- •Организация производства и предпринимательство в апк
- •Предисловие
- •Раздел I основы рациональной организации сельскохозяйственного производства
- •Глава 1
- •Предмет, задачи и методы науки «организация сельскохозяйственного производства»
- •1.1. Предмет науки
- •1.2. Задачи науки
- •1.3. Методы науки
- •Контрольные вопросы
- •2.2. Принципы организации и организационноправовые формы сельскохозяйственных предприятий
- •2.3. Организационно-экономические основы сельскохозяйственных кооперативов
- •2.4. Организационно-экономические основы хозяйственных товариществ и обществ
- •2.5 Организационно-экономические основы государственных и муниципальных унитарных предприятий
- •2.6. Организационно-экономические основы крестьянских(фермерских) хозяйств
- •Контрольные вопросы
- •Глава 3 система ведения хозяйства и внутрихозяйственное планирование
- •3.1. Система ведения хозяйства
- •3.2. Принципы, методы и система внутрихозяйственного планирования
- •3.3. Перспективные планы
- •3.4. Годовые, оперативные планы и технологические карты
- •3.5. Планирование площадей, урожайности и валовых сборов сельскохозяйственных культур
- •3.1. Динамика урожайности озимой пшеницы
- •3.2. Расчет изменений факторов производства, формирующих урожайность
- •3.6. Планирование себестоимости продукции и финансовых результатов в растениеводстве
- •Контрольные вопросы
- •Глава 4 специализация, сочетание отраслей и размеры предприятий
- •4.1. Сущность, формы и факторы специализации
- •4.2. Сочетание отраслей на сельскохозяйственных предприятиях
- •4.3. Показатели специализации и сочетания отраслей
- •4.4. Концентрация производства и размеры сельскохозяйственных предприятий
- •Контрольные вопросы
- •5.2. Основы организации землеустройства
- •5.3. Организация территории сельскохозяйственных предприятий
- •5.4. Защита почв от эрозии и восстановление нарушенных земель
- •Контрольные вопросы
- •Глава 6 формирование и организация использования средств производства
- •6.1. Основные и оборотные средства,
- •Источники их формирования
- •6.2. Организация использования машинно-тракторного парка и внутрихозяйственного транспорта
- •6.3. Организация нефтехозяйства и электрохозяйства
- •6.4. Организация технического обслуживания, ремонта и хранения машин
- •Контрольные вопросы
- •Глава 7
- •7.1. Основные принципы и направления рациональной организации труда
- •7.2. Организация трудовых коллективов
- •7.3. Организация трудовых процессов
- •7.4. Улучшение условий труда
- •7.5. Укрепление дисциплины труда и развитие творческой активности работников
- •Глава 8 нормирование труда
- •8.1. Принципы, методы и организация нормирования труда
- •8.2. Изучение и рационализация трудовых процессов
- •8.3. Методика установления норм выработки
- •8.4. Применение типовых норм выработки на полевые механизированные работы
- •Контрольные вопросы
- •Глава 9 оплата труда
- •9.1. Основные принципы оплаты труда
- •9.2. Формы, виды и системы оплаты труда
- •9.3. Тарифная система
- •9.1. Единая тарифная сетка по оплате труда работников организаций бюджетной сферы
- •9.4. Оплата труда работников растениеводства
- •9.2. Дифференциация доплат за продукцию для расчета прогрессивно-возрастающих расценок
- •9.5. Оплата труда бригадиров, их помощников, звеньевых и старших работников
- •9.6. Оплата труда руководителей и специалистов
- •Контрольные вопросы
- •Глава 10 организация хозяйственного расчета и внутрихозяйственных отношений
- •10.1. Сущность и основные принципы хозяйственного расчета
- •10.2. Правовые основы деятельности сельскохозяйственных предприятий
- •10.3. Государственное регулирование деятельности сельскохозяйственных предприятий
- •10.4. Взаимоотношения сельскохозяйственных предприятий с финансовой системой и банками
- •10.5. Взаимоотношения сельскохозяйственных предприятий с другими предприятиями апк. Лизинг
- •10.6. Основные принципы и формы внутрихозяйственного расчета (модели внутрихозяйственных экономических отношений)
- •10.7. Мероприятия по внедрению внутрихозяйственного расчета
- •10.8. Ведение внутрихозяйственного расчета
