ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ

УНИВЕРСИТЕТ

ВОЛГОГРАДСКИЙ ФИЛИАЛ

П.В. Попов

И.Ю. Мирецкий

О.Г. Евстифеева

Н.А. Смирнова

ПРАКТИКУМ ПО ЛОГИСТИКЕ

Учебное пособие

Волгоград

«ПАРАДИГМА»

2009

УДК 339.18(075.8)

ББК 65.40я73

П 68

Авторы:

П.В. Попов, канд. техн. наук, доц.;

И.Ю. Мирецкий, д-р техн. наук, проф.;

О.Г. Евстифеева, канд. социол. наук, доц.;

Н.А. Смирнова, канд. социол. наук, доц.

Рецензенты:

Е.В. Басистая-Прокопова, канд. социол. наук, доц., заведующая кафедрой бухгалтерского учета, анализа и аудита ВФ АТиСО;

В.Н. Кабанов, д-р экон. наук, проф., заведующий кафедрой экономики и управления НОУ ВПО ВИБ

Печатается по решению учебно-методического совета ВФ РГТЭУ,

протокол № 1 от 29 октября 2009 г.

Издается в авторской редакции

П 68 Практикум по логистике / Волгоградский филиал ГОУ ВПО «Российский государственный торгово-экономический университет»; П.В. Попов [и др.]. – Волгоград: Парадигма, 2009. – 138 с.

ISBN 978-5-903601-23-3

В издании изложены теоретические и практические аспекты транспортной, складской логистики и логистики запасов. Детально рассмотрены основные модели управления запасами и основные задачи в транспортной, складской логистике.

Предназначено для студентов и аспирантов вузов, а также специалистов в области логистики.

УДК 339.18(075.8)

ББК 65.40я73

ISBN 978-5-903601-23-3

© ГОУ ВПО «Российский государственный торгово-экономический университет», 2009

© Коллектив авторов, 2009

Оглавление

ПРЕДИСЛОВИЕ 4

ВВЕДЕНИЕ 6

Глава 1. Логистика запасов 8

1.1. Классическая модель управления запасами 9

1.2. Модель управления запасами с фиксированным размером заказа 13

1.3. Модель управления запасами с фиксированным интервалом времени между заказами 19

1.4. Модель управления запасами с разрывом цены 24

1.5. Многопродуктовая модель управления запасами с ограниченной вместимостью склада 28

Задачи 31

Глава 2. Логистика складирования 36

2.1. Планирование складской сети 36

2.1.1. Стратегия формирования складской сети 36

2.1.2. Тактический уровень формирования складской сети 39

2.2. Определение месторасположения склада 55

2.3. Определение границ рынка 61

2.4. Метод АВС 63

2.4.1. Классический подход к АВС классификации 63

2.4.2. Современный подход к АВС классификации 66

Задачи 69

Глава 3. Транспортная логистика 86

3.1. Транспортная задача 86

3.1.1. Методы построения начального решения 89

3.1.2. Методы построения оптимального плана 98

3.1.3. Определение плана перевозок для доставки мелких партий груза 110

3.2. Задача о назначениях 117

3.3. Задача коммивояжера 123

3.3.1. Метод ближайшего соседа 124

3.3.2. Метод ветвей и границ 127

Задачи 135

Литература 142

Предисловие

Учебное пособие «Практикум по логистике» является частью учебно-методического обеспечения курса «Логистика», «Коммерческая логистика» и предназначено для использования на практических занятиях, а также для самостоятельной работы студентов. Во вводной части к каждой главе даны постановки задач и характеристика основных методов их решения. В каждом параграфе приведен краткий теоретический материал, описаны пошаговые алгоритмы решения задач и подробно рассмотрены примеры их применения.

Содержание пособия соответствует требованиям к содержанию дисциплины «Логистика», «Коммерческая логистика» изложенным в Государственном образовательном стандарте специальности «Менеджмент организации», «Коммерция».

Основной целью использования данного пособия в учебном процессе является развитие у студентов умений анализировать логистические потоки и управлять ими на всем пути движения материального потока, разрабатывать и принимать управленческие решения в области управления запасами, транспорта и складского хозяйства. Практикум также может быть использован при изучении дисциплин «Математические методы в экономике», «Исследование операций», «Проектирование товаропроводящих систем в торговле на основе логистики», «Исследование систем управления», полезен специалистам, работающим в области теории и практики построения логистических систем.

Пособие содержит три главы. В первой главе рассмотрены основные детерминированные модели управления запасами: классическая модель, модель управления запасами с фиксированным размером запаса и фиксированным интервалом времени между заказами, модель с разрывом цены и многопродуктовая модель управления запасами. Для каждой модели даны постановки задач и примеры решения типовых задач, приведены графические иллюстрации.

Вторая глава посвящена логистике складирования. В главе рассмотрены подходы к решению стратегических и оперативных вопросов при формировании складской сети, теория и практика решения задач, связанных с определением месторасположения склада, объектов сервиса, границ рынка, месторасположением товаров на складе, представлены основные виды средств механизации и грузозахватных приспособлений, используемых в складском хозяйстве.

В третьей главе описаны основные транспортные модели: транспортная задача, задача о назначениях, задача коммивояжера. В главе рассмотрены методы определения оптимального плана перевозок, распределения работ среди работников с получением максимальной производительности и минимума суммарных затрат, а также метод ветвей и границ для поиска кратчайшего полного замкнутого маршрута (задача коммивояжера).

В пособии содержится большое количество задач. Типовые задачи с решениями представлены в каждом параграфе учебного пособия, а задачи для самостоятельного решения приведены в конце каждой главы в рубрике «Задачи».

Авторы ученого пособия «Практикум по логистике» будут весьма признательны читателям за высказанные им критические замечания и пожелания по содержанию пособия, а также за предложение о сотрудничестве с целью дальнейшего совершенствования книги.