3. Форма отчетности

В ходе прохождения практики студенты ведут дневник практиканта и осуществляют сбор материала для итогового отчета.

Итоговый отчет сдают индивидуально. К отчету прилагается отзыв руководителя.

При прохождении практики необходимо обратить внимание на следующие вопросы:

1. Организационно-правовые основы деятельности туристского предприятия

• Разработка учредительных документов, государственная регистрация и организационное оформление предприятия.

• Персонал туристического предприятия.

2. Технология проектирования тура.

• Формирование тура.

• Организация тура.

3. Экскурсионное обслуживание

• Дифференциация экскурсионного обслуживания.

4. Договорные отношения в туризме.

5. Страхование в туризме.

6. Проблемы и перспективы развития сервисной деятельности в пределах рекреационной системы.

Практическая часть:

• Работа с документами.

• Выполнение должностных обязанностей сотрудников туристского комплекса.

Зачет. Все студенты в обязательном порядке должны явиться в учебное помещение для выполнения камеральных работ, имея при себе материалы, полученные в результате практики. Отчетные документы по каждому виду ежедневных работ оформляются в чистовых вариантах: отчёт бригады на листах писчей бумаги формата А 4, индивидуальный дневник студента-практиканта. Записи бригадного отчета могут дополняться рисунками и фотографиями. Отчет закрепляется скоросшивателем (папка-скоросшиватель), подписывается с оформлением титульного листа.

Преподаватель просматривает и проверяет все документы отчета, задавая по ходу вопросы по этапам выполнения работ и их содержанию и т.п. Ответы на вопросы расцениваются как форма защиты отчета. При наличии ошибок, неточностей или небрежностей, обнаруженных преподавателем, они должны быть исправлены. Если ошибки грубые или их много, то отчет возвращается на доработку.

Если отчеты и индивидуальные дневники практикантов отвечают предъявленным требованиям, преподаватель выставляет зачеты - в ведомость и зачетную книжку.

Основные критерии оценки результатов практики:

• объективность, всесторонний учёт выполненного объёма работы и анализ ее качества;

• учёт индивидуально-личностных особенностей каждого студента;

• уровень теоретического методического и методологического осознания профессиональной деятельности, её целей, задач, содержания;

• сформированность профессиональных и общих компетенций.

Для оценки результативности практики используются следующие методы:

• наблюдение за студентами в процессе практики и анализ качества различных видов работы;

• анализ отчетной документации студентов по преддипломной практике;

• беседы с руководителями и специалистами туристических фирм, компаний, агентств, а также со студентами.

4. Содержание практики Тематический план практики

№ тем	Наименование тем практики	Количество часов
	Вводный инструктаж.	2
1	Профиль работы туристского предприятия.	20
2	Проектирование тура. Договорное обеспечение туров.	60
3	Расчет стоимости тура и определение цены с учетом рыночной ситуации.	40
4	Специфика и условия бронирования тур.	12
5	Организация рекламной работы.	10
	Итого:	144