- •Контрольные вопросы
- •Глава 11 анализ хозяйственной деятельности предприятий
- •11.1. Задачи, виды и приемы анализа
- •11.1. Влияние отдельных факторов на изменение валового сбора картофеля
- •11. 2. Индексы урожайности картофеля
- •11.2. Организация аналитической работы
- •11.3. Анализ условий, размеров, организационной структуры, специализации и интенсификации производства
- •11.4. Анализ обеспеченности основными средствами (фондами), рабочей силой и их использования
- •11.5. Анализ развития растениеводства
- •11.3. Средине скользящие показатели урожайности семечковых плодов
- •11.6. Анализ реализации продукции и финансовых результатов
- •Контрольные вопросы
- •Раздел II организация отраслей растениеводства
- •Организация полеводства
- •12.1. Специализация полеводства и структура посевов
- •12.2. Система севооборотов
- •12.3. Организационно-экономическая оценка структуры посевных площадей, севооборотов и агротехнических мероприятий
- •12.4. Организация производства зерна
- •12.5. Организация производства картофеля
- •12.1. Остяк уборочно-транспортного комплекса в картофелеводстве
- •12.6. Организация производства сахарной свеклы
- •12.7. Организация производства льна-долгунца
- •Контрольные вопросы
- •Глава 13 организация кормопроизводства
- •13.1. Понятие кормовой базы, индустриализация кормопроизводства
- •13.2. Планирование производства кормов и оценка кормовых культур
- •13.1. Сравнительные показатели урожайности кормовых культур, используемых на зеленую массу
- •13.3. Организация полевого кормопроизводства
- •13.4. Организация лугопастбищного кормопроизводства
- •13.5. Организация труда в кормопроизводстве и при заготовке кормов
- •Контрольные вопросы
- •Глава 14 организация овощеводства
- •14.1. Производственные типы овощеводческих предприятий, индустриализация производства
- •14.2. Размеры овощеводства и сочетание его с другими отраслями
- •14.3. Структура посевов и организация овощных севооборотов в открытом грунте
- •14.4. Организация труда и основных трудовых процессов в овощеводстве открытого грунта
- •14.5. Особенности организации овощеводства защищенного грунта
- •14.6. Организация производства шампиньонов
- •14.7. Организационно-экономические обоснования и оценки в овощеводстве
- •14.1. Экономическая оценка гибридов огурца в защищенном грунте зао «Нива» Люберецкого района Московской области (по данным 2000 г.)
- •Контрольные вопросы
- •Глава 15
- •15.2. Размеры садоводства и виноградарства, сочетание их с другими отраслями
- •15.3. Структура и организация территории многолетних насаждений
- •15.4. Организация труда и основных трудовых процессов
- •15.5. Организация производства посадочного материала
- •15.6. Организационно-экономические обоснования и оценки в садоводстве и виноградарстве
- •15.1. Экономическая сценка структур многолетних насаждений хозяйства, расположенного в пригородной зоне
- •15.2. Экономическая оценка новых агротехнических приемов при выращивании яблок
- •15.7. Организация пчеловодства и опыления плодовых, ягодных и других культур
- •Контрольные вопросы
- •Глава 16
- •16.2. Способы хранения и их организационно-экономическая оценка
- •16,3. Характеристика хранилищ, определение потребности в них
- •16.4. Организация основных трудовых процессов при хранении
- •16.5. Организация переработки овощей и фруктов
- •16.6. Организация реализации продукции растениеводства
- •Контрольные вопросы
- •Раздел III предпринимательство в апк
- •Глава 17
- •Принципы, виды и формы предпринимательской деятельности
- •17.1. Цель, задачи и участники предпринимательской деятельности
- •17.2. Условия и основные принципы предпринимательской деятельности
- •17.3. Виды и организационно-правовые формы предпринимательской деятельности
- •17.4. Принятие предпринимательского решения
- •17.5. Требования к предпринимателю
- •Контрольные вопросы
- •Глава 18 бизнес-план предпринимателя
- •18.1. Значение и структура бизнес-плана
- •Раздел 4 «Рынки сбыта продукции» включает результаты изучения спроса на продукцию, емкости рынка, возможного объема продаж.
