- •Издержки предприятия, себестоимость, ее состав и структура
- •Организация производства зерновых культур
- •Оперативное управление производством. Цели, функции, методы оперативного управления.
- •Основные средства предприятия.
- •Организация управления агропромышленным комплексом рф на современном этапе. Органы государственного управления на федеральном и региональном уровнях
- •Предприятия в условиях рыночной экономики.
- •Производственный процесс на предприятии апк.
- •Управленческие решения. Процесс принятия, модели и методы принятия решения
- •Стратегия устойчивого развития предпринимательской фирмы
- •Организация промышленного производства куриных яиц
- •Система управления рисками на предприятии
- •Научно-технический прогресс и потенциал предприятия.
- •Управление конфликтом: сущность конфликта, виды конфликта, алгоритм разрешения конфликта
- •Организация управления предприятиями апк различных организационно-правовых форм.
- •Формы организации производства на предприятии
- •Стратегия диверсификации предпринимательской фирмы
- •Предприятия апк как экономическая система.
- •Организация материально–технического обеспечения сельскохозяйственных предприятий
- •Оборотные средства предприятия.
- •Понятие, состав, структура апк и его экономическая эффективность
- •Организация производства овощей
- •Содержание и методика разработки в пфп производственной программы по жив-ву.
- •Сущность и необходимость маркетинга. Эволюция маркетинговых концепций
- •Прекращение деятельности предприятия.
- •Горизонты планирования. Сущность и задачи стратегического планирования.
- •Коллектив и его особенности признаки, классификация и характеристика коллектива. Система социального контроля коллектива
- •Организация производства молока на сельскохозяйственных предприятиях. Особенности поточно–цеховой системы организации производства молока.
- •Документационное обеспечение управления.
- •Кредитование недвижимости.
- •Понятие, содержание и организационно-экономическая оценка системы хозяйства
- •Цели и задачи финансового менеджмента. Финансовая политика и элементы финансового механизма.
- •Земельные ресурсы предприятия
- •Организационно–экономические основы хозяйственных обществ
- •Понятие, виды и формы коммерческих сделок
- •1. Передачей собственности, 2. Денежной ценой, 3. Обязательством, подлежащим исполнению, 4. Платежом
- •Федеральные и ведомственные целевые программы реализуемые Министерством сельского хозяйства, их цели и задачи.
- •Продукция: системный подход к управлению качеством.
- •Экономика производства продукции растениеводства.
- •Организационно–экономические основы сельскохозяйственных кооперативов
- •Эффективность управления организацией: принципы опенки, критерии и показатели эффективности управления в сельскохозяйственных организациях.
- •Содержание и разработка технологических карт
- •Кооперация и агропромышленная интеграция в апк.
- •Понятие бизнес – плана, его отличие от стратегического плана, основные разделы бизнес – плана.
- •Личность в системе управления. Основные свойства, способности, качества личности. Формы взаимодействия личности и коллектива
- •Методы экономического обоснования инвестиций.
- •Организационно-экономические основы крестьянских фермерских хозяйств
- •Сущность и значение консалтинговой деятельности в апк
- •Виды, формы источники власти в организации. Принципы формирования механизма партнерства.
- •Экономическая эффективность инвестиционных проектов.
- •Сущность, виды, формы и системы оплаты труда в с.Х.
- •Организационно–экономические основы унитарных государственных и муниципальных предприятий
- •Целеполагание в стратегическом менеджменте: характеристика, классификация, функции целей, требования и принципы постановки целей.
- •Сравнительная характеристика методов финансирования проекта и обслуживание долга.
- •Принятие хозяйственных решений
- •Лидерство, теория лидерства, стили управления.
- •3.Либеральный (характеризуется непоследовательностью, излишней мягкостью поведения руководителей и специалистов. Руководители не обладают авторитетом, задания выполняются плохо).
- •Формирование кадрового потенциала организации. Кадровая политика организации, ее типы. Подбор кадров. Методы набора персонала
- •Оценка стоимости объектов недвижимости.
- •Рынок недвижимости в системе рынков.
- •Система информационного обеспечения менеджмента. Особенности современных информационных технологий.
- •Содержание и методика разработки в пфп производственной программы по раст-ву.
- •Размещение, специализация и концентрация пр-ва в сельском хоз-ве.
- •Управление качеством продукции и труда.
- •Конечный продукт апк: методика определения его экономической эффективности.
- •Управление природопользованием и охраной окружающей среды.
- •Становление системы управления сельским хозяйством.
- •Планирование себестоимости продукции животноводства (молочного скотоводства).
- •Особенности договоров купли-продажи сельскохозяйственной продукции
- •Экономика производства продукции животноводства.
- •Оперативное планирование как инструмент реализации текущих планов.
- •Цены и ценообразование на продукцию предприятия.
- •Понятие рынка и его структура. Предпосылки рыночной эк-ки её значение.
- •Методы моделирования и оптимизации предпринимательских решений
- •Методика планирования себестоимости продукции растениеводства (зерно).
- •Сущность и основные элементы экономического механизма управления агропромышленным комплексом.
- •Формирование основных управленческих концепций и их развитие.
- •Рыночные каналы реализации продукции апк
- •Уровни, показатели и критерии предпринимательского риска
- •Рынок факторов пр-ва.
- •Теории мотивации и их применение в апк.
- •Итоговая оценка эффективности предпринимательской деятельности фирмы
- •План производственно-финансовой деятельности с/х п/п, его содержание и основные разделы.
- •Сущность организационно- распорядительных методов управления. Содержание средств организационного воздействия.
