44

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ДЕПАРТАМЕНТ КАДРОВОЙ ПОЛИТИКИ И ОБРАЗОВАНИЯ

УЛЬЯНОВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ

Приготовление и применение диетических средств в ветеринарии

(учебно-методическое пособие)

УЛЬЯНОВСК – 2004

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ДЕПАРТАМЕНТ КАДРОВОЙ ПОЛИТИКИ И ОБРАЗОВАНИЯ

УЛЬЯНОВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ

Мухитов А.З.

Хайруллин И.Н.

Богданов И.И.

Приготовление и применение диетических средств в ветеринарии

(учебно-методическое пособие)

УЛЬЯНОВСК – 2004

УДК 619:616

Мухитов А.З. Хайруллин И.Н Богданов И.И. Приготовление и применение диетических средств в ветеринарии(учебно-методическое пособие) Ульяновск. УГСХА, 2004, 40 с.

Приведены сведения о диетических средствах, способах их изготовления и применении для профилактики и лечения болезней молодняка сельскохозяйственных животных.

Для студентов факультета ветеринарной медицины и ветеринарных специалистов.

Рецензент: доцент кафедры биологии, ветеринарной генетики, паразитологии и экологии Камалетдинова Г.М.

Одобрены и рекомендованы к изданию методической комиссией факультета ветеринарной медицины Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии (протокол № от 2004 г.).

 Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия, 2004 г.

Диетическому кормлению придается особое значение в комплексе проводимых лечебных мероприятий. Это один из видов патогенетической терапии, позволяющий восполнить дефицит в организме необходимых веществ, нормализовать состояние обменных процессов, функций органов и тканей, повысить защитные силы организма животного, обеспечить проявление эффективного действия применяемых фармакологических средств.

КЛАССИФИКАЦИЯ ДИЕТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ

По действию на отдельные органы, системы и организм в целом все диетические средства можно разделить на следующие группы.

1. Средства, улучшающие пищеварение: настои из сена, крапивы, ромашки, хвои; отвары из ягод черемухи, рябины, семян льна, тысячелистника, конского щавеля, кровохлебки, душницы, черемухи; осоложенное, размолотое, дробленое, пророщенное, пожаренное зерно; дрожжеванные корма; зеленая масса, выращенная на водно-минеральных растворах. Они способствуют усилению секреции пищеварительных желез, лучшему перевариванию корма усвоению питательных веществ организмом.

2. Вяжущие и обволакивающие средства: отвары и настои из юры дуба, желудей, коры и ягод черемухи, шишек ольхи, ивовых почек, хвои, конского щавеля; овсяное молоко и кисель, овсяно-сенные болтушки, отвар семени льна, морковное и картофельное пюре. Они уменьшают эксудативные процессы, всасывание токсинов, болевую чувствительность, образуют альбуминаты на поверхности слизистых оболочек и этим препятствуют раздражению пораженной ткани содержимым, токсинами. На этом и основано иx противовоспалительное действие.

3. Средства, содержащие фитонциды: алличел, аллилсат, спиртовые настойки из чеснока и др. Их получают из чеснока или лука и используют как бактериостатические средства.

4. Средства, нормализующие обмен веществ: сухой молозивный творог, искусственное молозиво, белково-витаминная паста, биологическая лечебная смесь, настойка прополиса, березовый сок, желудочный сок, физиологический раствор, растворы Рингер-Локка и Рингер-Тироде, минеральные вещества. Восстанавливая измененный обмен веществ, эти средства стимулируют рост животных, процессы кроветворения и повышают резистентность к вредоносным фактором.

5. Средства, нормализующие состав желудочно-кишечной микрофлоры (кисломолочные продукты): ацидофилин, ацидофильное молоко, ацидофильная простокваша, ацидофильно-бульонная культура (АБК), пропионово-ацидофильная бульонная культура (ПАБК), ацидофильно-дрожжевое молоко, кефир, лизоцим. Они подавляют развитие патогенной микрофлоры, предупреждают интоксикацию организма, улучшают ферментативную и секреторную деятельность пищеварительного аппарата, в результате чего повышается усвоение принятого корма и сокращается срок лечения больных.

ПОКАЗАНИЯ И ПРАВИЛА ДИЕТОТЕРАПИИ

При назначении диетотерапии учитываются этиология, патогенез болезни, состояние больных, вид, порода, возраст, пол и про­дуктивность животных.

С помощью направленного лечебного кормления предоставляется возможность активно воздействовать на функции различных органов и тканей и сообразно с их состоянием использовать щадящую, компенсаторную или стимулирующую диету. Направленное лечебное кормление осуществляется путем подбора имеющихся в хозяйстве кормой с учетом внесения в рацион животных недостающих питательных веществ в виде подкормок (витаминной. минеральной, азотсодержащей).

. При назначении лечебного кормления придерживаются следующих правил.

1. В кормовой рацион включают все необходимые питательные вещества, которые могут быть усвоены организмом больного.

2. Кроме потребности организма, учитывают функциональную способность желудка и кишечника, печени, эндокринных и экскреторных органов. При их выраженной дисфункции временно огра­ничивают поступление тех пищевых веществ, переваривание и усвоение которых нарушено и сопровождается интоксикацией организма.

3. Из кормовых веществ выбирают легкоусвояемые и полноценные в питательном отношении.

4. Диетическое кормление должно соответствовать видовым и возрастным особенностям питания животных.

5. Кормовые вещества в организм больного вводят естественным путем и дают малыми порциями, чтобы общее количество обеспечивало потребности организма. Парентеральный путь введения применяется как вспомогательный, а также в случаях, когда прием корма через рот невозможен.

6. Режим кормления организовывают с учетом индивидуальных особенностей животных и характера болезни.

7. При продолжительном диетическом кормлении обеспечивают разнообразие и смену кормов в составе диеты.

8- Лечебное кормление сочетают с устранением причин заболевания, улучшением ухода за больными животными, их содержания и в необходимых случаях с другими методами терапии. Существует три вида диетических режимов: щадящий, полуголодный и режим полного голодания.

