1.2. Развитие методологии управления материальными потоками

Основой эффективного использования материальных ресурсов является осуществление интегрированного управления всеми материальными поступлениями, их движением и хранением как в долгосрочном, среднесрочном периодах, так и в реальном масштабе времени.

В экономической литературе к проблеме управления материальными потоками промышленной организации с использованием современных информационных технологий обращались ряд авторов в нашей стране и за рубежом. Среди отечественных авторов наибольший интерес представляют работы Аникина (логистика), Поршнева А.Г.(управление организацией), Саломатина Н.А. (управление производством), Клевлина , Моисеевой Н.К. (гармоничное производство), Самочкин В.Н. (гибкое развитие предприятия), Гаврилов ( управление производством на базе стандартов MRPII), Питеркин С.В., Оладов Н.А., Исаев Д.В. (Точно вовремя для России: Практика применения для России), Вивек Кале (внедрение SAP R/3 Руководство для менеджеров и инженеров), Баронов В.В., Калянов Г.Н., Попов Ю.И., Титовский И.И. ( информационные технологии и управление предприятием), Фатхудинов (логистика), Гаврилов Д.А. (Управление производством на базе стандартов MRPII) .

Среди зарубежных авторов можно выделить следующих авторов: Майкл Р. Линдерс, Харольд Е. Фирон (управление снабжением и запасами), Д. Уотерс (логистика), Джеймс С. Джонсон, Дональд Ф. Вуд, Дэниел Л. Вордлоу (логистика), Джеймс П. Вумек, Дэниел Т. Джонс (бережливое производство), Масааки Имаи (Кайдзен ключ к успеху японских компаний), Дональд. Дж. Бауэрсокс и Дейвид Дж. Клосс (логистика интегрированная: цепь поставок).

Методологической основой управления материальным потоком является системный подход. Системный подход позволяет представить материальный поток как комплекс взаимосвязанных подсистем, объединенных общей целью, дает возможность раскрыть его интегративные (синергетические) свойства, внутренние и внешние связи.

Управление материальными потоками включает следующие функции:

• управление материальными потоками в процессе обеспечения предприятия материальными ресурсами (процессы заготовки);

• управление материальным потоком на стадии производства;

• управление материальным потоком на стадии распределения товаров между клиентами;

• управление материальными потоками в процессе транспортировки;

• управление материальными запасами в местах складирования;

• управление информационными потоками на всем пути прохождения материального потока;

Основным методологическим подходом к управлению материальными потоками является логистический подход. При логистическом подходе осуществляется сквозное управление материальными потоками, причем и в теоретическом и практическом управлении рассматриваются материальные потоки совместно с информационными. В целом, принципиальное отличие логистического подхода заключается в выделении единой функции управления прежде разрозненными материальными потоками; в технической, технологической, экономической и методологической интеграции отдельных звеньев материалопроводящей цепи в единую систему, обеспечивающую эффективное управление сквозными материальными потоками.

При логистическом подходе на предприятии выделяется и получает существенные права служба, приоритетной задачей которой является управление сквозными материальными потоками, то есть потоками, которые поступают извне, проходят склады службы снабжения, производственные цеха, склады готовой продукции и затем уходят к потребителю. В результате показатели материального потока на выходе из предприятия становятся управляемыми.

Достаточно подробно этот процесс с логистической точки зрения рассмотрен ( Бауэрокс Доналд Дж., Клосс Дейвид Дж. Логистика: интегрированная цепь поставок / Пер. с англ. – М.: ЗАО «Олимп – Бизнес», 2001, стр. 55)

Потоки информации о потребителях (и от них) поступают в компанию в форме данных о продажах, прогнозов и заказов. Эта информация преобразуется в конкретные планы производства и закупок. В работе (Бауэрокс Доналд Дж., Клосс Дейвид Дж. Логистика: интегрированная цепь поставок / Пер. с англ. – М.: ЗАО «Олимп – Бизнес», 2001, стр. 55) в едином процессе управления материальными потоками выделяются две составляющие: поток запасов и информационный поток (рис. ).

