16. Экономические категории качества

Качество продукции - это совокупность свойств продукции, обуславливающих ее пригодность удовлетворить определенные потребности в соответствии с ее назначением.

Традиционно к затратам на управление качеством относились затраты первичные(на осн матер и з/п, на инспекц контроль и испытание и сертификацию прод).Сейчас к ним добавляют затраты на создание системы управл кач-ом и ее сертиф.

Классификация затрат по Фейгенбауму: затраты делятся на затраты на соответствие и на несоответствие.

Затраты на кач =Затр на соответ (Затраты на превентивные мероприятия+на инспекц контроль)+ на несоотв (на внутренний брак + на внешний брак). При организованной СМК уровень затрат на качество можно значит. сократить за счет исключения затрат на несоответсвия, затрат на инспекц контроль и обеспечение затрат на превентивные мероприятия. Такая политика наз политикой «нулевого дефекта». Превентивные расходы(оплата труда спец-ов в области управл кач-ом, обучение спец-ов, техническое оснащение СМК, затраты на планирование качества, информирование персонала, подготовка документации, участие); затраты на инспекцию – орг-ия технич контроля, затраты на проведения испытаний, на контроль сырья, на внутр и внешн аудит); затраты на внутр брак(ст-ть потерь, на передел или ремонт продукции, связ с поиском новых поставщиков); внешний брак(анализ дефектов, устранение несоответствия, возврат продукции потребителю, судебные издержки, гарантийное обсл-ие, на утилизацию).

Качеству уделяется большое внимание потому, что оно является существенным фактором влияния на экономическую эффективность бизнеса. Эфф и кач являются двумя наиболее важными и взаимосвяз целями любого пп и служат интегральными индикаторами его деят. Повышение эфф и качества д стать объектом внимания всей организации. Повышение уровня качества связано с внедрением достижений НТП и осущ в соответствии с интересами товаропроизвод, поскольку высококач прод наиболее конкурентоспос, однако при условии, что рост ее цены будет гарантировать реальную и достаточную выгоду покупателю.

Влияние повышенного качества продукции на экономическую эфф оценивается путем сравнения основных показателей и установления коэффициента эфф. Если объем выполняемых работ на новой модели (оборудовании) увеличился в результате повыш ее кач, приведенные затраты по базовой модели д б скорректир на коэфф роста объема производства

Методы оценки качества: инструментальные (опред-ют колич показатели) – ручные, механические, автоматизированные, средства измерения- физические и химические законы; экспертные – группа специалистов делает маркетинговое исследование, они несут субъективную информацию; сравнительные – напр, попарного сравнения.

Показатель качества продукции представляет собой колич характеристику одного или нескольких свойств продукции, составляющих ее качество и рассматриваемую применительно к определенным условиям ее создания, эксплуатации или потребления.

В различных отраслях промышленности для характеристики качества используются различные показатели. Например, в пищевой промышленности:

∙ физико-химические показатели - характеризуют состав пищевых продуктов;

∙ органолептические показатели - это внешний вид, цвет, вкус, запах;

∙ эстетические показатели - характеризуют художественное оформление пищевой продукции (упаковки);

∙ технологические показатели - удельный вес сырья на выработку единицы продукции; коэффициент использования исходного сырья, материалов, энергетических ресурсов и т.д.;

∙ патентно-правовые показатели характеризуют степень обновления технических решений, использованных при производстве продукции, их патентную защиту, а также возможность беспрепятственной реализации продукции в стране и за рубежом. К ним относятся показатели патентной чистоты, патентной защиты, территориального распространения;

∙ показатели сохраняемости - определяют способность различных видов пищевой продукции сохранять потребительские свойства в течение сроков, предусмотренных соответствующей нормативно-технической документацией;

∙ показатели безопасности характеризуют особенности продукции, обуславливающие ее безопасность для здоровья человека при ее использовании, хранении или транспортировке.

В машиностроении применяются следующие показатели для оценки качества продукции:

Для определения качества выпускаемой на пп продукции применяют систему общих показателей, в которую входят:

- доля принципиально новых изделий в общем их объеме;

- коэффициент обновления ассортимента продукции;

-доля изготовленной продукции, на которую получены сертификаты;

- доля производственного брака;

- относит объем сезонных товаров, реализ по сниж ценам

Конкурентосп продукции - способность продукции удовлетворять требованиям данного вида товара. Уровень конкурентосп-ти = Показатель конкурентосп нашей продукции / пок конкур-ти прод конкурента.

Показ-ль конкурентосп-ти прод = сумме хар-к продукции, установл в сотви-ии с запросами потребителей/цена потребителя.

В данной формуле и числит и знаменат – относит величины, которые расчит по сравнению с базовыми показателями продукта-аналога. В показатель могут не включаться ценовые факторы, и говорят о неценовой конкурентоспособности. Конкурентоспособность и качество продуции находятся в прямой зав-ти. Система показателей конкурентосп-ти постоянно измен-ся в зав-ти от потребностей общ-ва. Среди факторов, влияющих на выбор той или иной продукции потребителями помимо качества и цены необх учитывать такие факторы как послепродажной обслуживание, возм-ть утилизации отходов, уникальность продукта.