- •Рациональное питание
- •Лечебное питание
- •Диета № 1
- •Диета № 2
- •Диета № 3
- •Диета № 8
- •Диета № 9
- •Диета № 10
- •Диета № 4
- •Диета № 5
- •Диета № 6
- •Диета № 7
- •Диета № 11
- •Диета № 13
- •Диета № 15
- •Организация питания пациентов в стационаре
- •Порционник
- •1. Сведения о наличии больных
- •Контроль за передачами
- •Кормление тяжелобольного пациента
- •Виды искусственного питания
- •Кормление пациента при помощи зонда, введенного в желудок через нос или рот
- •Кормление пациента при помощи зонда, введенного в желудок через гастростому
- •Парентеральное питание
- •Тема: «Питание и кормление пациента».
Виды искусственного питания
1. Через зонд введенного через рот или нос.
2. Через гастростому.
3. С помощью питательной клизмы.
4. Парентеральный – минуя ЖКТ ( внутривенно капельно).
Кормление пациента при помощи зонда, введенного в желудок через нос или рот
Оснащение: 1. Стерильный тонкий резиновый зонд диаметром 0,5 – 0,8 см
2. Вазелин или глицерин
3. Воронка или шприц Жане
4. Жидкую пищу в количестве 600 – 800 мл. ( 38 – 40 градусов)
5. Зажим
6. Лоток
7. Полотенце
8. Фонендоскоп
9. Перчатки
Алгоритм действий:
Протрите прикроватный столик.
Расскажите пациенту, какое блюдо приготовлено для него.
Вымойте руки.
Поставьте на прикроватный столик приготовленную пищу.
Определите длину вводимого зонда, рост в см – 100, поставьте метку.
Обработайте зонд вазелином.
Уложите пациента на спину, положив подушку под голову и шею, поместив на грудь салфетку
Надеть перчатки.
Через нижний носовой ход введите зонд на глубину 15 – 18 см.
Пальцем левой кисти определите его положение в носоглотке и прижмите его к задней стенки глотки.
Голову пациента слегка наклоните вперед и правой рукой продвиньте зонд до метки.
Набрать в шприц Жане воздух 30 – 40 мл и присоединить его к зонду.
Ввести воздух через зонд в желудок под контролем фонендоскопа.
Соедините свободный конец зонда с воронкой.
Медленно вылейте в воронку подготовленную пищу.
Затем после кормления промойте зонд чаем или кипяченой водой.
Наружный конец зонда укрепите на голове пациента так, чтобы он не мешал ему
( зонд не извлекают в течение 2-3 недель).
Кормление пациента при помощи зонда, введенного в желудок через гастростому
Оснащение:
Мягкий резиновый. Пластмассовый или силиконовый стерильный зонд диаметром 0,5 см.
Воронка или шприц Жане
Жидкую пищу в количестве от 50 до 250 мл.
Слабый раствор перманганата калия
Паста Лассара
Стерильные салфетки
Лоток
Зажим
Перчатки
Алгоритм действий:
Протрите прикроватный столик.
Расскажите пациенту, какое блюдо приготовлено для него.
Вымойте руки.
Поставьте на прикроватный столик приготовленную пищу.
К свободному концу зонда присоедините воронку
Дать пациенту для пережевывания пищу ( сухари, картофель)
Предложить пациенту переложить пережеванную пищу изо рта в воронку
Залить пережеванную теплой жидкой пищевой смесью
Введите в воронку подогретую жидкую пищу
Промойте воронку и резиновую трубку после кормления чистой водой или теплым чаем
Удалите воронку