На режиме полного голодания выдерживают больных 1—2 суток при острых заболеваниях с целью разгрузки пищеварительного канала, облегчения работы ночек и создания условий относительного покоя для пораженных органов. Применение его показано при остром расширении желудка, метеоризме кишок, копростазе, остром гастроэнтерите, нефрите, перитоните, миоглобинурии, ранениях глотки, пищевода, желудка, кишечника; при тимпании рубца, его переполнении и остром ретикулоперитоните. Прием воды в период голодания не ограничивают. Режим длительного полного голодания не применяют у молодняка, особен­но, подсосного периода вследствие быстрого развития при этом упадка сил и понижения физиологической системы защиты. При специальных показаниях (острые желудочно-кишечные заболевания) голодный режим у молодняка сокращают до нескольких часов. пропуская очередное кормление, с заменой молозива или мо­лока физраствором или подсоленной (около 1%) кипяченой водой.

Полуголодный режим заключается в уменьшении суточной потребности кормов на 50—60%. Его назначают на 2—3 суток при переходе с голодного на обычный режим кормления. Он также показан при заболеваниях пищеварительного канала, болезнях печени, почек, сердечно-сосудистой системы со значительным нарушением их функций.

Щадящий режим состоит в назначении специальной диетотерапии. Корма подбирают в зависимости от преобладающего расстройства функций.

В зависимости от состава диетического корма и свойств кормовых средств может быть достигнуто:

а) регулирование функций различных органов и обмена веществ в целом (регулирующая диетотерапия);

б) стимулирование их в случаях понижения функций и уровня обмена веществ в целом (стимулирующая диетотерапия);

в) восполнение дефицита необходимых для организма веществ: макро- и микроэлементов, витаминов, незаменимых амино­кислот и пр. (коррегирующая диетотерапия).

Назначая диетотерапию при болезнях пищеварительной системы, руководствуются видовыми особенностями животных и ее изменениями, У животных с однокамерным желудком важно восстановить секреторную функцию желудка и кишечника, а у жвачных, кроме того, нормальную жизнедеятельность симбионтной микрофлоры и микрофауны в преджелудках.

При заболеваниях желудка и кишечника важно соблюдать режим кормления. В начале болезни кормление исключают или норму корма уменьшают. Этим достигается некоторый покой в работе пораженных органов.

При расстройствах пищеварения у новорожденного молодняка поддерживают водно-солевой обмен выпаиванием теплого изотонического раствора хлорида натрия. Кратность кормления увеличивают до 5—6 раз.

Из диетических средств при болезнях пищеварительного канала заслуживают особого внимания АБК и ПАБК. Они способствуют заселению и размножению в желудочно-кишечном канале нормальной микрофлоры.

При гепатитах и дистрофиях печени кормовой рацион обогащают углеводами и полноценным белком. Суточные нормы в первые дни снижают на 50%, затем постепенно увеличивают (по мере восстановления аппетита) до нормы.

При болезнях сердца и органов дыхания не применяют объемистые корма, но организовывают полноценное и калорийное питание.

При поражениях почек из рациона исключают поваренную соль.

При остром течении болезней протекающих с лихорадкой (воспаление легких и др., инфекционные и инвазионные болезни) суточную норму корма снижают на 10—30%, в рацион вводят послабляющие корма—корнеплоды, траву, молочные продукты.

Недостаток витаминов в рационах восполняется витаминными кормами или концентратами витаминов.

При дефиците или неправильном соотношении макро- и микроэлементов в организме, кормовые рационы дополняют соответствующими минеральными подкормками, которые готовятся в виде солевых брикетов или вводятся в состав комбикормов. Хорошей минеральной подкормкой является костная мука, содержащая 31,&% кальция и 14% фосфора), кормовой трикальций-фосфат (кальций—32,1%, фосфор — 14,4%), дикальцийфосфатпреципитат (кальций—26%. фосфор—17%), обесфторенный фосфат, диаммоний фосфат (фосфор—23%, азот—20%),

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДИЕТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ

Некоторые диетические средства, например, витаминные препараты, ацидофильно-бульонную культуру, изготовляют в ветеринарных лабораториях или на специальных заводах- Приобретают их в готовом виде и применяют по указанию ветеринарных специалистов. Другие же могут быть приготовлены в условиях хозяйства. К ним относятся: искусственное молозиво, лизоцим. сухой молозивный творог, силосный сок, ацидофильная простокваша, овсяный кисель, отвары и настои. Затраты труда, времени и расходы на приготовление этих диетических средств полностью окупаются сохранением молодняка и хорошими показателями его развития.

ДИЕТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА ИЗ ЗЕРНА

Их приготовление имеет целью повысить переваримость и. питательность, а также вкусовые качества корма. Наибольшее применение в практике находят следующие методы их приготовления.

Дробление и плющение повышает переваримость корма на 7 — 8%, При дроблении зерно измельчается на части, превращаясь в крупу с размером частиц 2—3 мм, а при плющении раздавливается. Плющеный овес, ячмень или дробленую кукурузу рекомендуется давать старым, истощенным и больным животным всех видов, увлажняя перед раздачей. Дробленое и плющеное зерно очень быстро поглощает влагу и плохо сохраняется, поэтому его готовят перед употреблением. Свиньям такое зерно задают в запаренном виде, а при даче животным других видов его смешивают с измельченными корнеплодами.

Поджаривание зерна чаще применяется в свиноводстве. Такое зерно дают поросятам-сосунам, как диетическое средство, улучшающее пищеварение. Во время поджаривания уничтожается микрофлора и грибки. Поджаривание придает зерну приятный ароматический вкус, повышает усвояемость крахмала, способствует образованию декстринов, которые усиливают желудочную секрецию.

Поджаривают обычно ячмень, пшеницу, бобы, горох в смеси или отдельно на железных листах или плитах. Чтобы зерно н.* подгорело, его смачивают перед нагреванием водой и хорошо помешивают во время обработки до приобретения светло-коричневого или коричневого цвета. Скармливают поджаренное зерно поросятам-сосунам с пятого—седьмого дня жизни и до отъема в ко­личестве от 30—50 до 120—150 г в сутки в зависимости от возраста.

Осолаживание корма применяют для перевода содержащегося в зерне крахмала в сахар, количество которого увеличивается а 2—3 раза и достигает 8—12%. Для осолаживания дроблено-молотый корм, лучше всего овсяную или ячменную муку, заливают двух-трехкратным количеством горячей воды, тщательно перемешивают и выдерживают 4 часа при температуре не ниже 60° С или не менее 12 часов при комнатной. Осоложенный корм скарм­ливают телятам, ягнятам и поросятам только свежим по 20—30 г на 1 кг массы животного в сутки.

