Заготовка силоса

Кукуруза является основной силосной культурой, возделываемой в республике. Отличаясь высоким содержанием углеводов, кукуруза обеспечивает оптимальные условия для развития молочнокислых бактерий, препятствующих возникновению нежелательных микробиологических процессов и связанной с ним порче корма.

Максимальный выход питательных веществ и оптимальные условия консервирования достигаются при уборке кукурузы в фазе молочно-восковой спелости зерна. Влажность массы в этой стадии развития обычно составляет 70–77%, и перекисления корма не происходит.

Вместе с тем, в отдельные годы или при неблагоприятных погодных условиях влажность массы может быть 80% и более. В этом случае в заложенном на хранение корме имеют место нежелательные микробиологические процессы, приводящие к перекислению, развитию гнилостных и масляно-кислых бактерий.

Реальным способом снижения влажности закладываемого сырья является добавление в него 8–10% сухих измельченных кормов (солома, сено).

Однако это не устраняет главного недостатка – интенсивного развития дрожжевых бактерий, возбудителей вторичных процессов брожения, которые расходуют значительную часть содержащихся в кукурузе сахаров. Развитие дрожжей при разгерметизации корма недопустимо, поскольку оно сопряжено с потерей энергетической ценности корма.

Исходя из сказанного, уборку кукурузы на силос с влажностью 80% и более следует рассматривать как вынужденную меру, принятую в чрезвычайных обстоятельствах.

Уборку силосных культур следует осуществлять прямым комбайнированием. В зависимости от влажности силосной культуры устанавливают требуемую длину резки. Так, при влажности кукурузы 80% и более устанавливают длину резки от 30 до 40 мм, соответственно, при влажности от 65 до 70% длина резки – от 5 до 10 мм. При полной спелости зерна устанавливают длину резки менее 5 мм. Высота срезания кукурузы в фазе полной спелости должна быть не ниже 300 мм.

Силосную массу отвозят тракторными прицепами ПС-30, ПС-45, ПС-60, ПУС-15 «Боярин» и др. Во избежание загрязнения загрузку силосной массы в траншеи следует производить без заезда в них транспортных средств. Разравнивание и уплотнение силосной массы должно производиться по мере её поступления в хранилище. Герметизация хранилища такая же, как и при заготовке сенажа. Обязательно огораживание траншей по всему периметру, если они находятся вне кормового двора.

2. Значение пастбищ в кормлении сх животных. Способы создания и рациональное использование лугов и пастбищ.

Основным кормом для скота в летний период является зеленая трава, поедаемая животными на пастбище или в скошенном виде в кормушках. Исследования показали, что при скармливании 1 т. хорошей луговой травы можно получить следующее количество молока, кг.: в виде зеленого корма – 333, сенажа – 262, силоса из подвяленной травы – 242, сена искусственной сушки – 190, сена высушенного на вешалах – 160, сена полевой сушки – 80. Молодая трава отличается высокими кормовыми достоинствами. Несмотря на высокое содержание воды (70 – 80%), сухое вещество травы по содержанию питательных веществ превосходит другие корма. На 1 корм. ед. приходится 100 г. переваримого протеина, что обеспечивает высокие удои молока и суточные приросты живой массы крупного рогатого скота на нагуле.

Обработка почвы при коренном улучшении и перезалужении должна обеспечить тщательную разделку дернины и выравнивание поверхности почвы. Допустимы как беспокровные, так и покровные посевы трав в весенние и летние сроки.

Площади под весеннее залужение готовят со второй половины лета предыдущего года. Суходольные луга с дерново-подзолистыми почвами пашут плугами с винтовыми или полувинтовыми отвалами на глубину перегнойного горизонта, а затем с осени обрабатывают дисковой бороной по типу полупара. На участках, где гумусовый горизонт менее 15 см, вспашку заменяют трёх-, четырёхкратным дискованием тяжёлыми дисками в диагональном направлении или фрезерованием.

Торфяно-болотные луга с мощной дерниной и закочкаренные обрабатывают дисковой бороной в 3—4 следа, затем пашут болотными плугами на глубину 30—35 см. Компосты или навоз вносят под вспашку или под второе дискование, известь и фосфорно-калийные удобрения — перед вторым или третьим дискованием почвы.

