Тема 1. Роль товароведов в развитии потребительского рынка и защита прав потребителей

Товароведы («знатоки товара») – специалисты, обеспечивающие продвижение товаров от изготовителей до потребителей с учетом ассортиментной, качественной, количественной и стоимостной характеристик товара, а также запросов потребителей.

Именно глубокие знания товаров отличают товароведов от других специалистов торговли, промышленности и сельского хозяйства.

Товароведы осуществляют профессиональную деятельность в тесном взаимодействии с технологами и маркетологами. Товароведы входят в состав отделов: коммерческих, маркетинга, реализации или других структурных подразделений промышленных, сельскохозяйственных и торговых организаций. Но все же больше всего этих специалистов работает в торговле (оптовой и розничной) и в сфере общественного питания.

Должностные обязанности товароведов в значительной мере определяются целями и задачами структурного подразделения, в котором они работают. Вместе с тем всем товароведам присущ ряд общих должностных обязанностей, выполнение которых требует определенных знаний, умений и навыков.

Должностная инструкция товароведа

1. Общие положения

На должность товароведа I категории назначается лицо, имеющее высшее профессиональное образование и стаж работы в должности товароведа II категории не менее 3 лет.

На должность товароведа II категории - лицо, имеющее высшее профессиональное образование и стаж работы в должности товароведа не менее 3 лет.

Н

9

а должность товароведа - лицо, имеющее высшее профессиональное образо­вание, без предъявления требований к стажу работы, или среднее профессиональное образование и стаж работы в должностях, замещаемых специалистами со сред­ним профессиональным образованием, не менее 3 лет.

Товаровед должен знать:

- постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих органов, касающиеся материально-технического обеспечения и сбыта продукции;

- рыночные методы хозяйствования;

- стандарты и технические условия на товарно-материаль-ные ценности, основные их свойства и качественные характеристики;

- порядок разработки планов материально-технического обеспечения и заключе­ния хозяйственных договоров;

- методы учета товарно-материальных ценностей, расчета потребности в них;

-формы учетных документов и порядок составления отчетности;

- организацию складского хозяйства и сбыта продукции;

- условия поставки, хранения и транспортировки товарно-материальных ценностей;

- действующие ценники и прейскуранты;

- нормативы производственных запасов материальных ресурсов;

- основные технологические процессы производства;

- номенклатуру и ассортимент выпускаемой продукции;

- основы экономики, организации труда и управления;

- законодательство о труде;

- правила внутреннего трудового распорядка;

- правила и нормы охраны труда.

2. Функции

На товароведа возлагаются следующие функции:

• Определение соответствия качества материальных ресурсов нормативным документам и заключенным договорам.

• О

  10

  существление связей с поставщиками и потребителями продукции.

• Оперативный учет поступления и реализации товарно-материальных ценностей.

• Участие в проведении инвентаризаций товарно-материальных ценностей.

• Оформление документации на поставку и реализацию продукции, составле­ние отчетности.

• Осуществление контроля за соблюдением правил хранения товарно-материальных ценностей на складах.