1. Теоретические основы расчета и анализа себестоимости продукции

1.1. Понятие и виды производственно-сбытовых издержек

Издержки производства - издержки на сырье и материалы, зарплату, средства труда и амортизацию, а также другие расходы. Издержки производства - затраты на производство, которые должно понести организация с целью производства продукции (товаров, работ, услуг) и последующего получения прибыли. В цене единицы продукции (товаров, работ, услуг) издержки производства составляют одну из двух ее частей. 20, С.7

Издержки обращения - это затраты (издержки), связанные с процессом поставки товаров от производителя до потребителя, проявленные в стоимостной (денежной) форме. Различают:

• дополнительные издержки обращения - издержки обращения, связанные с продолжением процесса производства в сфере обращения (например, доработка, доставка, транспортировка, фасовка, реализация товара, хранение);

• издержки обращения потребителей - издержки обращения, включенные в затраты потребителей. Транспортно-экспедиторские затраты, портовые налоги и сборы, уплата таможенных пошлин, предоставление банковских гарантий, затраты на открытие кредитов и другие банковские операции, затраты на привлечение товарных экспертов, представительские и другие затраты;

• издержки обращения производителей - издержки обращения, включаемые в затраты производителей. Включают издержки на исследование рынков, на содержание сбытового подразделения, на связь, на рекламу, затраты по банковским операциям, транспортно-экспедиторские затраты, стоимость банковских кредитов, выплаты вознаграждений посредникам, представительские затраты, затраты на предпродажный сервис и техническое обслуживание;

• издержки обращения торговли - издержки обращения в торговых организациях в процессе доведения товаров от производителя до потребителя (например, затраты, связанные с перевозкой, закупкой, реализацией и хранением товаров);

• чистые издержки обращения - издержки обращения, связанные с куплей-продажей товара и обусловленные актом купли-продажи.

Различают прямые и накладные (косвенные) издержки на производство.

Прямые издержки — те, которые на основании первичных документов можно отнести на издержки определенного вида продукции (товаров, работ, услуг), например, материалы, заработная плата рабочих, амортизация основных производственных фондов. Они включаются непосредственно в себестоимость определенного вида продукции (товаров, работ, услуг).

Накладные (косвенные) издержки — те, которые одновременно относятся ко всем видам выпускаемой продукции (товаров, работ, услуг), например издержки на освещение и отопление, амортизация машин и оборудования общего пользования. Эти издержки включаются в себестоимость отдельных видов продукции (товаров, работ, услуг) путем распределения по окончании месяца общей суммы.

Таким образом, производственно-сбытовые издержки выступают в роли совокупности расходов организации, выраженных в денежной форме, на реализацию продукции (товаров, работ, услуг) и производство (работ, услуг).