Ранней весной проводят культивацию с боронованием. Затем поверхность поля выравнивают планировщиком или специальными выравнивателями. Обязательный приём при залужении — предпосевное и послепосевное прикатывание почвы, что обеспечивает равномерную заделку мелких семян трав и ускоряет появление всходов. На осушенных торфяниках для прикатывания применяют тяжёлые водоналивные катки.

Весеннее залужение на минеральных почвах производят под покров яровых культур (овёс, вико- или горохоовсяная смесь, люпин кормовой), используемых на зелёный корм. Для лучшего развития многолетних трав норму высева покровных культур уменьшают на 20—25%. В летне-осенние сроки залужение осуществляют беспокровно или под покров озимой ржи.

Для бобовых трав (при их включении в травосмеси) самый поздний срок посева 15—20 июля, злаковых — первая половина сентября. На торфяных почвах наиболее эффективно весеннее беспокровное залужение или посев трав под покров райграса однолетнего с нормой высева 5 кг/га. Покровные культуры следует убирать на зелёный корм в ранние сроки (бутонизация бобовых — колошение злаков), не допуская их полегания. На беспокровных посевах многолетних трав в год залужения подкашивают сорняки на высоком срезе (8—10 см).

На дерново-подзолистых почвах при недостатке питательных веществ и неустойчивом водном режиме необходимость в перезалужении травостоев возникает через 5—6 лет, на дерново-глеевых и торфяно-болотных (при правильном подборе компонентов и травосмесей и надлежащем уходе) травостои можно использовать 8—10 лет.

Продуктивность пастбищ и эффективность их организации во многом определяется способом использования. Под культурное пастбище обычно отводят крупный, но компактный земельный массив в радиусе не менее 2 км от животноводческих ферм.

Для выпаса создают несколько однородных гуртов скота: из коров, молодняка крупного рогатого скота старшего возраста и молодняка до года. Площадь культурных пастбищ для каждого гурта определяют из расчёта, что на 1 голову в среднем необходимо 0,4 га неорошаемых или 0,25—0,3 га орошаемых пастбищ. На более плодородных почвах норма неорошаемых культурных пастбищ может быть уменьшена до 0,33 га, а на бедных — увеличена до 0,5 га.

Основой рационального использования пастбищ является загонно-порционная система выпаса скота, которая обеспечивает сохранность трав в период их отрастания (формирование урожая в каждом цикле стравливания) и способствует своевременному выполнению приёмов ухода за травостоем. Весь пастбищный участок разбивают на 10—12 крупных загонов, оптимальным размером которых следует считать тот, который обеспечивает запас корма на 4—5 сут.

При содержании животных на загонах в течение 4—5 дней необходимо ежедневно выделять порции травы (в расчёте на полдня — день пастьбы) с помощью переносной электроизгороди. Это особенно необходимо на переросших травах, что повышает полноту использования корма животными. За сезон проводят 4—6 циклов стравливаний.

Весной травы отрастают быстрее, и первая отава готова к стравливанию уже через 15—20 дней, интервалы между последующими стравливаниями более продолжительны (30— 40 дней). За пастбищный сезон проводят 4—6 циклов стравливаний. При преобладании клевера ползучего (белого) целесообразно проводить 4—5 стравливаний. Не следует допускать сильного стравливания культурных пастбищ, что приводит к замедлению последующего отрастания и выпадению ценных трав. Верховые травы можно стравливать до высоты прикорневьгх остатков не менее 5 см, низовые — 3 см.

Весной выпас следует начинать в фазе кущения злаков (высота клевера ползучего и низовых злаков 10—15 см, верховых злаков — 20 см) и урожае зелёной массы 30—40 ц/га; на осушенных землях — при снижении уровня грунтовых вод до 60—70 см (ориентировочно это приходится на начало мая).

Избыток травы в первом цикле (а иногда и во втором) надо скашивать в ранней фазе (выход в трубку — начало колошения злаков). Опоздание со сроками скашивания до фазы полного колошения и начала цветения резко снижает отавность травостоя и поступление кормовой массы во второй половине пастбищного сезона.

Последующие стравливания необходимо проводить при высоте травостоя 20—25 см с урожайностью зелёной массы 60— 80 ц/га.