
- •Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства
- •Санкт-Петербург
- •Содержание
- •Раздел 1. Основные понятия. Структура трудовых процессов
- •Тема 1.1 разделение труда
- •Тема 1.2 рабочее место, структура производственной операции, условия труда
- •Тема 1.3 классификация затрат рабочего времени и времени использования оборудования
- •Тема 1.4 система норм труда и нормативов по труду
- •Тема 1.5 сущность и методы проектирования организации труда
- •Тема 1.6 методы исследования затрат рабочего времени и разработки нормативов
- •Раздел 2. Принципы и методы проектирования трудовых процессов и норм труда
- •Тема 2.1 структура норм времени. Схема проектирования трудовых процессов.
- •Тема 2.2 оптимизация норм обслуживания и численности
- •Тема 2.3 общая задача оптимизации разделения труда и численности персонала
- •Тема 2.4 методы оптимизации разделения труда, норм обслуживания и численности
- •Тема 2.5 организация оплаты труда
- •Раздел 3. Системы организации и нормирования труда
- •Тема 3.1 многообъектное обслуживание
- •Тема 3.2 обслуживание рабочих мест
- •Тема 3.3 управление производством
- •Раздел 4. Управление трудовыми процессами на предприятии
- •Тема 4.1 общая характеристика управления трудовыми процессами
- •Тема 4.2 анализ состояния организации, нормирования и оплаты труда на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства
- •Тема 1.1. Разделение труда
- •Тема 1.2. Рабочее место. Структура производственной операции. Условия труда
- •Тема 1.3. Классификация затрат рабочего времени и времени использования оборудования
- •Тема 1.4. Система норм труда и нормативных материалов по труду
- •Тема 1.5. Сущность и методы проектирования организации труда
- •Тема 1.6. Методы исследования затрат рабочего времени и разработки нормативов
- •Тема 2.1. Структура нормы времени. Схема проектирования трудовых процессов
- •Тема 2.2. Оптимизация норм обслуживания и численности
- •Тема 2.3. Общая задача оптимизации разделения труда и численности персонала
- •Тема 2.4. Методы оптимизации разделения труда, норм обслуживания и численности
- •Тема 2.5. Организация оплаты труда
- •Тема 3.1. Многообъектное обслуживание
- •Тема 3.2. 0бслуживание рабочих мест
- •Тема 3.3. Управление производством
- •Тема 4.1. Общая характеристика системы управления трудовыми процессами
- •Тема 4.2. Анализ состояния организации, нормирования и оплаты труда на предприятии
- •Список литературы Основная
- •Дополнительная
- •Терминологический словарь
- •Раздел 1. Основные понятия. Структура трудовых процессов
- •Тема 1.1. Разделение труда
- •Тема 1.2. Рабочее место. Структура производственной операции. Условия труда
- •Структура производственной операции в технологическом и трудовом отношении. Установка, позиция, переход, рабочий и вспомогательный ход. Трудовой прием, трудовые действия, трудовые движения.
- •Тема 1.3. Классификация затрат рабочего времени и времени использования оборудования
- •Тема 1.4. Система норм труда и нормативных материалов по труду
- •Тема 1.5. Сущность и методы проектирования организации труда
- •Тема 1.6. Методы исследования затрат рабочего времени и разработки нормативов
- •Раздел 2. Принципы и методы проектирования трудовых процессов и норм труда
- •Тема 2.1. Структура норм времени. Схема проектирования трудовых процессов
- •Тема 2.2. Оптимизация норм обслуживания и численности.
- •Тема 2.3. Общая задача оптимизации разделения труда и численности персонала
- •Тема 2.4. Методы оптимизации разделения труда, норм обслуживания и численности
- •Тема 2.5. Организация оплаты труда
- •Раздел 3. Системы организации, нормирования и оплаты труда
- •Тема 3.1. Многообъектное обслуживание
- •Тема 3.2. 0бслуживание рабочих мест
- •Тема 3.3. Управление производством
- •Раздел 4. Управление трудовыми процессами
- •Тема 4.1. Общая характеристика системы управления трудовыми процессами
- •Тема 4.2. Анализ состояния организации, нормирования и оплаты труда на предприятии
Тема 2.5. Организация оплаты труда
№ 67, ССА, тип - закрытое, сложность – стандартное
Определите роли заработной платы на предприятии.