Размачивание зерна делает его нежным и боле мягким. Продолжительность размачивания колеблется от 6 до 12 часов. Для повышения вкусовых качеств рекомендуется добавлять к воде 150 г поваренной соли на 1 кг зерна.

Варка и запаривание зерна рекомендуется при скармливании бобовых (горох, соя, чечевица) свиньям. Зерна измельчают и ва­рят на протяжении часа или запаривают в кормозапарнике в течение 30—40 минут. Кипячение дробленного гороха изменяет строение белка. Денатурированные белки значительно лучше усваиваются поросятами и поэтому являются более полноценными.

Варенные или запаренные зернобобовые корма скармливают свиньям в смеси с другими концентратами или измельченными корнеплодами в количестве, не превышающем 25—30% питательности рациона.

Выращивание зеленой массы на водно-минеральных растворах (по методу Молдавского научно-исследовательского института животноводства и ветеринарии). Зерно для получения зеленой массы выращивают в алюминиевых или оцинкованных тазиках, кюветах или противнях. Их устанавливают на 2—3-рядные стеллажи, полки которых расположены на расстоянии 60—70 см друг от друга. Каждая полка оборудуется лампами дневного света или обыкновенными электрическими. Для выращивания используют чистое фуражное зерно овса, ячменя, ржи, кукурузы с хорошей всхожестью (не менее 90—92%). Нормы расхода зерна на 1 м² полезной площади лотков: овса, ржи, ячменя—4,2 кг, кукурузы—5 кг. Взвешенное сухое зерно рекомендуется предварительно облучать в течение 30 мин эритемной лампой типа ЭУВ-15, лучи которой уничтожают бактерии и зародыши грибков и предупреждают развитие гнилостных процессов. Облученное зерно замачивают в воде; овес—в течение 15 мин, пшеницу и рожь— 2 часов и кукурузу—8 часов. После этого избыток воды сливают, а кюветы закрывают стеклом, оставляя щель в 1—2 см, и ставят на проращивание в темное помещение при температуре воздуха 21—22⁰С и влажности 70—80%. Зерна овса, ржи и ячменя прорастают на четвертые сутки, кукурузы—на третьи. Затем открытые лотки с зерном ставят под источник света на стеллажи для выращивания зеленой массы. При этом дважды в сутки (утром и вечером) в кюветы с проросшим зерном наливают питательный раствор следующего состава (в г на 1 т воды):

калия нитрат 500 борная кислота 0,72 суперфосфат - 1100 марганца сульфат 0,45 аммония нитрат 2 цинка сульфат 0,06 магния сульфат 300 меди сульфат 0,02 железа хлорид 6

Указанные дозы предварительно растворяют в 20 л воды. Перед употреблением 2 л концентрированного раствора разводят в 100 л воды. На 1 м² площади выращивания каждый раз расходуют около 3 л раствора, причем, избегают избыточного накопления его. В первые дни орошение производят сверху. В дальнейшем (с четвертого дня) во избежания повреждения растений раствор заливают с предосторожностью, чтобы он не попадал на листья. На шестые сутки после начала выращивания на свету с 1 м² Площади можно получить 20—25 кг зеленой массы овса, ржи, ячменя и до 50 кг кукурузы, содержащей комплекс витами­нов и микроэлементов.

Полученную массу травы с остатками семян и корнями используют в зимне-весенний период для подкормки животных, в особенности поросят, ягнят и цыплят, а также быков производителей, хряков и баранов. Цыплятам в возрасте до 30 дней скармливают примерно по 10 г измельченных листьев и стеблей, поросятам-сосунам — по 30 г в сутки.

Проращивание зерна применяется в тех случаях, когда животные (лошади, свиньи, птица) длительное время не получают зеленого корма. При этом в ростках зерна образуются и накапливаются витамины, а углеводы становятся хорошо растворимыми. Кроме того, пищеварительные соки лучше проникают через оболочки зерна и клеточные стенки. Способ проращивания в основном тот же, что и при выращивании зеленой массы на водно-минеральных растворах. Отличие заключается в том, что проращивание можно проводить просто на столах, а вместо специальных растворов зерно (овес, ячмень, кукуруза) овлажняют водой.

Дрожжевание корма применяют для улучшения его вкусовых качеств и диетических свойств. Дрожжи очень быстро растут и размножаются на углеводистых кормах, что сопровождается увеличением содержания в корме белковых веществ и витаминов. Дрожжевой белок очень питательный и лучше усваивается организмом, чем растительный. В 100 кг кормовых дрожжей содержится 94,17 кг кормовых единиц. Витамины, ферменты и гормоны дрожжей способствуют улучшению обмена веществ в организме животных, повышают усвояемость белков и углеводов, содержащихся в кормах.

Согласно инструкции, разработанной Всесоюзным научно-исследовательским институтом свиноводства, дрожжевание кормов ведут несколькими способами.

БезопауФный способ. В емкость наливают 150—200 л воды, нагретой до 30—40° С, 0,5—1 кг пекарских прессованных дрожжей, разведенных в 5 л теплой воды, и при помешивании высыпают 100 кг сухого корма. Массу перемешивают через каждые 30 минут. Спустя б—9 ч дрожжевание кормов заканчивается и они готовы к употреблению.

Опарный способ. Для приготовления опары 0,5—1 кг прессованных дрожжей разведенных в теплой воде выливают в емкость с 40—50 л теплой воды и тщательно перемешивают. Затем высыпают 20 кг корма и получившуюся болтушку выдерживают 4—6 часов, перемешивая через каждые 30 мин. К готовой опаре добавляют 100—150 л теплой воды, 80 кг корма и продолжают дрожжевание еще 3—4 ч, перемешивая через каждый час.

Заквасочный способ. Для приготовления закваски берут 2/5 того количества корма, которое необходимо дрожжевать, и заливают теплой водой (30—35° С), до образования густой болтушки, куда вносят предварительно разведенные в воде пекарские дрожжи из расчета 10 г на каждый килограмм корма. Через каждые 30 минут содержимое тщательно перемешивают. Закваску выдерживают 6 часов. К ней рекомендуется добавлять патоку, проросший ячмень (солод) или картофель. Зерновую смесь целесообразно предварительно осолаживать для повышения в закваске количества сахара, который ускоряет процесс дрожжевания. Готовую эакваску делят пополам: одну половину используют для дрожжевания всего корма, так же как при опарном методе, а из другой готовят новую порцию опары-закваски путем добавления равного количества корма, воды и выдерживания в течение 6 часов при периодическом помешивании. Первичную опару-закваску используют таким образом 5 раз, после чего готовят новую первичную закваску.

