4. Методические указания к выполнению курсовой работы

При использовании рекомендуемой литературы следует обращать внимание на соответствие приводимой информации современным условиям.

Введение. В данном разделе кратко, на 1,5-2 страницах, осветить значение рассматриваемых овощных культур, диапазон их использования. Изложить состояние возделывания данных культур за последние 5 лет в хозяйстве (площадь посева, урожайность, валовые сборы, экономическая эффективность).

1. Характеристика хозяйства. Для полной характеристики хозяйства использовать следующие документы:

• годовой отчет (за последние 5 лет);

• систему земледелия и землеустройства хозяйства;

• план внутрихозяйственного землеустройства;

• книгу истории полей севооборотов;

• почвенную карту и пояснительную записку к ней;

• карту засоренности полей;

• агрометеорологические справочники и данные ближайшей метеостанции.

1.1 Специализация и форма собственности. Указать полное юридическое название хозяйства, форма собственности, направление сельскохозяйственного производства и специализация.

1.2 Географическое положение и экономические условия. Указать: местоположение хозяйства в республике (широту и долготу, агроклиматический и административный район), пути сообщения с районным центром и столицей республики, пунктами реализации продукции; урожайность овощных культур или возможность выращивания овощных культур в хозяйстве; обеспеченность рабочей силой; наличие культивационных сооружений.

1.3 Агроклиматические условия. Провести характеристику агроклиматических условий и основные показатели занести в "Паспорт поля" (таблица 1).

2.1.1 Использование и конкурентоспособность культуры. Дать характеристику овощной культуры, как продукта питания или технического сырья, привести содержание в овоще питательных веществ и витаминов. Описать преимущества возделывания культуры по сравнению с другими овощными или полевыми культурами, как в технологическом, так и в экономическом отношении, а также недостатки и трудности.

2.1.2 Зоны возделывания, посевные площади в стране и Республике Башкортостан, основные районы выращивания и конкуренты. В данном разделе сделать анализ конкурентоспособности данной культуры (наличие спроса на данную овощную продукцию, рыночную стоимость продукции), распространенность ее в районе.

2.1.3 Биологические особенности культуры.

В этом разделе следует, используя литературные источники, личные наблюдения и результаты исследований, проводившихся в период научно-агрономической и производственной практик, дать характеристику биологическим особенностям культуры.

Таблица 1 Паспорт поля №

Республика _________ район __________ хозяйство _______________

севооборот_______________ планируемая урожайность ___________

Показатель		Значение
КЛИМАТИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ
Агроклиматическая зона
Среднемноголетняя сумма осадков, мм
Количество осадков за вегетационный период культуры, мм
Дата перехода температуры почвы через +5ºС на глубине 10 см
Дата последних весенних заморозков
Среднемноголетняя температура воздуха из абсолютных годовых минимумов, С
Даты перехода среднесуточной температуры воздуха через +15С (в начале и в конце лета)
ПОЧВЕННЫЕ УСЛОВИЯ
Тип почвы
Объемная масса почвы, г/см3 пахотного слоя
Кислотность почвы (рН солевой вытяжки)
Гранулометрический состав (содержание илистых частиц, %)
Содержание гумуса в почве, %
Содержание в почве, мг/100 г	минерального азота
	подвижного фосфора
	обменного калия
Рельеф поля и экспозиция склона
Уровень грунтовых вод, м
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ
Предшественник
Глубина пахотного слоя, см
Размер и конфигурация поля
Степень и характер засоренности почвы (преобладающие виды сорняков)
Заселенность почвы вредителями

Особенности роста и развития. Указать ботаническое семейство, род, вид культуры, тип развития. Перечислить фенологические фазы и охарактеризовать органообразовательные процессы, протекающие в этот период. На основании литературных источников привести средние даты наступления фаз вегетации растений изучаемой культуры, их продолжительность, длину вегетационного периода. Обобщенные данные для проектируемых условий свести в таблицу 2.

Таблица 2 Дата наступления фаз роста и развития ________________________

(культура, сорт)

Фаза	Дата наступления фенофазы	Продолжительность межфазных периодов, дней	Продолжительность периода от фазы «всходы» до данной фазы, дней
Посев			-
1. Всходы			-
2… и т.д. до уборки

Характеризуя показатели таблицы, указать технологические и метеорологические факторы, вызывающие удлинение или сокращение периода вегетации. Описать особенности формирования ассимиляционного аппарата, корневой системы, указать глубину корнеобитаемого слоя.

Требования к теплу и свету. Привести минимальную, оптимальную и максимальную температуру прорастания семян и появления всходов, указать потребность в тепле в различные периоды жизни растений, сумму активных температур за период вегетации, устойчивость к заморозкам. Описать специфические требования растений к условиям освещения в различные периоды развития, указать коэффициент использования солнечной радиации.

Требование к влаге. Привести данные о потребности воды в период набухания и прорастания семян, потребность в воде в различные периоды жизни, критические периоды, коэффициент водопотребления (диапазон), оптимальную влажность почвы, коэффициент использования атмосферных осадков.

Требования к почве. Указать лучшие почвы, оптимальное значение pH и плотности почвы.

Требования к элементам питания. Привести данные по выносу и максимальному потреблению растениями N, Р, К, требования к другим питательным элементам; коэффициент использования элементов питания из минеральных и органических удобрений, а также из почвы; особенности потребления питательных веществ по периодам вегетации. Указать, какие элементы питания культура способна извлекать из труднодоступных форм; какие формы удобрений желательно вносить под культуру и почему.