
- •Правовые формы предприятий и их особенности
- •Обобщающие показатели эффективности деятельности предприятия.
- •1) Обобщающие показатели:
- •Показатели эффективности использования основных средств предприятия.
- •Показатели эффективности использования материальных ресурсов предприятия.
- •Показатели эффективности использования трудовых ресурсов предприятия.
- •Типы производства
- •Структура апк, функции, взаимосвязи и пропорции звеньев апк.
- •Размещение предприятий пищевой промышленности и факторы его определяющие.
- •Принципы и функции менеджмента.
- •Виды менеджмента и их взаимосвязь.
- •Понятие организации.
- •Организация труда руководителя.
- •Внутренняя и внешняя среда организации
- •14. Коммуникации в управлении
- •Методы и модели принятия управленческих решений.
- •Миссия и цели организации.
- •Стратегические альтернативы производства и планирование реализации стратегии.
- •Управленческие изменения в организации.
- •Классификация полномочий. Эффективность их распределения.
- •Организационная структура управления.
- •Методология управления персоналом организации.
- •Оценка эффективности управления.
- •Интегрирование системы менеджмента.
- •Принципы организации производственного процесса и их характеристика. Состав и структура производственного процесса в пищевой промышленности..
- •Методы организации основного производства в зависимости от его типа.
- •Организация заработной платы.
- •Экономические издержки. Расчет постоянных, переменных, предельных и средних издержек. Их практическая и граическая интерпретация.
- •Основные макроэкономические показатели: назначение и методика расчета.
- •Налоги в условиях рыночной экономики.
- •4 Метода налогообложения
- •Финансы предприятий, функционирующих на коммерческих началах.
- •Система критериев для оценки неплатежеспособности коммерческих организаций.
- •Методы оценки инвестиционных проектов.
- •Основные методы финансового анализа.
- •Основные методы и приемы экономического анализа. Их назначение, сущность, применение.
- •Организация управления персоналом на предприятии.
- •Маркетинговые исследования рынка.
- •Товар и товарная политика фирмы.
- •Жизненный цикл товара и характеристика его стадий.
- •Позиционирование товара в сегменте рынка. Разработка и вывод на рынок пищевого товара.
- •Сбытовая политика фирмы, системы и методы сбыта.
- •Системы сбыта
- •Методы товародвижения и сбыта
- •Выбор систем сбыта
- •Коммуникация в системе маркетинга.
- •Ценовая политика фирмы.
- •Учет финансовых результатов.
- •Сущность финансов. Финансовая система Российской Федерации: децентрализованные и централизованные финансы. Денежно-кредитная политика государства.
- •Бюджет: доходы и расходы. Формирование и принципы функционирования бюджетной системы Российской Федерации.
- •Содержание и методы осуществления экспортно-импортных операций
- •Экономические категории качества
- •Понятие качества и подходы к управлению качеством. Сертификация качества продукции пищевых производств.
- •Экономический ущерб от загрязнения окружающей среды.
- •Модель экологического менеджмента и Дёминга.
- •51. Культура предпринимательства.
- •52. Понятие, типы и виды инвестиционного портфеля.
- •53. Портфельные риски и способы их снижения.
- •54. Оценка эффективности инвестиционного портфеля.
- •55. Роль и функции бюджетов предприятий.
- •56. Доходы и расходы бюджета предприятия.
- •Бюджет расходов предприятия
- •57. Процесс составления бюджетов.
- •58. Доходный подход к оценке стоимости бизнеса: метод дисконтирования денежного
- •59. Рыночный подход к оценке стоимости бизнеса: метод рынка капитала.
- •60. Имущественный подход к оценке стоимости бизнеса. Оценка материальных и нематериальных активов.
- •Материальные активы подразделяются, в свою очередь, на реальные и финансовые.
- •61. Цели и задачи бизнес – планирования. Виды бизнес – планов и их классификация.
- •62. Процесс инвестиционного проектирования и процесс бизнес - планирования, их взаимосвязь. Этапы бизнес – планирования.
- •63. Маркетинговый аспект бизнес – планирования, цели и задачи.
- •65. Ценные бумаги: виды, классификация. Фондовый рынок, механизм функционирования.
- •66. Финансовая и социальная функции антикризисного управления. Концепции антикризисного управления и их содержание.
- •3. Показатели эффективности использования основных средств предприятия
- •5. Показатели эффективности использования трудовых ресурсов предприятия.
Сущность финансов. Финансовая система Российской Федерации: децентрализованные и централизованные финансы. Денежно-кредитная политика государства.
Финансы – эк отнош, связанные с формированием, распределением и использованием централиз и децентрализ фондов денежных средств в целях выполнения функций и задач государства, а также обеспечения условий расширенного воспроизводства. Обязательным условием существования финансов являются деньги, денежные отнош относ к финансовым при которых происходит движение денежных средств, обособленно от движения товаров. Деньги явл материальн осн сущ и функционир финансов.
Сущность фин как проявл с помощью распределит функц. Через нее реализуется назначение фин– обеспеч каждого субъекта хозяйствования необход ему фин ресурсами.
Распределительная функция финансов заключается :
---В создании первичных доходов путем распределения нац дох (НД) среди участников материального производства.
---В созд вторичных дох путем перераспред НД между произв и непроизв сф, отраслями, регионами, соц гр насел.
