- •O.A. Семин, в.А. Сайдашева,
- •Цели и задачи мерчандайзинга
- •Правило ассортимента
- •Правило торгового запаса
- •Правило присутствия
- •Глава 2. Мерчандайзинг в розничной торговле: планировка торгового зала и создание микроклимата продаж
- •Глава 3. Выкладка товаров, основные принципы и правила коммерческого показа товаров
- •Зависимость между типами зон выкладки товаров и характером спроса на них
- •1. Правило «лицом к покупателю».
- •2. Правило определения места на полках торгового оборудования и в торговом зале магазина.
- •3. Правило приоритетных мест.
- •Пирамида товаров по лидерству в объеме прибыли Острие проникновения на новые позиции
- •Глава 4. Методология торгового обслуживания в разных типах предприятий розничной торговли
- •Глава 5. Франчайзинг в розничной торговле
- •Глава 6. Атмосфера магазина: звуковые и визуальные компоненты
- •Глава 7. Реклама на месте продажи и стимулирование сбыта
- •(Р08-материалы)
- •I. Входная группа pos-материалов
- •II. Торговый зал магазина
- •III. Pos-материалы в местах выкладки товаров, фирменный стиль магазина/отдела.
- •IV. Прикассовая зона и pos-материалы.
- •Стимулирование сбыта
Правило ассортимента
Для каждого типа предприятия розничной торговли определяется свой ассортиментный перечень, который включает минимальный набор ассортиментных позиций. Процесс формирования
ассортимента магазина состоит в разработке и установлении в определенном порядке перечня (номенклатуры) товаров, образующих необходимую их совокупность в соответствии с потребительскими свойствами и запросами потребителей. Цель любой торговой фирмы заключается в разработке реального ассортимента, максимально приближающегося к рациональному, для более полного удовлетворения разнообразных потребностей покупателей целевого тынка, получения запланированной прибыли, исходя из внешних и внутренних возможностей и перспектив развития рынка (торговой зоны).
От состава и своевременного обновления ассортимента товаров в магазинах непосредственно зависят степень удовлетворения покупательского спроса, издержки потребления населения, связанные с покупкой товаров, количественные и качественные показатели хозяйственной деятельности розничных торговых предприятий. Отсутствие в магазинах отдельных товаров, их узкий, нестабильный или не соответствующий запросам покупателей ассортимент порождают неудовлетворительный спрос, увеличивают затраты времени населения на поиск необходимых товаров и отрицательно сказываются на качестве торгового обслуживания.
К факторам, влияющим на процесс формирования ассортимента, относятся: потенциал и позиция торгового предприятия, его профиль и месторасположение, потребительские комплексы, товарная классификация, стадия жизненного цикла товара, устойчивость товарного ассортимента, грамотный мерчандайзинг.
Таблица 1.2
Факторы, влияющие на формирование ассортимента товаров
Факторы |
Состав и содержание факторов |
Принцип формирования ассортимента |
В розничной торговле ассортимент должен формироваться на основе спроса покупателей, а также формата магазина |
Профиль торгового предприятия |
Ассортимент магазина обусловливается его позицией, конкурентным положением на рынке, потенциалом и уровнем сервиса |
Потребительски торговые комплексы |
В процессе формирования ассортимента должен быть взят конкретный перечень товаров, сгруппированных по функционально-потребительским признакам |
Товарная классификация |
Ассортиментный перечень магазина должен включать товарные группы и подгруппы, состоящих из родственных товаров различных видов и разновидностей |
Стадия жизненного цикла товара |
На состав ассортимента оказывает влияние жизненный цикл товаров, их имидж, позиция на рынке, конкурентоспособность |
Устойчивость ассортимента |
Стабильность торгового ассортимента обеспечивается наличием товарных запасов, качеством менеджмента и маркетинга |