+: заработная плата является доходом для работника
+: заработная плата является частью затрат для предпринимателя
-: заработная плата обеспечивает прибыль предприятия для расширения производства
№ 68, ССА, тип - закрытое, сложность – стандартное
Перечислите функции заработной платы.
+: воспроизводственная, измерительная, стимулирующая, регулирующая и социальная
-: организационно-технологическая, психофизиологическая, социально – этическая
№ 69, ССА, тип - закрытое, сложность – стандартное
Назовите основные элементы тарифной системы.
+: тарифно – квалификационные справочники;
+: тарифные сетки;
+:тарифные ставки;
+ тарифные коэффициенты;
+: районные коэффициенты;
-: коэффициенты приведения;
-: коэффициенты коллективного труда.
№ 70, ССА, тип - открытое, сложность – стандартное
… выражают абсолютный размер оплаты труда различных групп и категорий работников за единицу рабочего времени.
+: Тарифные ставки
№ 71, ССА, тип - открытое, сложность – стандартное
Соотношение в оплате труда в зависимости от сложности труда и уровня квалификации работников устанавливают с помощью …
+: тарифной сетки
-:тарифной ставки
-: районных коэффициентов
№ 72, ССА, тип - закрытое, сложность – стандартное
Какой фактор определяет установление районного коэффициента?
+: местоположение предприятия
-: темпы развития предприятия
-: потребности в рабочей силе
№ 73, ССА, тип - закрытое, сложность – стандартное
Назовите систему организации заработной платы на предприятии, основанную на применении критериев оценки квалификации, сложности и результативности труда работников и использовании их при распределении между ними средств на оплату труда.
+: бестарифная система;
-: тарифная система.
№ 74, ССА, тип - закрытое, сложность – стандартное
Какая из систем организации заработной платы на предприятии связано опосредованно с результатами труда?
+: тарифная система;
-: бестарифная система.
№ 75, ССА, тип - закрытое, сложность – стандартное
Какой процентной величиной ограничена доля неденежной формы оплаты труда?
+: 20%
-: 50%
-: 70% и более.
№ 76, ССА, тип - открытое, сложность – стандартное
Под … понимается способ исчисления размера вознаграждения, подлежащего выплате работникам в соответствии с произведёнными ими затратами, а в ряде случаев и с его результатами.
+: системой оплаты труда;
-: системой организации заработной платы на предприятии.
№ 77, ССА, тип - закрытое, сложность – стандартное
Назовите основные системы оплаты труда.
+: сдельная и повремённая;
-: тарифная и бестарифная.
№ 78, ССА, тип - открытое, сложность – стандартное
При … мерой труда является выработанная рабочим продукция, и размер оплаты прямо зависят от количества и качества произведённой продукции в существующих организационно-технических условиях производства.
+: сдельной оплате;
-: повременной оплате.
№ 79, ССА, тип - открытое, сложность – стандартное
При … мерой труда выступает отработанное время, а заработок рабочему начисляется в соответствии с его тарифной ставкой или окладом за фактически отработанное время.
+: повремённой оплате;
-: сдельной оплате.
№ 80, ССА, тип - открытое, сложность – стандартное
Если размер заработка рабочего изменяется прямо пропорционально его выработке и в основе расчёта заработка лежит сдельная расценка, то речь идёт о …
+: прямой сдельной оплате труда;
-: косвенно-сдельной системе оплаты труда.
№ 81, ССА, тип - закрытое, сложность – стандартное
При какой системе оплаты труда рост заработка рабочего опережает рост производительности труда?
+: сдельно-прогрессивная система;
-: сдельно-премиальная система;
-: аккордная система.
№ 82, ССА, тип - открытое, сложность – стандартное
Метод справедливого распределения сумы заработной платы при коллективной форме труда предполагает использование …
+: коэффициента трудового участия (КТУ)
-: коллективной сдельной расценки на все виды работ.
№ 83, ССА, тип - открытое, сложность – стандартное
Средний размер КТУ принимается равным …
+: 1
-: 0,8
-: 1,5
№ 84, ССА, тип - закрытое, сложность – стандартное
Назовите разновидности повременной системы оплаты труда.
+: простая повременная система оплаты труда;
-: повременно-премиальная система оплаты труда.
МОДУЛЬ 3. СИСТЕМЫ ОРГАНИЗАЦИИ И НОРМИРОВАНИЯ ТРУДА