- •Раздел 6 «Стратеги;] маркетинга» содержит вопросы ценообразования, распространения продукции, рекламы, стимулирования сбыта, формирования общественного мнения.
- •Раздел 12 «Стратегия финансирования» включает потребность в финансовых ресурсах, их источники, сроки возврата.
- •18.2. Изучение рынка продукции
- •18.3. Планирование предпринимательской деятельности, правовое обеспечение, оценка рисков
- •18.4. Финансовый план и стратегия финансирования
- •Контрольные вопросы
- •Коммерческая деятельность предпринимателя
- •19.1. Виды и характеристика коммерческих сделок
- •19.2. Содержание договора купли-продажи
- •19.3. Оценка, выбор каналов и способов реализации продукции растениеводства
- •Контрольные вопросы
- •Риск и выбор стратегии в предпринимательской деятельности
- •20.1. Рискованные сделки и потери от риска
- •20.2. Классификация рисков
- •20.3. Оценка предпринимательского риска
- •20.1. Оценка личной вероятности цены зерна
- •20.4. Стратегии предпринимательской деятельности
- •Контрольные вопросы
- •Оглавление
- •Раздел I. Основы рациональной организации сельскохозяйственного производства ………………………..5
- •Глава 1. Предмет, задачи и методы науки «Организация сельскохозяйственного производства…………………………………………5
- •Глава 2. Принципы и формы организации сельскохозяйственного производства и предприятий……………………………………………………16
- •Глава 3. Система ведения хозяйства и внутрихозяйственное планирование ………………………53
- •Раздел II. Организация отраслей растениеводства321
- •Глава 12. Организация полеводства…………………………………321
- •Глава 13. Организация кормопроизводства…………………………361
- •Глава 14. Организация овощеводства …………………………384
- •Глава 15. Организация садоводства и виноградарства………………438
- •Глава 16. Организация хранения, переработки и реализации продукции растениеводства ………………………………………………………………500
5.2. Основы организации землеустройства
Вопросы организации землеустройства решаются в соответствии с Земельным кодексом Российской Федерации, Федеральным законом «О землеустройстве» (2001 г.), другими законами и нормативными правовыми актами.
Под землеустройством понимают мероприятия по изучении» состояния земель, планированию и организации их рационального использования и охраны, образованию новых и упорядочению существующих объектов землеустройства и установлению их границ на местности, по организации рационального использования гражданами и юридическими лицами земельных участков для осуществления сельскохозяйственного производства, а также по организации территорий, используемых общинами коренных малочисленных народов Севера, Сибири и Дальнего Востока Российской Федерации для обеспечения традиционного образа жизни. Цель землеустройства — обеспечение рационального использования земель и их охраны, создание благоприятной окружающей среды, улучшение ландшафтов.
Землеустройство проводят в обязательном порядке в случаях:
изменения границ объекта землеустройства; предоставления и изъятия земельных участков; определения границ ограниченных в использовании частей объектов землеустройства; перераспределения гражданами и юридическими лицами земельных участков для организации сельскохозяйственного производства;
выявления нарушенных земель, а Также земель, подверженных водной и ветровой эрозии, селям, подтоплению, заболачиванию, вторичному засолению, иссушению, уплотнению, загрязнению отходами производства и потребления, радиоактивными и химическими веществами, заражению и другим негативным воздействиям;
проведения работ по восстановлению и консервации земель, рекультивации нарушенных земель, защите земель от эрозии и, других негативных воздействий.
