Комсомольська ЗОШ І – ІІІ ступенів № 1
з поглибленим вивченням економіки та права
Творчий проект «Зіронька»
Автор:
Демиденко Анастасія,
учениця 10 – Б класу
Комсомольської ЗОШ І – ІІІ ступенів № 1
з поглибленим вивченням економіки та права
Керівник:
Шахман Юлія Миколаївна
учитель обслуговуючої праці
Комсомольської ЗОШ І – ІІІ ступенів № 1
з поглибленим вивченням
економіки та права
Комсомольськ
2013
Зміст
Організаційно - підготовчий етап
Розробка технічного завдання
2.1. Основна частина.
2.2. З історії.
Розробка технічної пропозиції
Ескізне проектування
4.1. Ескіз та опис виробу.
4.2. Добір матеріалів.
4.3.Техніки, які будуть використовуватись
Розробка технічної документації
5.1.Специфікація деталей з основного та оздоблювального матеріалу
5.2.Визначення витрат матеріалу на виготовлення виробу
Розрахунок собівартості і ціни виробу.
6.1.1. Розрахунок витрат матеріалів.
6.1.2. Вартість витрат електроенергії.
6.1.3. Розрахунок оплати праці.
6.1.4. Розрахунок податку на заробітну плату.
6.1.5.Визначення амортизаційних відрахувань на інструменти та обладнання.
6.1.6. Визначення загальної собівартості виготовлення виробу.
6.1.7. Визначення величини прибутку.
7.Підсумок.
8.Лист самооцінювання
9.Список використаної літератури
Замісила мама тісто,
А сама, пішла у місто
Щоб купити до сніданку
Нам улюблену сметанку.
Підростало швидко тісто,
Аж у мисці стало тісно.
Зістрибнувши на підлогу,
Вмить гайнуло до порогу.
Розтеклось повсюди тісто,
Пиріжків не буде звісно.
Доки мама у дорозі
Ловим тісто на порозі.
1.Організаційно-підготовчий етап.
Обґрунтування теми проекту.
Для проведення уроку з трудового навчання дівчатам 10 класу було запропоновано тему творчого проекту «Солоне тісто». Тема ця мені дуже сподобалась, бо я дуже хотіла навчитися робити поробки із солоного тіста.
Я з задоволенням взялась за роботу. Для виконання проекту мною був складений насамперед план.
Обґрунтування теми проекту
Визначення обсягу знань і вмінь, необхідних для виконання задуму.
Відвідування бібліотеки з метою вивчення історичних подій розвитку солоного тіста.
Робота з Інтернетом.
Аналіз аналогів.
Створення власної моделі виробу
Добір матеріалів , інструментів
Виготовлення задуманого виробу.
Оформлення пояснювальної записки.
Захист проекту.
2. Розробка технічного завдання
2.1. З історії.
Тісту, як і людині, притаманна доля. У кожного вона своя. Тісто - дивно пластичний матеріал для ліплення різних фігур і композицій: ніжний, м'який. На відміну від звичайного пластиліну, тісто не бруднить руки. При правильному замісі солоне тісто не кришиться, не тріскається, зберігається досить тривалий час.
Воно виникло ще у Стародавньому Єгипті. Вважається,що використовувати зерно в їжу, люди почали приблизно 10 тисяч років тому. Зрозуміло, що вони не відразу стали збирати урожай зерна випікати смачний хліб. Спочатку в їжу вживалися сирі зерна, потім вони почали обсмажувати їх на багатті, потім почали розтирати їх в порошок і змішувати з водою, тим самим, отримуючи примітивне тісто. Перша випічка була зроблена на розпечених кам'яних плитах. А стародавні інки приносили в жертву богам фігурки людей і тварин з тіста.
Європа в давнину славилася фігурними короваями і майстрами-пекарями. Пізніше з'явилися форми для випічки, виконані з дерева. Такі форми використовують і донині. У середні століття з'являлися і декоративні вироби з тіста. Наприклад, китайці робили маріонеток, а в Гімалаях випікали культові фігурки для жертвоприношень. А от греки досі випікають хлібні вінки і прикрашали їх орнаментом.
Наші прабабусі ліпили з нього фігурки різних птахів і тварин, так званих «жайворонків», з якими зустрічали весну, бублики, пряникові «козули», якими обдаровували своїх друзів і родичів під Новий рік і на Різдво, до дня народження в знак любові і поваги . Вироби з тіста використовувалися як дитячі іграшки. Але перш ніж перетворитися на дитячі іграшки, фігурки з тіста мали обрядове значення. Здавна відомі обряди, пов'язані з зерном і хлібом, традиційні для народів Росії, України, Білорусі, Польщі, Болгарії, Чехії. У відповідності з цими обрядами навесні, перед прильотом птахів, випікалися фігурні вироби з тіста, найчастіше мають вигляд стилізованої птиці. Фігурки називалися «жайворонками».На Україні такі вироби з тіста виготовлялися не лише для весняних обрядів, але і для зимових свят, а також весіль.
Фігурки дарували разом з побажаннями здоров'я, благополуччя, багатства і удачі. Мистецтво виготовлення виробів з тіста не вмерло і сьогодні, а сувеніри, зроблені своїми руками, користуються великим попитом. Це чудовий подарунок до будь-якого торжества і свята. Ліпленням з задоволенням займаються і діти і дорослі.
З солоного тіста можна виготовити прості фігурки і вироби, наприклад листочки, грибочки, яблучка, і досить складні варіанти - дерева, фігурки тварин і людей, а також різні багатопланові композиції. Відмінною особливістю при роботі з цим матеріалом є те, що в процесі роботи не потрібно ніяких спеціальних інструментів і пристосувань.
Найкраще ліпити руками або використовувати примітивні інструменти, які завжди під рукою. Необхідно відзначити, що вироби з солоного тіста досить важкі (щільні), що не дозволяє створювати композиції великих розмірів. Тому об'ємні композиції і панно не повинні бути дуже великими.