Б) Облік втрат по тарі

Облік втрат по тарі ведеться за її видами: по м’якій тарі з-під борошна, цукру (інших основних матеріалів); по твердій тарі — бочках, ящиках тощо.

Втрати по тарі складаються зі зносу тари, який визначається як різниця між вартістю тари, оплаченою підприємством, та вартістю, одержаною при поверненні (реалізації) тари постачальнику і витрат по налагодженню та доставці її на тарну базу.

Методика обліку втрат та затрат по м’якій тарі практикується в такому порядку: при відправленні мішків вони списуються по тій же вартості, по якій оприбутковані. Різниця у вартості мішків внаслідок їх сортування списується за статтею «Затрати по м’якій тарі» після одержання акта на сортування мішків і рахунків від бази приймальника.

В) Облік втрат від простоїв

Простої поділяються на такі, що відбуваються з зовнішніх і внутрішніх причин. Простої із зовнішніх причин виникають внаслідок неподачі енергії зі сторони, ненадходження сировини, матеріалів або палива від постачальників і т. п. Внутрішніми причинами простоїв є різноманітні виробничі неполадки.

Повна величина втрат від простоїв із зовнішніх та внутрішніх причин складається:

а) із фактично нарахованої суми основної заробітної плати виробничих робітників, яка їм належить за час простоїв, або суми доплат до встановленого заробітку, якщо ці робітники були зайняті в період простоїв на інших, менш кваліфікованих роботах, а також додаткової заробітної плати та відрахувань на соціальне страхування у відповідному розмірі;

б) з вартості сировини, матеріалів, палива та енергії, непродуктивно витрачених у період зупинки виробництва.

У втрати від простоїв із зовнішніх причин, крім того, включається відповідна частка затрат на утримання та експлуатацію устаткування. Із втрат від таких простоїв виключаються суми, відшкодовані постачальниками за порушення договірних умов поставки. Вказані суми відрахувань як штрафи відносяться на рахунок «Інші затрати операційної діяльності». Підставою для відображення в обліку втрат від простоїв служать належно оформлені документи (акти та ін.), затверджені керівником підприємства.

Втрати, викликані простоями всього підприємства або окремих цехів через зовнішні причини (за винятком сум, стягнених із постачальників на відшкодування втрат), враховуються у складі загальногосподарських витрат.

Втрати від цілоденних та внутрішньозмінних простоїв із внутрішніх причин також враховуються у складі загальногосподарських витрат.

Втрати від простоїв, спричинених стихійним лихом (затопленням, ураганом і т. п.), відносяться на рахунок «Надзвичайні витрати».

Облік простоїв у виробництві здійснюється з групуванням причин та винуватців.