Эти мероприятия осуществляют по инициативе уполномоченных исполнительных органов государственной власти, местного самоуправления, собственников земельных участков, землепользователей, землевладельцев и по решению суда. Юридические лица или индивидуальные предприниматели могут проводить любые виды работ по землеустройству без специального разрешения, если иное не предусмотрено федеральными законами.
Порядок проведения землеустройства. Изучают состояние земель для получения сведений об их количестве и качестве. С этой целью выполняют геодезические и картографические работы, почвенные, геоботанические и другие обследования и изыскания; оценивают качество земель как средства производства в сельском хозяйстве; инвентаризуют земли для уточнения или установления
объектов землеустройства, их границ, выявления неиспользуемых, нерационально используемых или используемых не по целевому назначению земельных участков.
На основе изучения земель разрабатывают предложения об их рациональном использовании и охране; проводят природно-сельскохозяйственное районирование земель; устанавливают земли, в границах которых могут быть предоставлены участки гражданам и юридическим лицам; выделяют земли, которые могут быть включены в специальные фонды; определяют земли, отнесенные к категориям и видам, установленным законодательством Российской Федерации.
Затем организуют территориальное и внутрихозяйственное землеустройство.
Территориальное землеустройство включает образование новых, упорядочение существующих и межевание объектов землеустройства на основе сведений государственного земельного кадастра, землеустроительной и другой документации, связанной с использованием, охраной "и перераспределением земель.
Образование новых и упорядочение существующих объектов землеустройства проводят в случаях изменения границ этих объектов, в том числе в целях устранения недостатка в их расположении (чересполосицы, вклинивания, вкрапливания, дальноземелья, изломанности и неудобств в использовании); восстановления границ объектов землеустройства; предоставления земельных участков гражданам и юридическим лицам; изъятия, в том числе путем выкупа земельных участков; совершения сделок с земельными участками.
При этом определяют местоположение границ объектов землеустройства, в том числе границы ограниченных в использовании их частей; варианты использования земель с учетом размеров земельного участка, целевого назначения, разрешенного использования земель и расположенных на них объектов инженерной, транспортной и социальной инфраструктуры; площади Объектов землеустройства и (или) ограниченных в использовании их частей.
Межевание объектов землеустройства предусматривает: определение границ объектов на местности и их согласование; закрепление на местности границ межевыми знаками и определение их координат или составление иного описания местоположения границ.
Внутрихозяйственное землеустройство проводят в целях рационального использования земель сельскохозяйственного назначения и их охраны, а также земель, используемых общинами коренных малочисленных народов для обеспечения их традиционного образа жизни. При этом выполняют следующие виды работ:
организацию рационального использования гражданами и юридическими лицами земельных участков для осуществления сельскохозяйственного производства, а также организацию территорий, используемых общинами коренных малочисленных народов и лицами, относящимися к этим народам;
разработку мероприятий по улучшению сельскохозяйственных, угодий, освоению новых земель, восстановлению и консервации земель, рекультивации нарушенных земель, защите земель от эрозии и других негативных воздействий.
Внутрихозяйственное землеустройство осуществляют в границах каждого отдельного предприятия одновременно с разработкой плана его организационно-хозяйственного устройства и в увязке с землепользованием соседних хозяйств, что особенно важно в районах орошения и осушения земель, водной и ветровой эрозии почв. Определяют количество и размеры производственных подразделений, выделяют земельные массивы для них и хозяйственных центров, намечают магистральные дороги, устанавливают состав и соотношение угодий, виды, количество и размеры севооборотов, размещают поля и кварталы многолетних насаждений, полевые станы, защитные лесные полосы, полевую дорожную сеть, организуют территорию сенокосов и пастбищ. В результате составляют проект внутрихозяйственного землеустройства, который после утверждения претворяют в жизнь.
При внутрихозяйственном землеустройстве создается территориальная основа для наведения порядка на земле, повышения культуры земледелия и продуктивности сельскохозяйственных угодий, высокопроизводительного использования техники и рациональной организации производства на предприятиях.