Дрожжевание грубых кормов в смеси с концентратами. Измельченную в муку озимую или яровую солому закладывают в емкость и заливают 0,2% раствором соляной кислоты (600 л подкисленной воды на 100 кг соломенной муки). К этой смеси добавляют 50—100 кг кукурузной дерти или других концентрированных кормов и перемешивают. Хорошо закрытую емкость соединяют с парообразователем, и смесь запаривают в течение 1—2 часов. После остывания массы до 35—30° к ней добавляют 30 л дрожжевой закваски, перемешивают и закрывают емкость. Продолжи­тельность дрожжевания 4—6 часов при температуре в помещении 23—25° С.

Дрожжеванные корма скармливают животным только в све­жем виде. К поеданию их животных приучают постепенно (5—6 дней) начиная с 10—15% рекомендуемого количества. Скармливают дрожжеванные корма в течение 30—40 дней, затем делают перерыв на 10—15 дней. Дрожжеванную массу скармливают в смеси с другими кормами в количествах: взрослым животным не более 50% от массы концентратов, молодняку—не более 20— 25%. Дрожжеванные корма полезно давать быкам-производителям, жеребцам и баранам во время подготовки к случке и в случной период.

ДИЕТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА ИЗ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ

Диетические средства, получаемые из лекарственных растений играют важную роль в лечении и профилактике заболеваний у сельскохозяйственных животных. Это связано с наличием в coставе растений биологически активных веществ — действующих начал, которые при введении в организм даже в очень малых, количествах вызывают определенный физиологический эффект. Большинство средств, получаемых из лекарственных растений, применяют при расстройствах функций органов пищеварения, мочевыделения, нарушения обмена веществ. Действующими началами являются: ароматические вещества, эфирные масла, фитонциды, дубильные вещества, слизи, аскорбиновая кислота, каротин, которые способствуют повышению секреции пищеварительных желез, улучшению переваривания корма, усилению выделения тканевой жидкости в полость кишечника и ускорению выздоровления животных.

Ароматические вещества (горечи), поступая в ротовую полость, раздражают вкусовые нервные окончания языка и рефлекторно усиливают секрецию пищеварительных желез желудка и кишечника, повышают ферментативную активность соков, что приводит к улучшению переваривания корма. Горечи содержатся в полыни, горечавке, одуванчике, золототысячнике, аире у других растениях.

Эфирные масла—летучие с сильным запахом вещества, содержатся в различных частях растений. Кроме рефлекторного дей­ствия через рецепторы ротовой полости, они влияют непосредственно на слизистую оболочку желудка, где проявляют, кроме того, противомикробное и болеутоляющее действие. Наиболее часто из эфиромасличных растений применяют душицу, полынь горькую, шалфей, можжевельник, кориандр, укроп, анис, тмин, валериану.

Дубильные вещества (таниды) содержатся почти во всех растениях, главным образом в коре и древесине деревьев и кустарников, в наземных частях травянистых многолетних растений. Дубильные вещества обладают вяжущим и бактерицидным свойствами. Они коагулируют белки на поверхности слизистой оболочки кишечника, предупреждают ее воспаление.

В ветеринарной практике растения, содержащие таниды (бодан, кровохлебка, толокнянка, черемуха, конский щавель, кора дуба и др.), применяют внутрь в виде отваров и настоев при желудочно-кишечных расстройствах, отравлениях солями тяжелых металлов и алкалоидами или наружно.

Многие растения (алтей лекарственный, лакричник, лен посевной, ромашка аптечная, мать-и-мачеха, картофель, зерна овса и др.) содержат в своем составе слизистые и обволакивающие вещества, которые образуют с водой коллоидные растворы. Механизм их действия заключается в том, что при нанесении на поверхность ткани (слизистой) они покрывают ее пленкой, которая защищает чувствительные нервные окончания от воздействия раздражающих агентов. Такая коллоидная пленка, помимо механической защиты, обладает также способностью адсорбировать на своей поверхности различные химические вещества и тем самым предохранять ткани от повреждающего действия химического раздражителя.

В естественных условиях слизь защищает чувствительные нерв­ные окончания слизистой оболочки от раздражения содержимым пищеварительного канала. Однако при воспалении чувствительность интерорецептов резко повышается, а количество вырабатываемой слизи уменьшается. В этих случаях применение обволакивающих веществ компенсирует недостающую слизь, что и способствует противовоспалительному их действию.

Слизистые вещества, покрывая ткань коллоидной пленкой, плохо проводят тепло и действуют как согревающий компресс. Это укоряет рассасывание экссудата и способствует прекращению воспалительного процесса.

При приеме внутрь обволакивающие вещества защищают чувствительные нервные окончания слизистой оболочки от раздражения, что способствует замедлению перистальтики пищеварительного канала и позволяет говорить об их противорвотном и антидиарейном действии. Кроме того, они замедляют всасывание различных ядовитых веществ из пищеварительного канала, что дает возможность их применять как противоядия при отравлениях, если ядовитое начало находится в желудке или кишечнике. Действие слизистых веществ в пищеварительном канале длится около одного часа.

В практике ветеринарии лекарственные растения используют в виде настоев, отваров, экстрактов и настоек.

Настои готовят из мягких частей растений (цветков, листьев, стеблей) двумя способами: горячим и холодным. В условиях животноводческой фермы удобнее и гигиеничнее пользоваться первым. Измельченное растительное сырье помещают в эмалированную посуду и заливают кипятком (в соотношении 1:10), закрывают крышкой и ставят на 15—20 минут в емкость с водой температуры 75—90° С. После этого настои охлаждают, процеживают через 2—4 слоя марли и дают теплыми в дозе 10 мл на 1 кг массы животного за 1—1,5 часа до выпаивания молока.

Отвары готовят из плотных и твердых частей растений — корней, корневища, коры. Измельченное сырье помещают в эмалированную посуду, заливают холодной водой в соотношении 1 : 10, ставят на легкий огонь или на кипящую водяную баню и кипятят 20—30 минут, затем фильтруют в горячем виде через марлю. Их дают животным в теплом виде в таких же дозах, как и настои.

