- •Правовые формы предприятий и их особенности
- •Обобщающие показатели эффективности деятельности предприятия.
- •1) Обобщающие показатели:
- •Показатели эффективности использования основных средств предприятия.
- •Показатели эффективности использования материальных ресурсов предприятия.
- •Показатели эффективности использования трудовых ресурсов предприятия.
- •Типы производства
- •Структура апк, функции, взаимосвязи и пропорции звеньев апк.
- •Размещение предприятий пищевой промышленности и факторы его определяющие.
- •Принципы и функции менеджмента.
- •Виды менеджмента и их взаимосвязь.
- •Понятие организации.
- •Организация труда руководителя.
- •Внутренняя и внешняя среда организации
- •14. Коммуникации в управлении
- •Методы и модели принятия управленческих решений.
- •Миссия и цели организации.
- •Стратегические альтернативы производства и планирование реализации стратегии.
- •Управленческие изменения в организации.
- •Классификация полномочий. Эффективность их распределения.
- •Организационная структура управления.
- •Методология управления персоналом организации.
- •Оценка эффективности управления.
- •Интегрирование системы менеджмента.
- •Принципы организации производственного процесса и их характеристика. Состав и структура производственного процесса в пищевой промышленности..
- •Методы организации основного производства в зависимости от его типа.
- •Организация заработной платы.
- •Экономические издержки. Расчет постоянных, переменных, предельных и средних издержек. Их практическая и граическая интерпретация.
- •Основные макроэкономические показатели: назначение и методика расчета.
- •Налоги в условиях рыночной экономики.
- •4 Метода налогообложения
- •Финансы предприятий, функционирующих на коммерческих началах.
- •Система критериев для оценки неплатежеспособности коммерческих организаций.
- •Методы оценки инвестиционных проектов.
- •Основные методы финансового анализа.
- •Основные методы и приемы экономического анализа. Их назначение, сущность, применение.
- •Организация управления персоналом на предприятии.
- •Маркетинговые исследования рынка.
- •Товар и товарная политика фирмы.
- •Жизненный цикл товара и характеристика его стадий.
- •Позиционирование товара в сегменте рынка. Разработка и вывод на рынок пищевого товара.
- •Сбытовая политика фирмы, системы и методы сбыта.
- •Системы сбыта
- •Методы товародвижения и сбыта
- •Выбор систем сбыта
- •Коммуникация в системе маркетинга.
- •Ценовая политика фирмы.
- •Учет финансовых результатов.
- •Сущность финансов. Финансовая система Российской Федерации: децентрализованные и централизованные финансы. Денежно-кредитная политика государства.
- •Бюджет: доходы и расходы. Формирование и принципы функционирования бюджетной системы Российской Федерации.
- •Содержание и методы осуществления экспортно-импортных операций
- •Экономические категории качества
- •Понятие качества и подходы к управлению качеством. Сертификация качества продукции пищевых производств.
- •Экономический ущерб от загрязнения окружающей среды.
- •Модель экологического менеджмента и Дёминга.
- •51. Культура предпринимательства.
- •52. Понятие, типы и виды инвестиционного портфеля.
- •53. Портфельные риски и способы их снижения.
- •54. Оценка эффективности инвестиционного портфеля.
- •55. Роль и функции бюджетов предприятий.
- •56. Доходы и расходы бюджета предприятия.
- •Бюджет расходов предприятия
- •57. Процесс составления бюджетов.
- •58. Доходный подход к оценке стоимости бизнеса: метод дисконтирования денежного
- •59. Рыночный подход к оценке стоимости бизнеса: метод рынка капитала.
- •60. Имущественный подход к оценке стоимости бизнеса. Оценка материальных и нематериальных активов.
- •Материальные активы подразделяются, в свою очередь, на реальные и финансовые.
- •61. Цели и задачи бизнес – планирования. Виды бизнес – планов и их классификация.
- •62. Процесс инвестиционного проектирования и процесс бизнес - планирования, их взаимосвязь. Этапы бизнес – планирования.
- •63. Маркетинговый аспект бизнес – планирования, цели и задачи.
- •65. Ценные бумаги: виды, классификация. Фондовый рынок, механизм функционирования.
- •66. Финансовая и социальная функции антикризисного управления. Концепции антикризисного управления и их содержание.
- •3. Показатели эффективности использования основных средств предприятия
- •5. Показатели эффективности использования трудовых ресурсов предприятия.