Рисунок . Интеграция логистики*

*

Поток запасов

Операции по управлению материальными потоками начинаются с поступления материальных ресурсов или производственных компонентов от поставщика и заканчиваются доставкой произведенного продукта потребителю.

После закупки материалов и компонентов создается добавленная стоимость по мере продвижения запасов в нужное время и нужное место. Материалы обретают дополнительную стоимость на каждом этапе их преобразования в готовый продукт. Другими словами, стоимость отдельной детали увеличивается, когда последняя становится частью машины. И точно так же машина приобретает большую стоимость, будучи доставлена покупателю.

Задача управления материальными потоками заключается в том, чтобы переместить запас полуфабрикатов (незавершенного производства) туда, где он нужен для окончательной сборки и обработки. Цена каждого компонента и его движение составляют основу процесса создания добавленной стоимости. Но завершается этот процесс и стоимость формируется окончательно только в том случае, если готовый продукт переходит в собственность потребителя в определенное время в определенном месте.

У крупной промышленной организации логистические операции складываются обычно из тысячи таких движений, которые в конце концов сводятся к единому результату: доставке продукта одному пользователю, розничному торговцу, оптовику, дилеру или другому потребителю. Согласно (* Бауэрокс Доналд Дж., Клосс Дейвид Дж. Логистика: интегрированная цепь поставок / Пер. с англ. – М.: ЗАО «Олимп – Бизнес», 2001, стр. 55) эти операции делятся на три составляющие: физическое распределение, материально-техническое обеспечение производства и снабжение.

Физическое распределение

Физическое распределение занимается продвижением готовых продуктов к потребителям. С позиций физического распределения потребитель представляет собой конечный пункт маркетингового канала. Важнейшая задача каждого участника такого канала — обеспечить доступность продукта. Даже торговые агенты производителя, которые, как правило, не создают собственных резервов, в выполнении возложенных на них функций зависят от доступности запасов. Если нужный ассортимент товаров не доставлен вовремя в нужное место, значит, все маркетинговые усилия потрачены впустую. Именно физическое распределение превращает время и место обслуживания потребителей в составной элемент маркетинга.

Функциональный цикл физического распределения представлен на рис.

Рис. Цикл физического распределения

Итак, физическое распределение связывает маркетинговые каналы с потребителями. Для поддержки великого множества маркетинговых систем, действующих в странах с развитыми рынками, используются разнообразные системы физического распределения. Но все они имеют одно общее свойство: объединяют производителей, оптовых и розничных торговцев в единый маркетинговый канал, обеспечивающий доступность продукта. Это неотъемлемая часть всей маркетинговой деятельности.

Таким образом, физическое распределение – это деятельность, связанная с обслуживанием потребителей, которая требует получения и обработки заказов; размещения, хранения и обработки запасов; транспортировки внешним потребителям по распределительным каналам. Включает в себя координацию с маркетинговыми планами в вопросах ценообразования, стимулирования сбыта, уровня сервиса, условий поставки, процедур возврата товара, поддержки жизненного цикла. Главная задача — помощь в создании дохода от реализации путем обеспечения предусмотренного стратегией уровня обслуживания потребителей с минимальными общими издержками.

Материально-техническое обеспечение производства

Материально-техническое обеспечение производства — это управление запасами незавершенного производства (полуфабрикатов) по мере их движения от стадии к стадии производственного процесса. В этом случае основная задача – это участие в календарном планировании (составлении графиков) выпуска продукции и организация своевременного поступления материалов, компонентов и полуфабрикатов. Стало быть, обеспечение производства занимается не столько тем, как ведется производственный процесс, сколько тем, что, когда и где производится. Обеспечение производства имеет одно существенное отличие от физического распределения.