В настои и отвары трав добавляют натрия хлорид из расчета 5 г на литр, а в отвар семян льна — 10 г.

Настойки готовят на 40—70° этиловом спирте. Измельченное сырье высыпают в бутылку или стеклянную банку, заливают спиртом, закрывают пробкой или плотной крышкой и выдерживают в темном месте при комнатной температуре семь суток. Затем на­стойку фильтруют через марлю с ватой и прокладкой и выливают в темную бутыль. Такая настойка хранится в течение нескольких лет-

Иногда в производственных условиях, в зависимости от обстоятельств, методику приготовления настоев и отваров несколько видоизменяют.

Сенной настой (1:6) обладает стимулирующим действием, которое обусловлено наличием в нем, минеральных солей, ферментов и некоторых водорастворимых витаминов. В нем содержится 1.5—4% сухого вещества, в т. ч. 0,2—0,4% протеина, 0,8— 1% безазотистых экстрактивных веществ, 0,3—0,4% золы. Он улучшает аппетит, усиливает секрецию сычужного сока у телят, способствует лучшему перевариванию питательных веществ и этим предупреждает желудочно-кишечные заболевания.

Для приготовления настоя используют хорошее сено (луговое, клеверное, люцерновое, разнотравное), обязательно облиственное, убранное в начале цветения в хорошую сухую погоду, сохранившее зеленый цвет, приятный запах, не пыльное, не содержащее семян ядовитых трав.

Сенной настой можно приготовить горячим или холодным спо­собом. В первом случае измельченное сено погружают в бидон с водой температуры 70—80⁰С; при холодном способе—его заливают холодной водой, а через 1—2 часа подогревают до 70—80° С. В обоих случаях посуду, в которой готовится настой, закрывают, утепляют и оставляют в теплом месте на 12 часов для настаивания.

Перед выпойкой телятам настой процеживают в ведро и снова подогревают (пастеризуют) при температуре 70—80° С в тече­ние 5 минут. Для улучшения вкусовых качеств и предотвращения развития микрофлоры в него добавляют натрия хлорид из расче­та 5—8 г на 1 л настоя. Хорошо приготовленный настой имеет коричнево-зеленоватый цвет, приятный запах свежего сена. Иног­да в настои добавляют сахар (40—50 г на литр). Выпаивают сенные настои в теплом виде (35—37° С) в день приготовления за полчаса до выпойки молока. Телятам настой можно давать с 3— 5-го дня жизни в промежутках между кормлениями, сначала по 250 мл г сутки и ягнятам — по 35—40 мл. В дальнейшем количество настоя постепенно увеличивают, заменяя им питьевую воду.

Сенной настой можно применять и для лечения телят при желудочно-кишечных болезнях, давая его пополам с молозивом в часы кормления или в чистом виде в промежутках между кормле­ниями. Если улучшения у теленка не наступает, молозиво (молоко) исключают на 10—12 ч полностью и поят теленка одним сенным настоем или настоем смешанным в равном количестве с льняным отваром.

Силосный сок содержит большое количество молочной кислоты, ферменты, аскорбиновую кислоту, каротин и некоторые минеральные соли.

Выпаивание сока телятам и поросятам способствует предупреждению желудочно-кишечных заболеваний, а при их появлении—более быстрому и полному излечению, особенно в сочетании с медикаментами.

Сок готовят из доброкачественного силоса, накануне взятого из ямы, башни или траншеи. Из одного килограмма силоса можно получить около литра сока. Силос измельчают до мезги. При этом следят, чтобы в него не попала грязь. На каждый килограмм силосной мезги добавляют 250—500 мл воды температуры 70° С, хорошо перемешивают деревянной мешалкой, после чего емкость с силосом помещают на 30—60 минут в котел с горячей водой периодически помешивая. Силосная масса при таком нагревании набухает. Полученную смесь фильтруют (отжимают) через чистую тонкую материю или 2—3 слоя марли в стеклянную емкость. Полученный сок пастеризуют 30 мин при 70—80° С. Сок имеет зеленый (розового оттенка) цвет, кислый вкус и приятный силосный запах н используется только свежеприготовленным.

Чтобы предупредить нарушение пищеварения, телятам дают силосный сок, начиная со второй — третьей выпойки молозива, в течение 8—10 дней, примешивая его к молозиву или молоку. С лечебной целью его можно давать молодняку в любом возрасте по 3—4 раза в сутки (табл. 1),

Таблица 1

ДОЗЫ СИЛОСНОГО СОКА ДЛЯ ТЕЛЯТ (мл)

Возраст телят	Профилактические		Лечебные
	разовые	суточные	разовые	суточные
До 10 дней	15	60	20	80
10—20 дней	25	100	40	150
Старше 20 дней	50	200	60—80	200—300

Поросятам дают сок в количестве 10 мл в возрасте до 20 дней и 20—30 мл — в старшем возрасте.

Настой хвои. Для профилактики и лечения желудочно-кишечных заболеваний у телят применяют водные и спиртово-водные настои из хвои сосны или ели. Заготавливают хвою зимой, когда она содержит больше витаминов, и хранят до трех месяцев (за это время она не теряет своих полезных качеств и пригодна для приготовления настоя). В хвое содержатся; каротин, витамин С, кобальт, безазотистые экстрактивные вещества, фитонциды, эфирные масла, дубильные и вяжущие вещества. Ее можно измельчать на ДКУ и скармливать животным: крупным—400— 500 г, телятам— 150—200, овцам—50, птице— 1—2 г в сутки.

Для приготовления настоя хвои (1 : 10) молодые ветки хвой­ных деревьев после измельчения заливают горячей (80³ С) водой, настаивают 3—5 часов при комнатной температуре, после чего процеживают и хранят в темном прохладном месте при температуре 4—6° С не более двух суток. Молодняку настой выпаивают с 5—10-дневного возраста 3—4 раза в день вместо воды-

Для приготовления водно-спиртового настоя хвои измельченную массу делят на две части. Одну из них настаивают на этиловом спирте (1:5) при комнатной температуре в эмалированной посуде с плотно закрытой крышкой двое суток, затем массу отжимают и фильтруют. Другую часть заливают кипятком (1 :5), кипятят на слабом огне 30 минут, затем дают немного остыть, от­жимают и фильтруют.

