Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Технология производства шерсти и баранины.doc
Скачиваний:
210
Добавлен:
30.05.2014
Размер:
626.18 Кб
Скачать

1 Характеристика породы Забайкальская тонкорунная порода овец

ЗАБАЙКАЛЬСКАЯ ТОНКОРУННАЯ ПОРОДА ОВЕЦ, выведена (1932—56) в колхозах и совхозах обл. путем сложного воспроизводительного скрещивания бурых грубошерстных овец с баранами прекос, асканийской, алтайской, грозненской пород. Лучшие стада в период апробации были представлены в совхозах им. Ворошилова, «Комсомолец» и «Красный Великан», на племфермах колхозов «Коммунизм» (племзавод«Ушарбай»),«Россия»и им. XIX партсъезда. Авторы породы — И. Т.Котляров, А. Е.Елеманов, П. И.Галич и др. Овцы характеризуются крепкой конституцией, сухим костяком, прочными копытами. Бараны имеют живую массу 105—115 кг, матки — 55—60 кг. Настриг шерсти с баранов-производителей составляет 7,5—8 кг, с маток — 3,0—3,4 кг, при выходе мытой шерсти 54—64 %. Плодовитость — 120—130 ягнят на 100 маток. В породе два типа — бурый внутрипородный (выведен в Респ. Бурятия) и нерчинский заводской. Отличительная особенность овец данной породы — способность к тебеневке и круглогодовому использованию пастбищ с минимальной подкормкой сеном и концентрированными кормами. Содержание овец зимой — в открытых катонах.

2 Технологическая схема производства овцеводческой продукции

2.1 Годовой оборот стада овец

Таблица 1 – Годовой оборот стада овец

№ строки

Половозрастная

группа

Поголовье

на начало года

Приход

Расход

Поголовье

на конец года

голов

ср.живая масса, кг

общая живая масса, ц

приплод

покупка

перевод из младших групп

перевод в старшие группы

реализация

отход

голов

ср. живая масса, кг

общая живая масса, ц

на

племя

на

мясо

голов

ц

голов

ц

голов

ц

голов

ц

голов

ц

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

1

Бараны-производители

14

105

14,7

6

4,4

4

16

105

16,8

2

Матки и ярки

старше 1 года

338

52

175,8

179

51

466

52

242,3

3

Ярки до 1 года

182

40

72,8

164

179

33

9,9

3

1,5

131

40

52,4

4

Баранчики и валушки

до 1 года

74

49

36,3

154

9

37

24,7

28

20,1

154

49

75,5

5

Бараны и валухи

старше 1 года

67

80

53,6

9

67

53,6

9

80

7,2

6

Ярки текущего года

рождения

186

5,8

164

19

7

3

0,09

7

Баранчики и валушки

текущего года рождения

186

6,7

154

28

12,5

4

0,14

8

Взрослый скот

на откорме

4/51

4/51

4,1/27,4

9

ВСЕГО:

675

353,2

372

12,5

6

4,4

561

561

70

34,6

200

126,2

7

0,23

776

394,2