Обмен безазотистых радикалов аминокислот
Безазотистые радикалы аминокислот могут использоваться следующим образом:
участвуют в синтезе новых аминокислот
используются на синтез углеводов
используются на синтез кетоновых тел
в виде альфа-кетокислот включаются в цикл Кребса и используются как источники энергии
В зависимости от того, какие вещества могут синтезироваться из аминокислот,
они делятся на 3 группы.
Гликогенные аминокислоты, радикал которых может использоваться на глюконеогенез. К этой группе относится большинство аминокислот.
Кетогенные аминокислоты, радикал которых участвует в синтезе кетоновых (ацетоновых) тел. К этому виду аминокислот относятся лейцин, изолейцин, триптофан, лизин.
Смешанные аминокислоты, участвующие в синтезе и углеводов, и ацетоновых тел. В эту группу входят фенилаланин, тирозин
Все 20 аминокислот в процессе катаболизма превращаются в 7 безазотистых продуктов: пируват, щавелевоуксусная кислота (оксалацетат), альфа - кетоглютаровая кислота, фумаровая кислота, сукцинил-КоА, ацетил-КоА (эти вещества в последующем могут идти на синтез углеводов), ацетоацетил - КоА (используется на синтез ацетоновых тел, также как и ацетил КоА).
Особенности обмена отдельных аминокислот Обмен глицина и серина.
Глицин и серин являются источниками одноуглеродных радикалов.
Глицин – заменимая аминокислота. Она широко используется в тканях в следующих процессах:
синтез гема
синтез креатина
синтез пуриновых нуклеотидов
входит в состав глютатиона
участвует в процессах детоксикации
переходит в углеводы через образование пирувата
служит источником метиленового радикала (СН2 =)
Метиленовый радикал используется для биосинтетических процессов в комплексе с активной формой фолиевой кислоты - тетрагидрофолевой кислотой (ТГФК). Основная реакция распада глицина, ведёт к образованию метилен - ТГФК
Серин – заменимая аминокислота. Используется в многочисленных биосинтетических процессах:
синтез фосфолипидов (фосфатидилсерин)
синтез сфингозина и сфинголипидов
источник метиленового радикала
переходит в углеводы через стадию образования пирувата
Витамин Вс, в9, фолиевая кислота, антианемический витамин
Фолиевая кислота включает в свой состав птеридин, парааминобензойную кислоту, глютаминовую кислоту. Она содержится в зелёных частях растений, в дрожжах. Суточная потребность в ней составляет до 2 мг. Биологическая роль: в виде ТГФК является переносчиком одноуглеродных радикалов от серина и глицина, использующихся для синтеза нуклеиновых кислот, аминокислот. Фолиевая кислота переходит в ТГФК при участии фермента фолатредуктазы с присоединением 4-х атомов водорода. В клинической практике в качестве противоопухолевых препаратов используют антивитамииы фолиевой кислоты, которые имеют структуру близкую к птеридину и являются ингибиторами фолатредуктазы, вследствие чего блокируют синтез нуклеиновых кислот в опухолях. В качестве бактериостатических препаратов применяют сульфаниламидные соединения, имеющие структуру, сходную с парааминобензойной кислотой. В силу этого сульфаниламиды блокируют в микроорганизмах синтез фолиевой кислотой, которая является фактором роста микроорганизмов. Авитаминоз фолиевой кислоты проявляется в виде анемии.