контрольной функция- движение фин рес(в фонд и нефонд формах). Фин контроль осущ в проц финн планир-я, при использ доходной и расходной части бюджета. Одной из задач фин контроля- проверка точного соблюд законодат и полноты выполн обязательств.
Финансы предприятий являются основой финансовой системы страны. Финансы предприятий выполняют те же функции, что и общегосударственные финансы. Главной задачей финансов коммерческих организаций независимо от их организац–правовой формы является:
--Формирование и поддержание оптимальной структуры и наращивание производственного потенциала,
--Обеспечение текущей фин-хозяйственной деятельности,
Фин отнош коммерч пп осн на принципах:
Хозяйственная самостоятельность
Самофинансирование
Материальная ответственность за фактические результаты работы и своевр выполн обязательств.
Обеспеч фин резервами для покрытия риска в результ пп деятельности.
Источниками финансовых ресурсов коммерческих предприятий являются: 1.Собственные средства
2. Заемные и привлеченные средства
Кредиты
деньги д. находиться в постоянном обороте. Временно свободные ден средства д. незамедлительно поступать на рынок ссудных капиталов. Кредит представляет собой движение ссудного капитала, осуществляемое на началах срочности, возвратности и платности.
Кредит –договор между юридическими и физическими лицами о займе, или ссуде. Один из партнеров (кредитор) предоставляет другому (заемщику) деньги (в некоторых случаях имущество) на определенный срок с условием возврата эквивалентной стоимости, с оплатой этой услуги в виде процента.
Кредит во многом является условием и предпосылкой развития современной экономики, неотъемлемым элементом экономического роста. Его используют как крупные предприятия и объединения, так и малые производственные, сельскохозяйственные и торговые предприятия. Им пользуются как государства и правительства, так и отдельные граждане. Кредит обслуживает движение капитала и постоянное движение различных общественных фондов. Благодаря кредиту в народном хозяйстве производительно используются средства, высвобождаемые в процессе деятельности предприятий, в процессе выполнения государственного бюджета, а также сбережения населения и ресурсы банков.
Кредит, таким образом, представляет собой форму движения ссудного капитала, т.е. денежного капитала, предоставляемого в ссуду. Необходимость и возможность кредита обусловлена закономерностями кругооборота и оборота капитала, в процессе воспроизводства: на одних участках высвобождаются временно свободные средства, которые выступают как источник кредита, на других возникает потребность в них.
Функции кредита в рыночной экономике
1 позвол раздвинуть рамки общественного производства по сравн колич имеющегося денежного золота.
2 Перераспредилительная. частные сбережения, прибыли предприятий, доходы государства превращаются в ссудный капитал и направл в прибыльн сферы народного хозяйства.
3 Содействует экономии издержек обращения. появл разнообр сред использ счетов (кред карточки, различные видысчетов, депозитные сертификаты)- опережающий рост безналичного оборота, ускорение движения ден потоков.
4 Ускорение концентр и централиз капитала.
Коммерческий кредит. предоставляемый пп, обьединениями и др хоз субьектами друг другу. Гл цель - ускорить процесс реализации товаров.
Коммерческий кредит оформляется в большинстве случаев векселем. Вексель- ценная бумага, представляющая собой безусл ден обязат уплатить по наступл срока опред сумму денег владельцу векселя. ограничен размерами резервного фонда, не может, использоваться для выплаты зарплаты банковский кредит- представл кредитно-фин учреждениями любым хоз субьектам в виде денежных ссуд.
Банк кредит: краткоср среднеср долгоср ссуды особой срочности - онкольный кредит
По размерам: крупные средние мелкие.
По обеспечению: необеспеченные обеспеченные (залоговые, гарантированные и застрахованные)
По спос выдачи: компенсационные (кредит направл на р\с заемщ для возмещения его собств средств, вложенных либо в товарно-материальные ценности, либо в затраты)
платежные (непосредственно на оплату расчетно-ден доку, предъявл заемщ к оплате по кредитуемым мероприятиям) По методам погашения: рассрочку единовременно
По платности использования: платный и бесплатный дорогой и дешевый кредиты.
Межбанковский кредит, банками друг другу Межхозяйственный денежный кредит- хозсуб друг другу путем вып ЦБ
Эти операции получили название децентрализованного финансирования (выпуск акций) и кредитование (выпуск облигаций, ценных бумаг) предприятий.
Потребительский кредит- частным лицам на срок до 3 лет при покупке потреб товаров длительного пользования.
Ипотечный кредит - долгосрочных ссуд под залог недвижимости (земли, зданий).
Государственный кредит-государство выступает заемщиком, а население и частный бизнес-кредиторами облигации гос займов
Международный кредит-движение в сфере международных экономических отношений.
Ростовщическийкредит. Кредит выполняет функции: распределительную; эмиссионную; контрольную. Распределительная функция распределении на возвратном основе денежных средств. эмиссионной функции создаются платежные средства, т.е. в оборот с деньгами в наличной форме входят деньги в безналичной форме.
контрольной функции контроля за эфф деят эк субъектов. оценивается кредитоспособность и платежеспособность предприятий.
Определяющими принципами кредитования являются возвратность кредита, соблюдение сроков возврата (срочность), обеспеченность кредита, дифференциация кредитов (кредитоспособность заемщика), платность, целевое назначение кредитов.