Спиртовый и водный настои смешивают (1 часть спиртового настоя на 5 или 10 частей водного), разливают в чистые флаконы и закупоривают. В таком виде, в прохладном месте препарат со­храняет свои лечебные свойства в течение шести месяцев-

Настой назначают с лечебной и профилактической целью те­лятам при расстройстве пищеварения по 25—30 мл в смеси с во­дой или молоком 3 раза в день в течение 3—4 дней подряд.

Овсяный кисель обладает обволакивающими свойствами, уменьшает раздражающее действие токсических веществ в кишечнике и является легкопереваримым диетическим средством. Его применяют при гастроэнтерите телят, поросят и ягнят и для улуч­шения питания переболевшего и отстающего в росте молодняка, который неохотно поедает обычные концентрированные корма.

Для приготовления киселя слегка поджаренную овсяную муку негрубого помола, заливают горячей прокипяченой водой (1:2,5), тщательно перемешивают и настаивают в течение одного часа, после чего процеживают через редкое сито и отжимают остатки, которые затем скармливают взрослым животным.

К процеженной части добавляют натрия хлорид (5 г на 1 л) и, помешивая, кипятят до тех пор, пока она загустеет. Получается густой кисель, который после охлаждения до температуры 30— 35° С пригоден для скармливания. Кисель необходимо использовать в день приготовления. В перерыве между скармливанием его хранят в холодном месте, подогревая перед дачей на водяной бане.

Кисель с подогретым молоком дают телятам с трехдневного возраста, поросятам—с 10-дневного. Вначале телятам скармливают 50—100 мл, поросятам—3—5 мл, в последующие дни норму увеличивают (табл. 2).

Таблица 2

ДОЗЫ ОВСЯНОГО КИСЕЛЯ МОЛОДНЯКУ

Вид животных	Возраст животного (дни)	Количество киселя (мл)
Телята	12—16	100—300
	17—18	400
	!9-24	600
	25—28	800
	Старше месяца	1200—1400
Поросята	10—15	20—25
	16—20	25—30
	21—24	30—40
	До отъема	50—100

Телятам овсяный кисель можно скармливать до полуторамесячного возраста, а поросятам—до отъема, учитывая, что к этому периоду они хорошо могут использовать и другие корма, требующие меньших затрат времени на приготовление.

Овсяное молоко готовят из овсяной муки грубого помола. На ведро прокипяченой и остывшей до 25⁰С воды берут 3—3,5 кг муки. Настаивают 3—3,5 часа. Полученный настой процеживают через сито или отжимают. Овсяное молоко готовят на каждую дачу, так как оно быстро закисает. Применяется при заболеваниях органов пищеварения, как обволакивающее и питательное средство.

Овсяно-сенная болтушка состоит из 1 части овсяной муки, 2 частей сенной муки и 5 частей воды. Сенную муку готовят из хорошего люцернового или клеверного сена, которое первоначально измельчают в виде резки (1—4 см), а затем перетирают в муку на универсальных дробилках. Овсяно-сеиную болтушку используют для искусственного кормления лошадей и рогатого скота.

Отвар льняного семени (1 : 20) обладает такими же свойствами, как и овсяный кисель (способствует лучшему перевариванию молока, предупреждает образование сгустков в сычуге новорожденных телят, обволакивает содержимое пищеварительного канала, уменьшает раздражение в кишечнике). Семя, залитое водой кипятят в эмалированной посуде в течение 2—3 ч, периодически помешивая. По мере выкипания воду добавляют до первоначального объема. Отвар фильтруют через два слоя марли и выпаивают теплым, при температуре 37—40° С, слегка подсоленным (10 г хлорида натрия на 1 л отвара). Его можно хранить в течение 3-х дней, в закрытой посуде, в темном прохладном месте.

Каждому родившемуся теленку, в зависимости от его состояния, выпаивают по 250 мл отвара, 3 раза в сутки в течение 3—4 дней вместе с молозивом. При появлении признаков диспепсии две дачи молозива заменяют 1—1,5 л льняного отвара; в третье кормление молозиво выпаивают с льняным отваром (1 : 1), а в последующие дни количество отвара постепенно уменьшают.

Картофель содержит большое количество легкоусвояемого крахмала (15—24%), витамины группы В (тнамин, рибофлавин, пантотеновую кислоту), витамин С, жиры, белковые и др. вещества.

Действующим началом в картофеле является крахмал, который применяется внутрь как противовоспалительное и замедляющее всасывание лекарственных веществ и ядов средство, а также ослабляет раздражающее действие некоторых лекарств.

Часто картофель применяется в виде пюре, для приготовления которого берут доброкачественные, непроросшие клубни, очищенные от грязи. Картофель варят в кожице, горячим очищают и хорошо разминают, разводят кипятком до кашицеобразного состояния и добавляют поваренную соль (5 г/кг пюре).

Картофельное пюре задают с молоком или обратом при болезнях пищеварительного канала телятам и поросятам с 5— 10-дневного возраста из расчета 5—10 г/кг массы животного, телятам старше месяца—по 20 г/кг массы тела. К месячному возрасту дачу картофельного пюре можно доводить до 1,5 кг в сутки телятам и по 100 г поросятам.

Морковь богата каротином, витаминами группы В, аскорбиновой кислотой и углеводами.

Применяют морковь при лечении и профилактике гиповитаминозов. Помимо этого, ее дают молодняку и взрослым животным с легочными и желудочно-кишечными заболеваниями как питательно-диетическое и общетонизирующее средство в виде пюре или сока.

Свежий морковный сок применяют вместе с морковной массой. Для этого хорошо промытые корнеплоды растирают на терках или пропускают через мясорубку и скармливают вместе с молоком, давая телятам до 2-месячного возраста из расчета 5— 6 г/кг массы, старше 2-х месяцев — 8—10 г/кг.

Морковное пюре дают телятам при заболеваниях, сопровождающихся поносом, как лечебное средство и как высокопитательный корм.

Способ приготовления: 0,5 кг отваренной моркови растирают, добавляют в нее 5 г хлорида натрия и 30 г сахара. Пюре скармливают телятам в подогретом виде из расчета 5—10 г/кг массы животного.

Березовые почки, листья и сок чаще всего применяют при желудочно-кишечных и легочных болезнях телят.

