Контрольные вопросы

1. Что такое риск и рискованная сделка, какие потери связаны с риском?

2. Как классифицируют риски?

3. Каковы уровни, показатели и критерии рисков?

4. Какие методы применяют для оценки предпринимательского риска, их сущность?

5. Каковы понятие и способы менеджмента риска?

6. Что понимают под стратегией предпринимательской деятельности, на какие виды ее подразделяют?

Оглавление

Предисловие…………………………………………………………….3

Раздел I. Основы рациональной организации сельскохозяйственного производства ………………………..5

Глава 1. Предмет, задачи и методы науки «Организация сельскохозяйственного производства…………………………………………5

1.1. Предмет науки ………………………...5

1.2. Задачи науки ………………………….7

1.3. Методы науки …………………………9

Глава 2. Принципы и формы организации сельскохозяйственного производства и предприятий……………………………………………………16

2.1. Закономерности, принципы и формы организации сельскохозяйственного производства…………………………………………16

2.2. Принципы организации и организационно-правовые формы сельско­хозяйственных предприятий…………………………………………24

3. Организационно-экономические основы сельскохозяйственных кооперативов……………………………………………………………………30

4. Организационно-экономические основы хозяйственных товариществ и обществ ………………………………………………………….42

2.5. Организационно-экономические основы государственных и муниципальных унитарных предприятий …………………………………….49

2.6. Организационно-экономические основы крестьянских (фермерских) хозяйств ………………………..51

Глава 3. Система ведения хозяйства и внутрихозяйственное планирование ………………………53

1. Система ведения хозяйства ……………………….53

2. Принципы, методы и система внутрихозяйственного планирования… ………………………..58

3. Перспективные планы………………………………………………64

4. Годовые, оперативные планы и технологические карты …………74

5. Планирование площадей, урожайности и валовых сборов сельскохозяйственных культур …………………………85

6. Планирование себестоимости продукции и финансовых результатов, в растение­водстве ………………………………………………..90

Глава 4. Специализация, сочетание отраслей и размеры

предприятий……………………………………………………………101

1. Сущность, формы и факторы специализации……………………101

2. Сочетание отраслей на сельскохозяйственных предприятиях…105

3. Показатели специализации и сочетания отраслей………………110

4. Концентрация производства и размеры сельскохозяйственных предприятий ……………………….113

Глава 5. Формирование земельной территории сельскохозяйственных предприятий и организация земель…………………………………………118

1. Состав и учет земельных угодий, контроль за их охраной и использованием………………………………………………………………118

2. Основы организации землеустройства………………………….124

3. Организация территории сельскохозяйственных предприятие…128

4. Защита почв от эрозии и восстановление нарушенных земель …..134

Глава 6. Формирование и организация использования средств производства…………………………………………………………………138

1. Основные и оборотные средства, источники их формирования…138

2. Организация использования машинно-тракторного парка и внутрихозяйственного транспорта……………………………………………147

3. Организация нефтехозяйства и электрохозяйства……………….157

4. Организация технического обслуживания, ремонта и хранения машин…………………………………………………………………………161

Глава 7. Основы рациональной организации труда…………………167

7.1. Основные принципы и направления рациональной организации труда……………………………………………………………………………167

7.2. Организация трудовых коллективов………………………………169

7.3. Организация трудовых процессов………………………………174

4. Улучшение условий труда………………………………………178

5. Укрепление дисциплины труда и развитие творческой активности работников……………………………………………………………………182

Глава 8. Нормирование труда…………………………………………184

1. Принципы, методы и организация нормирования труда …………184

2. Изучение и рационализация трудовых процессов ……………….189

3. Методика установления норм выработки…………………………196

4. Применение типовых норм выработки на полевые механизированные работы ……………………207

Глава 9. Оплата труда …………………………………………………209

1. Основные принципы оплаты труда ………………………209

2. Формы, виды и системы оплаты труда……………………………212

3. Тарифная система ……………………214

4. Оплата труда работников растениеводства………………………219

5. Оплата труда бригадиров, их помощников, звеньевых и старших работников……………………………………………………………………233

6. Оплата труда руководителей и специалистов……………………234

Глава 10. Организация хозяйственного расчета и внутрихозяйственных отношений ………………………238

1. Сущность и основные принципы хозяйственного расчета……238

2. Правовые основы деятельности сельскохозяйственных предприятий…………………………………………………………………242

3. Государственное регулирование деятельности сельскохозяйственных предприятий…………………………………………247

4. Взаимоотношения сельскохозяйственных предприятий с финансовой системой и банками……………………………………………252

5. Взаимоотношения сельскохозяйственных предприятий с другими предприятиями АПК. Лизинг ……………………261

6. Основные принципы и формы внутрихозяйственного расчета (модели внутри­хозяйственных экономических отношений) ………………267

10.7. Мероприятие по внедрению внутрихозяйственного расчета…271

10.8. Веление внутрихозяйственного расчета………………………275

Глава П. Анализ хозяйственной деятельности предприятий …288

1. Залами, виды и приемы анализа …………………………………288

2. Организация аналитической работы……………………………295

3. Анализ условий, размеров, организационной структуры, специализации и интенсификации производства……………………………297

11.4. Анализ обеспеченности основными средствами (фондами), рабочей силой и их использования……………………………………………303

11.5.Анализ развития растениеводства……………………………309

11.6. Анализ реализации продукции и финансовых результатов…319