Бюджет расходов предприятия
Бюджеты |
Размер бюджетов структурных подразделений |
Итого сводный бюджет |
||||||||
производств. подразд. (цеха) |
функциональные службы |
непромышленная группа |
||||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
||
Фонд оплаты труда |
ФОТ1 |
ФОТ2 |
ФОТ3 |
ФОТ4 |
ФОТ5 |
ФОТ6 |
ФОТ7 |
ФОТ8 |
ФОТ9 |
ΣФОТ |
Материальные затраты |
МЗ1 |
МЗ2 |
МЗ3 |
МЗ4 |
МЗ5 |
МЗ6 |
МЗ7 |
МЗ8 |
МЗ9 |
ΣМЗ |
Энергопот-ребление |
ЭП1 |
ЭП2 |
ЭП3 |
ЭП4 |
ЭП5 |
ЭП6 |
ЭП7 |
ЭП8 |
ЭП9 |
ΣЭП |
Амортизация |
А1 |
А2 |
А3 |
А4 |
А5 |
А6 |
А7 |
А8 |
А9 |
ΣА |
Прочие расходы |
ПР1 |
ПР2 |
ПР3 |
ПР4 |
ПР5 |
ПР6 |
ПР7 |
ПР8 |
ПР9 |
ΣПР |
ИТОГО Бюджет подразделе-ний |
Σ1 |
Σ2 |
Σ3 |
Σ4 |
Σ5 |
Σ6 |
Σ7 |
Σ8 |
Σ9 |
ΣБП |
Бюджеты цехов |
Бюджеты функ- циональных служб |
Бюджеты непро- мышленной группы |
||||||||
Кредитный бюджет |
|
ΣКБ |
||||||||
Налоговый бюджет |
|
ΣНБ |
||||||||
Итого сводный бюджет |
Сводный бюджет по составу затрат равен сводному бюджету стр. под. плюс кредитный и налоговый бюджеты |
ΣСБ |
||||||||
Прогнозирование прямых расходов на материальные ресурсы представляется в форме бюджета прямых затрат на материалы. Он опирается на бюджет выпуска, оперирует плановыми нормами расхода и основывается на балансовой зависимости:
57. Процесс составления бюджетов.
Бюджетный период – срок, на который разрабатывается бюджет.
Как правило, бюджет разрабатывается одновременно на месяц, квартал, год, 3–5 лет. Бюджетный период определяется продолжительностью производственного цикла изготовления продукции.
Бюджетный процесс – это процедуры планирования, учета, контроля и анализа в рамках бюджетного управления.
Перечень процессов и операций бюджетирования:
Процесс 1. Составление бюджетов включает операции
1.1 Постановка целей
1.2 Формирование нормативной базы и технологий
1.3 Сбор исходной информации
1.4 Анализ отчетов об исполнении бюджетов
1.5 Подготовка проектов бюджетов
Процесс 2. Согласование бюджетов
2.1 Корректировка целей
2.2 Корректировка нормативов и технологий
2.3 Корректировка бюджетов
2.4 Утверждение бюджетов
2.5 Доведение бюджетов до исполнителей
Процесс 3. Исполнение бюджетов
3.1 Регистрация фактических данных
3.2 Систематизация информации
3.3 План-фактный контроль и анализ
3.4 Составление отчетов
3.5 Предоставление отчетов руководству
3.6 Утверждение отчетов
Бюджетный цикл – период времени от начала первой стадии бюджетного процесса до его завершения.Выделяют три стадии в бюджетном цикле:
1 – составление сводного бюджета
2 – мониторинг-контроль исполнения бюджета
3 – анализ и корректировка исполнения бюджета
В бюджетном процессе происходит декомпозиция, а затем интеграция информации. Показ-и бюджета предприятия складываются из показателей бюджетов цехов, служб, отделов. Показатели бюджета цеха - из показателей бюджетов участков и т.п. При этом «Бухгалтерский баланс предприятия» трансформируется в сист. балансов имущества центров финансовой ответственности. «Отчет о прибылях и убытках» пред-я - в сист. бюджетов доходов и затрат ЦФО (центров финансовой ответственности). «Отчет о дв-и ден-х ср-в» предприятия - в систему бюджетов движ-я ден-х ср-в ЦФО.
В кажд.подразделении составляются еще и детальные бюджеты фонда оплаты труда, материальных затрат, потребления энергии, амортизации и прочих расходов. Сводный бюджет по составу затрат равен сводному бюджету структурных подразделений + кредитный и налоговый бюджеты.
Составление бюджета может осуществляться как «сверху вниз» (цели и задачи предприятия детализируются для подразделений), так и «снизу вверх» (бюджеты разрабатываются на уровне подразделений, выносятся на рассмотрение руководства и консолидируются в сводном бюджете).
Состав финансовых бюджетов одинаков для всех предприятий, так как показатели в них представляются в денежном выражении и имеют строго определенное содержание.
Содержание операционного бюджета может значительно различаться от предприятия к предприятию в зависимости от так называемой бюджетной идеологии:
1. «Тотальное бюджетирование»: регулярное план-е всех реализуемых предприятием функций.
2. «Необх-е бюджетирование»: сост-ся операционные бюджеты, необх-е для расчета финн-х пок-ей.
3. «Минимальное бюджетирование» – когда осуществляется разработка только финансового бюджета на основе отчетов за предыдущий период, анализа договоров и т.д.
4. «Бюджетирование доходов и расходов» – составляется один бюджет, пояснительная записка определяет источники и периодичность поступления доходов, приоритеты в расходах на предстоящий период, планируемый дефицит (профицит) бюджета, способы финанс-ия дефицита или распред-ия профицита. Эта идеология чаще исп-ся в корпорациях, где самост-ые пред-я объединены общ. Руков-м.