Березовый сок является высокоценным диетическим напитком для телят, больных гипотрофией и пневмонией. Получают его только весной, во время сокоотделения березы. В нем содержится до 2% глюкозы, 0,5—0,8% белка, аскорбиновая кислота, тиамин и рибофлавин. Сок собирают в стеклянную посуду и выпаивают в день получения. Телятам его дают с первых дней жизни.

Почки для настоя собирают в период набухания. При их сборе срезают ветки березы, которые развешивают под навесом или в сушилках при температуре 25—30^е С. Высушенные ветки обмолачивают, отделяют почки от мусора и хранят в деревянных ящи­ках (не больше года).

Для приготовления настоя в эмалированную посуду высыпают 10—12 г сухих почек, заливают их 1 л кипящей воды и укутывают на 2—3 часа. Затем настой процеживают и выпаивают больным телятам в дозе 30—50 мл 2—3 раза в день вместе с молоком. Настой хранят в темном прохладном месте до 3-х суток.

Берёзовые листья для приготовления настоев собираются в конце мая или начале, июня. Срезанные ветки связывают в венки и высушивают в закрытых помещениях (без доступа прямых лучей солнца).

Для приготовления настоя листья отделяют от веток, измельчают и заливают трехкратным количеством кипящей воды. Для лучшего извлечения лечебных веществ на 1 л воды добавляют 1 г натрия гидрокарбоната. Затем процеживают через марлю и применяют так же, как и настой березовых почек. Можно хранить в темном прохладном месте до 2-х суток.

Тысячелистник (соцветия и листья) содержит эфирное масло в состав которого входят азулены, сложные эфиры, камфора, фитонциды, органические кислоты, каротин, витамин С, минеральные соли, вяжущие и другие вещества.

Препараты тысячелистника стимулируют желчеотделение, выработку желудочного сока и моторную функцию желудка; нормализуют ферментативную активность, секреторную функцию и кислотность сычуга.

Телятам тысячелистник применяют при расстройстве пищеварения в форме настоя (1 : 10) 2—3 раза в день, за 30 мин до кормления из расчета 2—5 мл на 1 кг массы животного.

При диспепсии телятам можно применять спиртовую настойку (на 70⁰-ном спирте), которую назначают в дозе 0,5—1 мл/кг массы животного. Выпаивают ее за 30—40 мин до кормления молоком несколько раз в день, предварительно разбавив в 3—4 раза кипяченой или дистиллированной водой.

Щавель конский содержит органические кислоты (молочная, лимонная), каротин, витамин С, железо, флавоноиды, слабительные, дубильные, слизистые и другие вещества. Его применяют в виде настоев или отваром.

В небольших дозах конский щавель оказывает выраженное вяжущее действие при различных поносах, а в больших—слабительное.

Настой •(I : 20) применяют при поносах неинфекционного происхождения в дозах 10 мл/кг массы животного за 30—40 мин до кормления несколько раз в день.

Отвар рекомендуется готовить из созревших семян (1 : 30) или из сухих листьев (1 : 50). В первый день лечения телятам дают такой отвар взамен молока в дозе 10 мл/кг, в последующие дни его прибавляют в половинном количестве к молоку. При своевременном лечении признаки поноса исчезают в первые сутки, тенезмы через 8—10 ч. Отвар из корней готовят из расчета 20 г измельченного сырья на I л воды. Дозы — те же.

Кровохлебка лекарственная (красноголовник, черноголовник) — применяют корни и корневище в виде водных отваров (1 : 10— 1 : 20), спиртовых экстрактов и порошков как умеренно вяжущее, бактерицидное, кровоостанавливающее средство при неинфекционных заболеваниях пищеварительного канала, воспалении и язвах желудка.

В корневищами корнях содержится крахмал (30%), эфирные масла, витамины, фитонциды, дубильные (12—23%) и красящие вещества.

Телятам назначают отвар по 100—200 мл 3—4 раза в день за 1 час до выпойки молозива или молока. Стебли с листьями кровохлебки можно применять как средство, содержащее витамины.

Ягоды рябины собранные в августе—сентябре после высушивания могут храниться в сухом месте до двух лет.

В плодах содержится до 18% каротина и 200 мг% витамина С, флавониды, сорбиновая, яблочная, винная и лимонная кислоты, сахара, горечи, эфирное масло, микроэлементы, дубильные и другие вещества.

Рябину используют как поливитаминное растение, содержащее большое 'количество каротина. Из плодов рябины готовят витаминный сироп, который применяют в качестве профилактического и лечебного средства при гипо- и авитаминозах. Находящиеся в рябине кислоты и горечи усиливают секреторную функцию желез желудка, а дубильные вещества действуют вяжуще, противовос­палительно, бактериостатически и отчасти антитоксически.

Настой ягод рябины (1 : 10) выпаивают телятам при заболеваниях пищеварительного канала как улучшающее пищеварение средство по 100—200 мл за час перед кормлением.

Плоды шиповника используются в виде отвара (1 : 10—1 : 20). После 10-минутпого кипячения, посуду с содержимым плотно укутывают для предупреждения охлаждения и выдерживают в тепле еще 15—20 часов. Применяют телятам, поросятам и ягнятам как витаминный препарат при гиповитаминозах и диспепсии в дозе 5—6 мл на кг массы животного 3—4 раза в день, за 30 мин до кормления.

Дуб обыкновенный. С лечебной целью используют кору молодых стволов и ветвей. Ее заготавливают ранней весной в период сокодвижения, что по времени совпадает с распусканием почек, Сырье сушат на воздухе в тени или в хорошо проветриваемом помещении. Кроме коры, применяются и желуди после высушивания и поджаривания их в печах на противнях.

Хорошо высушенная кора и желуди имеют коричневый цвет, горький и сильно вяжущий вкус. На поверхности коры не должно быть лишайников. Кору и желуди сохраняют в натуральном виде или превращают в порошок.

Кора содержит 10—20% дубильных веществ, что обуславливает вяжущее, противовоспалительное и кровоостанавливающее ее действие.

Препараты дуба, принятые внутрь, осаждают белки и алкалоиды, действуя при этом как противоядие. Под их влиянием ослабляется секреторная и моторная функция желез желудка и кишечника- Белки осаждаясь, задерживают рост и развитие микроорганизмов. Отвары коры дуба (1 : 10) применяют при гастритах, энтеритах и диспепсиях. Суточная доза телятам и жеребятам по 150—200 мл, поросятам— 15—20 мл.

