20. С какими видами ТЭ связан принцип безопасности?

а) Экологическая;

б) Санитарно-гигиеническая;

в) Ветеринарная;

г) Товароведная;

Вопрос 21. В каких случаях применяется консультационная экспертиза?

а) При выявлении дефектов и выдачи рекомендаций о возможности реализации товара;

б) Работа с населением;

в) Предотвращение позиционирования на рынке некачественных товаров;

г) Разрешение конфликтных ситуаций в арбитражном суде.

Тема 2. Объекты и субъекты товарной экспертизы.

Вопрос 1. Что относят к основным объектам товарной экспертизы? Возможны ли дополнительные объекты?

а) Основные объекты – это потребительские товары, дополнительные не вводятся;

б) Основные объекты – это потребительские товары, дополнительные вводятся при проведении комплексной экспертизы;

в) Основными объектами являются документы, подтверждающие качество товара;

г) Основными объектами являются сам товар, процессы производства, транспортирования, хранения, подготовки к продаже.

Вопрос 2. Основные градации качества товаров:

а) Стандартные и нестандартные;

б) Условно пригодные;

в) Потенциально опасные и опасные;

г) Сорта, марки, номера, классы.

Вопрос 3. Какую роль в экспертной оценке играют размерные градации?

а) Являются одним из основополагающих показателей качества и отличительных признаков товарных сортов, категорий;

б) Определяют ассортиментную принадлежность и потребительские предпочтения;

в) Никакой роли не играют и при экспертизе не определяются;

г) Определяют конечную оценку товара, влияют на результат.

Вопрос 4. Каким методом производится выборка проб (образцов) от партий при проведении экспертизы?

а) Выборочно;

б) В соответствии с установленными правилами;

в) Сплошным отбором;

г) В зависимости от целей экспертизы всеми методами.

Вопрос 5. Кто может выступать в качестве субъектов товарной экспертизы?

а) Эксперты, кандидаты в эксперты;

б) Постоянные или временные экспертные группы,

в) Постоянные или временные дегустационные советы;

г) Торговые работники и специалисты в магазинах.

Вопрос 6. Что относят к потенциально опасным товарам?

а) Товары, содержащие вредные для потребителя и/или окружающей среды вещества или выделяющие их в окружающую среду при использовании;

б) Товары не представляют опасность для потребителей;

в) Товары не представляют опасность для окружающей среды при нерациональном использовании;

г) Товары не представляют опасность при нарушении правил эксплуатации.

Вопрос 7. Какие товары относят к потенциально опасным?

а) Алкогольные напитки, табачные изделия, автомобили, товары бытовой химии, содержащие вредные смолы, органические растворители, яды и т. п.;

б) Непродовольственные товары;

в) Плоды, овощи и продукты их переработки;

г) Зерномучные товары.

Вопрос 8. Какие требования не предъявляются к экспертам?

а) Независимость;

б) Компетентность;

в) Опыт работы и личные качества;

г) Занимаемая экспертом должность.

Вопрос 9. Какие специальные требования не предъявляются к главному эксперту?

а) Соответствовать требованиям, предъявляемым к экспертам;

б) Иметь опыт работы в качестве аттестованного эксперта не менее трех полных экспертных проверок;

в) Уметь организовывать экспертную проверку и руководить его; обладать глубокими знаниями, необходимыми для проведения экспертных проверок;

г) Обладать сенсорной чувствительностью.

Вопрос 10. Какие специальные требования не предъявляются к экспертам-дегустаторам?

а) Обладать сенсорной чувствительностью;

б) Различать основные цвета, вкусы, запахи и их оттенки;

в) Пройти проверку сенсорных способностей.

в) Уметь организовывать экспертную проверку и руководить его; обладать глубокими знаниями, необходимыми для проведения экспертных проверок.

Вопрос 11. Какими определенными правами и обязанностями не должен обладать эксперт при подготовке, проведении и оформлении результатов товарной экспертизы?

а) Знакомиться с необходимыми нормативными и техническими документами, отсутствие которых препятствует составлению объективного и обоснованного заключения, а также проводить анализ этих документов;

б) Проводить отбор выборок, точечных и объединенных проб средних образцов из товарных партий, направлять отобранные образцы на анализ (испытания) в испытательную лабораторию, аттестованную для проведения экспертной оценки;

в) Проводить экспертную оценку органолептическими, доступными измерительными методами, а также другими методами оценки, исходя из целей товарной экспертизы, выдавать заключения о качественном состоянии товаров, а при необходимости и консультации о их дальнейшем использовании (переработке или уничтожении);

г) Уметь организовывать экспертную проверку и руководить его; обладать глубокими знаниями, необходимыми для проведения экспертных проверок.