- •1.2. Коммерческие организации
- •1.3. Некоммерческие организации
- •Тема 2. Принципы, нормы и методы проектирования коммерческих предприятий
- •Принципы проектирования организаций
- •Факторы проектирования организации
- •В рамках психологической науки
- •В рамках социологической науки
- •В рамках конфликтологии
- •2.3. Элементы проектирования организации
- •2.3.1. Функции управления
- •2.3.2. Организационная структура
- •Виды органических структур управления организациями
- •Тенденции эволюции организационных структур
- •Тема 3. Торгово-технологический процесс.
- •3.1. Основы построения процесса товародвижения
- •3.2. Управление торгово-технологическим процессом на складах
- •3.3. Тара и тарные операции
- •Тема 4. Оптовые торговые предприятия.
- •4.1. Роль оптовой торговли в системе хозяйственных отношений.
- •4.2. Виды, типы и функции оптовых предприятий.
- •4.3. Организация оптово-розничной сбытовой сети
- •Показатели товарной привлекательности товарной позиции
- •Тема 5. Предприятия розничной торговли.
- •5.1. Розничные торговые предприятия, их классификация, функции и принципы размещения.
- •5.2. Устройство и технологические планировки магазинов.
- •5.3. Организация торгово-технологического процесса в магазине
- •Тема 6. Проектирование предприятий торговли
- •6.1. Организация и технология проектирования предприятий
- •6.2. Организация капитального строительства и ремонта предприятий торговли
- •6.3. Организация и охрана труда на предприятиях торговли
- •Глоссарий
- •Внутренняя среда организации - часть общей среды, находящаяся в рамках организации: человеческие ресурсы, технические ресурсы, коммерческие ресурсы, финансовые ресурсы.
- •Продавец - в торговле - организация или индивидуальный предприниматель, реализующие товары и оказывающие услуги покупателю по договору купли-продажи.
- •Рынок (Market) - согласно гост р 51303-99 - организация, создающая условия для ведения торгов на основе договоров купли-продажи.
- •Социальная среда организации - совокупность факторов, определяющих качество трудовой жизни работников:
- •Тема 1. Коммерческие предприятия: их типы, виды, функции.
- •Тема 2. Принципы, нормы и методы проектирования коммерческих предприятий.
- •Тема 3. Торгово-технологический процесс.
- •Тема 4. Оптовые торговые предприятия.
- •Тема 5. Предприятия розничной торговли.
- •Тема 6. Проектирование предприятий торговли.
- •Практические задания
- •"Разделение бизнеса"
- •Производственная компания
- •Тестовые задания
- •Коммерческие организации
- •4) Какие виды обслуживания применяют в магазине при продаже товаров?
- •5) При каком из методов продаж от продавца требуется больше навыков, знания и умения?
Тема 1. Коммерческие предприятия: их типы, виды, функции.
В чем заключается основное отличие коммерческих и некоммерческих предприятий
Охарактеризуйте основные типы коммерческих организаций
Охарактеризуйте основные типы некоммерческих организаций
Раскройте понятие юридического лица
Охарактеризуйте основные этапы регистрации юридического лица
Назовите основные документы, необходимые для регистрации юридического лица
Тема 2. Принципы, нормы и методы проектирования коммерческих предприятий.
Перечислите основные принципы проектирования предприятий.
Назовите четыре группы ситуационных факторов, влияющих на проектирование.
Назовите основные характеристики внешней среды.
Принципы, нормы и методы проектирования коммерческих предприятий.
Охарактеризуйте основные нормы и нормативы проектирования: плотность торговой сети, обеспеченность населения рознично-торговой сетью, измеряемая торговой площадью, приходящейся на 1000 жителей, доля полустационарной сети в общем количестве предприятий, уровень специализации, общая численность торговых предприятий, средняя торговая площадь магазина, соотношение торговой и неторговой площади магазина.
Раскройте процесс реализации товаров.
Охарактеризуйте понятие экономических связей и отношениий.
Тема 3. Торгово-технологический процесс.
Раскройте роль оптовой торговли в системе хозяйственных отношений
Перечислите типы оптовых предприятий
Перечислите виды оптовых предприятий
Перечислите функции оптовых предприятий
Перечислите задачи оптовых предприятий
Раскройте понятия тара и упаковка.
Тема 4. Оптовые торговые предприятия.
Раскройте значение отдельных составляющих торгово-технологического процесса в организации и проектировании предприятий оптовой, розничной торговли и различных торгово-посреднических структур.
Раскройте понятия объект и субъект управления.
Предметы труда – товарные ресурсы и запасы.
Перечислите функции управления.
Перечислите методы управления торговли.
Охарактеризуйте понятие культура управления.
Охарактеризуйте понятие техника управления.
Раскройте факторы, влияющие на размещение предприятий розничной сети: градосторительные, транспортные, социальные, экономические.
Тема 5. Предприятия розничной торговли.
Охарактеризуйте понятия приемка товаров по количеству и качеству.
Раскройте формы продажи товаров.
Раскройте этапы продажи товаров.
Раскройте правила продажи отдельных видов товаров.
Охарактеризуйте понятие торговые услуги.
Охарактеризуйте понятие товарный ассортимент и факторы, влияющие на его формирование.
Охарактеризуйте понятие потребительские комплексы.
Перечислите виды спроса.
Охарактеризуйте понятие оптимальный ассортиментный набор.
Охарактеризуйте понятие групповой ассортимент.
Раскройте основные звенья товарной классификации.
Раскройте принципы формирования товарного ассортимента.
Охарактеризуйте понятие устойчивость (стабильность) товарного ассортимента.
Перечислите факторы, обуславливающие образование и изменение запаса.
Перечислите виды запасов.
Охарактеризуйте понятие широта и глубина ассортимента.
Как происходит формирование товарного ассортимента в странах с развитой рыночной экономикой.
Мебель.
Требования, предъявляемые к торговым зданиям.
Технико-экономические показания зданий магазинов.
Технологическая планировка магазина.
Дизайн розничного предприятия.
Торговый инвентарь.
Торговое и холодильное оборудование.
Торговое измерительное оборудование.
Контрольно-кассовое оборудование.
Транспортное оборудование.
Подъездные пути, кабельные линии.
Водоснабжение, канализация, отопление.
Освещение, вентиляция.