Отвар ягод черемухи (1 : 10) содержит различные легкоусвояемые сахара, яблочную и лимонную кислоты, фитонциды, дубильные и некоторые другие вещества. Ягоды собирают в период полной зрелости, быстро сушат на солнце или в печах и сушилках при температуре 40—60° С. Сохраняют в мешках или деревянных ящиках в сухом виде 3—5 лет.

Наличие дубильных веществ в отваре позволяет его применять при расстройстве функции органов пищеварения у молодняка из расчета 10 мл на 1 кг массы животного за 30 мин до кормления 3—4 раза в день.

Зверобой применяют в виде настоя (1 : 10) приготавливаемого из травы растения — при диспепсиях, гастритах и хронических колитах, в качестве вяжущего и антисептического средства.

Дозы внутрь: лошадям и крупному рогатому скоту—20— 60 мл, овцам и свиньям — 10—20, собакам—3—8, курам—I—2 мл 2—3 раза в сутки. При диспепсии рекомендуется выпаивать телятам зверобой в форме настоя (1 : 50) в количестве 25—50 мл на прием 4—5 раз и сутки. Для его приготовления 200 г сухой травы в эмалированной кастрюле заливают 10 л кипящей воды и добавляют ЕОО г хлорида натрия. Кастрюлю плотно закрывают крышкой и ставят в теплое место на 8—10 ч. Затем содержимое перемешивают и процеживают через марлю. С появлением первых признаков диспепсии прекращают выпаивать телятам молозиво (молоко) и дают теплый настой зверобоя. Через несколько дач препарата состояние теленка улучшается, и тогда можно назначать молозиво (молоко) в определенном соотношении согласно предлагаемой схемы (табл. 3).

Таблица 3

СХЕМА ВЫПОЙКИ НАСТОЯ ЗВЕРОБОЯ

Выпойка	Настой зверобоя (мл|)	Молозиво или молоко (мл)
Первая	750	250
Вторая	500	500
Третья	500	750
Четвертая	500	1000

Настой зверобоя выпаивают за 20—25 мин до выпойки молока. После выздоровления настой зверобоя заменяют 1%-ным. раствором хлорида натрия, а в последующие дни — чистой водой.

Крапива. Листья крапивы содержат аскорбиновую кислоту, каротин, витамин К, фитонциды, дубильные вещества, сахар, крахмал и др.

Наличие витаминов позволяет применять крапиву для лечения и профилактики гиповитаминозов. Содержание дубильных веществ и фитонцидов обуславливает ее бактерицидное действие и поэто­му настои из нее назначают при болезнях пищеварительного ка­нала. Настой (1 : 10) телятам вначале выпаивают натощак по 500 мл через каждые 3—4 часа, а затем за 10—30 мин до кормления. Курс лечения 4—5 дней.

Люцерна. Люцерновое сено содержит 15% белка, 3% жира. 40% углеводов, значительное количество минеральных веществ и витаминов. Из люцерны готовят настой, сенную муку, силос и силосный сок. Для приготовления настоя (1 : 5) нужно брать сено, убранное в начале цветения, высушенное в короткие сроки, без примеси ядовитых трав. Сено измельчают, закладывают в луженные молочные фляги или большого объема эмалированные кастрюли, заливают кипятком из расчета 5 л воды на 1 кг сена к настаивают в течение 12 часов.

Люцерновый настой, как заменитель воды, можно давать телятам, ягнятам и поросятам с первых дней жизни, лучше перед кормлением.

Клевер. Клеверное сено содержит до 18% белка, 4% жира, 46% углеводов, многие минеральные вещества и витамины. Его применяют так же, как люцерну. Цветы клевера содержат гликозиды — трифолин и изотрифолин, эфирное масло, аскорбиновую-кислоту, каротин, витамины группы В, алкалоиды, смолистые вещества. В листьях содержатся аскорбиновая кислота, пигменты.

Настой (1 : 10) из цветов (головок) клевера, собранных в июне—июле, применяют при желудочно-кишечных болезнях у мо­лодняка. Его дают по 100—200 мл, 4—5 раз в день.

Белково-витаминная паста — ценный диетический корм для молодняка. Ее готовят из молодой травы (лучше бобовой—клевера люцерны).

Зеленую массу измельчают на силосорезке или соломорезке, а затем растирают до состояния кашицы на вальцовой зерноплющилке. К полученной кашице добавляют двойное или тройное количество воды. Затем зеленую массу выжимают через мешковину и полученную жидкость нагревают до свертывания белка и всплывания массы на поверхность (90° С). Сгусток снимают шумовкой или ситом и отжимают. Это и есть белково-витаминная паста. Чтобы она не портилась, ее перекладывают в емкости и добавляют 7—8% поваренной соли.

Пасту скармливают с молоком пли обратом телятам по 150— 200 г в сутки, начиная с 10—15-дневного возраста.

Лук репчатый. Практическое значение имеют луковицы, которые собирают осенью после засыхания листьев и цветочных стрелок.

Луковицы содержат минеральные соли, органические кислоты, сахар, гликозиды, большое количество углеводов, каротин, аскорбиновую кислоту, витамины группы В, эфирное масло, фитонциды, благодаря чему обладают бактериостатическим и бактерицидным свойствами.

Препараты, получаемые из лука, усиливают секреторную деятельность желез пищеварительного канала, улучшают аппетит, моторику желудка и кишечника и переваримость пищи, угнетают развитие микрофлоры, задерживают гнилостные процессы в ки­шечнике, уменьшают интоксикацию, обладают болеутоляющим действием.

Водный настой лука готовится непосредственно в хозяйстве, ветеринарной лечебнице, лаборатории. Для этого нужна бутыль с пробкой и вмонтированным в нее сифоном. Физиологический раствор или свежую прокипяченую воду смешивают в бутыли со свежеочищенным измельченным луком (100 г/л) в течение нескольких минут. Для предупреждения испарения действующих летучих веществ (фитонцидов) в бутыль наливают по стенке 50— 100 мл растительного масла или рыбьего жира, покрывая им поверхность жидкости. Такой настой можно хранить не более двух •суток, насасывая жидкость только через сифон и немедленно выпаивая больным телятам по 3—5 мл на 1 кг массы тела 5 раз подряд через каждый час. В этот период телята остаются голод­ными. В последующем настой дают за 30 мин до кормления.