- •Содержание
- •3.2.3. Процессы изменения размеров твердых тел
- •3.2.5. Процессы смешивания твердых сыпучих материалов.
- •1. Введение в технологию
- •1.2 Понятие технологии
- •1.3 Функции технологии и экономики в производственном процессе
- •1.4 Цель изучения технологии. Связь технологии с другими науками
- •1.5 Характеристика разновидностей технологии
- •2.1. Производительность труда - основной экономический показатель уровня
- •2.2. Затраты. Динамика затрат.
- •2.3. Структура технологического процесса
- •2.4. Закономерности развития технологических процессов
- •2.5. Производственная функция Кобба-Дугласа и закономерности технологического развития
- •2.6. Закономерности формирования и развития технологических систем
- •2.7. Оптимизация технологических систем
- •3. Естественные процессы как основа технологических процессов
- •3.2. Механические процессы, используемые в технологии
- •3.2.1. Транспортные процессы
- •3.2.2. Процессы формообразования и соединения твердых тел
- •Вид измельчения
- •3.2.3 Процессы изменения размеров твердых тел
- •3.2.4. Процессы разделения твердых тел по размеру
- •3.2.5. Процессы смешивания твердых сыпучих материалов
- •3.2.6. Процессы дозирования твердых материалов
- •3.3. Гидромеханические процессы в технологии
- •3.3.1. Процессы получения неоднородных систем
- •3.3.2. Процессы разделения неоднородных систем
- •3.3.2.1 Разделение жидких систем
- •3.3.2.2 Разделение газовых систем
- •3.3.3 Процессы транспортирования жидкостей и газа
- •3.4 Тепловые процессы
- •3.4.1 Процессы нагревания и охлаждения
- •3.4.2 Выпаривание, испарение, конденсация
- •3.4.3 Процессы ИскусственноГо охлаждениЯ
- •Основные методы искусственного охлаждения:
- •3.4.4 Кристаллизация и плавление
- •3.5. Массообменные процессы в технологии
- •3.5.2 Виды процессов массопередачи
- •3.6 Химические процессы, используемые в технологии
- •3.6.1 Понятие о химико-технологическом процессе
- •3.6.2 Гомогенные и гетерогенные процессы
- •3.6.3 Экзотермические и эндотермичсекие процессы
- •3.6.4 Обратимые и необратимые процессы
- •3.6.5 Электрохимические процессы
- •3.6.6 Электролиз
- •3.6.7. Каталитические процессы
- •3.7.1 Брожение
3.4.2 Выпаривание, испарение, конденсация
Выпаривание – процесс удаления растворителя в виде пара из раствора нелетучего вещества при кипении этого раствора. Выпаривание применяется для концентрирования растворов нелетучих веществ, выделения нелетучих веществ в твердом виде, а также для получения чистого растворителя. Последняя задача решается, например, в опреснительных установках.
Чаще всего выпариванию подвергаются водные растворы, а теплоносителей служит водяной пар. Как и для всех тепловых процессов движущей силой процесса является разность температур теплоносителя и кипящего раствора. Процесс выпаривания проводится в выпарных аппаратах.
Испарение – процесс удаления жидкой фазы в виде пара из различных сред, главным образом путем их нагрева, или создания иных условий для испарения.
Испарение осуществляется при проведении многих процессов. В методах искусственного охлаждения применяют испарение различных жидкостей, обладающих низкими, обычно отрицательными, температурами кипения.
Конденсация пара (газа) – осуществляют либо путем охлаждения пара (газа), либо посредством охлаждения и сжатия одновременно. Конденсацию используют при выпаривании, вакуум – сушке, для создания разрежения. Пары, подлежащие конденсации, отводят из аппарата, где они образуются, в закрытый аппарат, служащий для сбора паров-конденсатов, охлаждаемый водой или воздухом.
В конденсаторах смешения пар непосредственно соприкасается с охлаждаемой водой и полученный конденсат с ней смешивается. Так проводят конденсацию, если конденсируемые пары не представляют ценности.
В поверхностных конденсаторах тепло отнимается от конденсирующегося пара через стенку. Наиболее часто пар конденсируется на внутренних или внешних поверхностях труб, омываемых с другой стороны водой или воздухом. Конденсат отводят отдельно от хладагента и если он представляет ценность, то может быть использован.
3.4.3 Процессы ИскусственноГо охлаждениЯ
Ряд процессов технологии проводят при температурах, значительно более низких, чем те, которые можно получить, используя в качестве охлаждающих агентов воздух, воду и лед.
К числу процессов, осуществляемых при искусственном охлаждении относятся некоторые процессы абсорбции, процессы кристаллизации, разделения газов, сублимационной сушки, для хранения пищевых продуктов, кондиционирования воздуха. Большое значение приобрели такие процессы в металлургии, электротехнике, электронике, ядерной, ракетной, вакуумной и других отраслях.
Так, используя глубокое охлаждение разделяют газовые смеси путем их частичного или полного сжижения и получают многие технологически важные газы, например, азот, кислород и другие газы при разделении воздуха, водород из коксового газа и т.д. Обеспечивается интенсификация доменных процессов черной металлургии, производства минеральных кислот путем широкого внедрения в них кислорода.
Условно различают: 1) умеренное охлаждение до –1000С; 2) глубокое охлаждение ниже –1000С.
Искусственное охлаждение всегда связано с переносом тепла от тела с более низкой температурой к телу с более высокой температурой, а такой процесс требует затраты энергии. Поэтому введение энергии в систему является необходимым условием получения холода.