- •Государственное регулирование рынка недвижимости.
- •Коммуникации: элементы и этапы коммуникационного процесса, основные преграды и пути совершенствования коммуникаций в организациях.
- •Сущность и значение инновационного менеджмента.
Продукция: системный подход к управлению качеством.
Качество-это совокупность свойств, признаков продукции, товаров, услуг, работ, труда, обусловливающих их способность удовлетворять потребности и запросы людей. Продукция - совокупность всего многообразия материальных ценностей, предназначенных для удовлетворения определенных потребностей. Уровень качества – относительная характеристика совместимости значений показателей качества продукции с соответствующей характеристиккой базовых значений. Классификация по признакам: 1.отношение к свойствам продукции (назначение ,надежность ,стандартизация ,безопасность ,экологичность); 2.кол-во отражаемых свойств (единичные,комплексные,интегральные). Стандартизация устанавливает рациональные нормы, относимые к продукции, работам, услугам, а затем закрепляет их в нормативных документах типа стандарта, технического условия, инструкции. Цели: повышение безопасности здоровья граждан, экологической безопасности, безопасности жизни или здоровья животных и растений; обеспечение развития НТП; повышение конкурентособности продукции, работ, услуг; увеличение взаимозаменяемых видов продукции.
Сертификация - подтверждение соответствия качественных характеристик продукции, работ, услуг, тому уровню, который определен стандартом. Сертификат соответствия - документ, выданный по правилам системы сертификации для подтверждения соответствия сертифицированной продукции установленным требованиям. Система качества - это совокупность организационной структуры, методик, процессов и ресурсов, необходимых для осуществления общего руководства качеством. Система качества служит инструментом реализации политики качества - основных направлений и целей предприятия в области качества, сформулированных высшим руководством. Цели: расширение или завоевание новых рынков сбыта; улучшение экономическог положения предприятия; улучшение важнейших показателей качества продукции; увеличение сроков гарантии на продукцию; снижение уровня дефектности изготовления продукции; ориентация на экологически чистую продукцию; разведение высокопродуктивных пород животных; внедрение новых биотехнологий.
Управлению качеством продукции во всех странах уделяется большое внимание. В последние годы сформировался новый подход в управлении качеством. Ее позиции: обеспечение качества систематический процесс, охватывающий всю организационную структуру предприятия; вопросы качества актуальны не только в рамках производственного цикла, но и в процессе разработок, конструирования изделий, маркетинга и послепродажного обслуживания; качество должно быть ориентировано на удовлетворение требований потребителя, а не изготовителя; всеобъемлющее повышение качества достигается только заинтересованным участием всех работников.
Экономика производства продукции растениеводства.
Отрасли раст-ва и жив-тва обеспечивают население продуктами питания, а перерабатывающие предприятия различных отраслей - сырьём. Они тесно связаны между собой, так как кормовая база животноводства формируется в отраслях растениеводства. В свою очередь, жив-тво обеспечивает отрасли раст-ва органическими удобрениями (навоз, помет). Раст-во - это одна из основных отраслей с\х производства, вкладывающая в себя следующие подотрасли: зерновое пр-во, картофелеводство, овощеводство, виноводство и др. В раст-ве производится более 40% ВП с\х. Раст-во - сложная отрасль. Ее производство базируется на земле, которая выступает - в качестве предмета труда и средств труда. Направления интенсификации раст-ва: 1) Система севооборота - основа системы земледелия. Рационально составленный севооборот позволяет более равномерно использовать ресурсы п\п. 2) Применение мин. удобрений. 3) Комплексная механизация способствует накоплению влаги в почве, регулированию воздушного и теплового режима, борьбе с засоренностью полей, проведению с\х работ в оптимальные сроки. 4) Система семеноводства. Народнохозяйственное значение зерна. основной продукт питания человека, сырье для мукомольной, крупяной, крахмально-паточной, комбикормовой и других отраслей промышленности, корм для сельскохозяйственных животных. Продукты переработки зерна используются в хлебопекарном, макаронном, кондитерском производствах.
Качество зерна подразделяются на обязательные для партий зерна всех культур (внешний вид, цвет, запах, вкус, влажность, зараженность вредителями хлебных злаковых, засоренность); на используемые для оценки зерна определённого назначения (натура зерна, содержание и качество клейковины, стекловидность и "сила" муки); и на дополнительные (например, способность зерна пивоваренного ячменя к прорастанию, выход крупы й ее развариваемость для зерна крупяных культур). Экономическая эфективность. К натуральным показателям относят: -урожайность зерна, ц/га;-производство зерна на один га пашни, ц ;-ПТ или затраты труда на один ц зерна ; (трудоемкость). К стоимостным относят:-себестоимость производства 1 ц зерна, руб.;-валовой доход и чистый доход на один чел.-час, руб.;-окупаемость затрат, руб.; Оз = Выр / Себ -прибыль от реал зерна в расчете на 1 ц продукции, рубль.-уровень рентабельности,%. Экономика картофелеводства и овощных культур. Картофель - продовольственная, техническая и кормовая культура. Используется в качестве корма, служит сырьем текстильной, спиртовой, пищевой и др. промышленности. Он является хорошим предшественником, способствует повышению урожайности. Овощи тагже являются незаменимыми продуктами. Размещение картофеля для промышленной переработки и на корм скоту - в наиболее благоприятных условиях, обеспечивающих наибольшую урожайность и наименьшие затраты на один центнер продукции. Показатели эффективности те же, что и у зерна. Урожайность картофеля РФ за последнее десятилетие 78-99ц\га. В Тюменской области - 151-181ц\га.