Физическое распределение служит удовлетворению нужд и запросов потребителей и в силу этого вынуждено приспосабливаться к неопределенности рыночного спроса (предъявляемого как конечными потребителями, так и отраслями экономики).

Материально-техническое обеспечение производства удовлетворяет собственные «управляемые» потребности производственного предприятия. Неопределенность, порождаемая случайными заказами потребителей и колебаниями спроса, не свойственна большинству производственных операций.

Таким образом, материально-техническое обеспечение производства - деятельность, связанная с планированием и поддержкой производственного процесса. Она требует составления календарных планов (графиков) выпуска продукции; хранения незавершенного производства; обработки, транспортировки и своевременного пополнения запасов материалов и комплектующих, включает в себя хранение запасов на производственных площадках, а также максимально гибкую координацию между производством и физическим распределением в географическом и временном аспектах.

Снабжение

Снабжение включает в себя закупки и организацию внешних поставок материалов, производственных компонентов и/или готовых продуктов от поставщика на производственные или сборочные предприятия, склады. В зависимости от ситуации приобретение ресурсов обозначают разными наименованиями. В производственной деятельности такой процесс приобретения обычно называют закупками. В государственном секторе традиционно применяется термин снабжение. В розничной торговле и складском хозяйстве наиболее широко используется термин покупки.

Снабжение – это деятельность, связанная с приобретением продуктов и материалов у внешних поставщиков. Она требует планирования потребности в ресурсах; выбора источников поставок; переговоров об условиях поставок; размещения заказов; транспортировки, получения, проверки соответствия, хранения, обработки и контроля за качеством ресурсов, включает в себя координацию с поставщиками в графиках, сроках и бесперебойности поставок; хеджирование рисков; поиск новых источников или разработку новых схем поставок. Главная ее цель — поддержка производства или торговли путем своевременных закупок с наименьшими общими издержками. Функциональный цикл снабжения представлен на рис.

Рис. Функциональный цикл снабжения

Снабжение отвечает за наличие требуемого состава материалов в нужном месте в нужное время. Если физическое распределение служит для поставки продуктов вовне, то закупки обеспечивают поступление материалов со стороны, их сортировку и сборку. В большинстве ситуаций с потребительскими товарами — скажем, при поставке пищевых продуктов в розничную сеть — физическое распределение производителя и снабжение розничного торговца составляют один и тот же процесс. Но несмотря на схожесть или даже полную идентичность транспортных потребностей физическое распределение и снабжение существенно разнятся между собой по степени управленческого контроля и риска возможной неудачи.

Объединение этих трех областей происходит с помощью информации. Каждая область предъявляет свои требования к размерам заказов, доступности запасов, а также скорости их движения. Главная задача информационного обмена заключается в согласовании этих различий. Следует подчеркнуть, что информационный поток движется параллельно с практической деятельностью в сферах физического распределения, обеспечения производства и снабжения. Без наличия достоверной информации усилия останутся безрезультатными.

На основе информации о поступающих ресурсах, почерпнутых из прогнозов, графиков сбыта, заказов клиентов, отчетов о состоянии запасов, устанавливаются потребности, которые определяют параметры функционирования стоимостной цепочки.

Главное назначение потока информации состоит в поддержке интеграции действий в сферах физического распределения, материально-технического обеспечения производства и снабжения. Поток планирования/координации обеспечивает информацию о плановых параметрах деятельности, а для управления повседневной работой используется оперативный поток информации.

Уже много лет применяется для управления материальными запасами применяется такой подход как система пополнения запасов (pond-draining approach). Основной сферой его применения являются недорогие легкодоступные номенклатурные позиции. В этом случае основное внимание обращается на поддержание запасов с целью обеспечения производства необходимыми компонентами и материалами. Преимуществом такой системы является ее нетребовательность к исходным данным, а основными недостатками — излишние запасы и негибкость в смысле отклика на потребности покупателей. Подобный подход приемлемо работает в условиях, когда спрос на продукцию носит случайный характер.