6. Задания и методические указания к их выполнению

- На занятии студенты должны обсудить вопросы , по которым они готовили учебный материал темы

- прослушать и записать объяснения преподавателя по тем разделам темы,

которые не были прочитаны не лекции и были рекомендованы для

самостоятельного изучения.

- сделать реферативные сообщения по теме занятия

- ответить на тестовые вопросы по теме ферменты( занятия 3-5 )

7. ВОПРОСЫ К ИТОГОВЫМ КОНТРОЛЯМ ПО ДАННОЙ ТЕМЕ:

7.1.Вопросы к рубежным контролям включают в себя раздел 5.1 -5.6

7.2.Вопросы, включенные в билеты к курсовым экзаменам, зачету – весь

Раздел 5.1 -5.6

8. ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ ПОДГОТОВКИ ТЕМЫ:

8.1. Основная:

1. Биохимия с упражнениями и задачами: Учебник/ Под ред. чл.-корр. РАН. Проф. Е.С.Северина.-М.: ГЭОТАР-Медиа,2008.-384с.:ил.

2. Биохимия: Учебник / Под ред. Е.С. Северина. – М.: ГЭОТАР-МЕД. 2003. – 784 с.: ил. – (Серия «XXI век») С. 118 -123

2. Дополнительная

1.Комаров Ф.И., Коровкин Б.Ф., Меньшиков В.В, Биохимические исследования в клинике-Элиста АПП»Джангар», 1999-290с.

Учебное задание подготовлено Доц. каф. биохимии к.х.н. Каминская Л. А.

Гоу впо «Уральская государственная медицинская академия Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию»

Кафедра биохимии

« Утверждаю»

зав. кафедрой _______проф. Мещанинов В.Н.

____2011

Учебное задание для студентов

Факультет стоматологический

Курс 1

Семестр 2

1.Тема: Процессы биологического окисления в организме человека-1. ( занятие 7)

2. ЦЕЛИ ЗАНЯТИЯ: Получить знания о процессах биологического окисления в организме человека

3. Задачи занятия:

3.1. Изучить пути обеспечения клетки энергией( ауто – и гетеротрофы)

3.2. научиться записывать схему образования субстратов биологического окисления из пищевых компонентов.

По теме занятия

студент должен знать:

- отличия ауто – и гетеротрофов в способах получения энергии для

жизнедеятельности

- принципы реакций биологического организма, характерные для

клеток человека

- общие интегративные пути образования субстратов БО.

-значение, последовательность реакций , формулы субстратов цикла

Кребса,

- знать определение новых терминов( ключевые слова к теме)

студент должен уметь

- записать формулы важнейших коферментов: НАД⁺, ФАД.

-составить последовательность метаболических процессов. ведущих к

образованию единых субстратов БО

- составить последовательность реакций цикла Кребса, записать

химические формулы

4. Продолжительность занятия в академических часах____2 часа____

5.Контрольные вопросы по теме: Для успешной работы на практическом занятии необходимо знать теоретический материал по теме: «Процессы биологического окисления в организме человека..»

Вопросы:

5.1.Способы получения свободной энергии из внешней среды: организмы автотрофные и гетеротрофные. Экзергонические (катаболические) и эндергонические (анаболические) процессы в биологических системах.

5.2.Учение о биологическом окислении

5.2.1. История развития учения и теории Баха, Палладина, современные представления.

5.2.2. Биологическое значение окислительно-восстановительных процессов в клетке.

5.2.3. Общая характеристика путей переноса электронов в биологических системах. Анаэробное и аэробное окисление в клетках организма – сходство и различие. Классификация тканей органов и тканей полости рта по типу окисления.

5.2.4. Пути использования кислорода в клетке.

5.2.5. Запасание энергии в клетке: синтез макроэргических соединений, фосфорилирование субстратное и окислительное. Основные макроэргические соединения. Цикл АТФ/АДФ.

5.2.Этапы образования унифицированных (единых) субстратов биологического окисления из пищевых продуктов (углеводы, белки, жиры).

5.3.Роль витаминов РР и В₂ в процессах биологического окисления. Строение коферментов НАД, НАДФ, ФАД, участие в переносе электронов.

5.4 Строение и функции митохондрий.

5.5.Цикл трикарбоновых кислот (цикл Кребса, лимоннокислый цикл) – завершающий этап катаболизма субстратов биологического окисления, образуемых при распаде углеводов, липидов, белков в аэробных условиях.

5.5.1. История открытия цикла трикарбоновых кислот.

55.2. Последовательность реакций, ферменты, коферменты. Номенклатура ферментов. ЦТК.

5.2.3. Регуляция ЦТК, регуляторные реакции. Состав и значение α-кетоглутаратдегидрогеназного комплекса. Ингибиторы ЦТК (фторацетат, малонат).

5.2.4. Энергетический баланс ЦТК. Субстратное фосфорилирование в ЦТК, биологическое значение.

5.2.5. Связь цикла Кребса с последующим этапом биологического окисления – тканевым дыханием.

5.2.6. Значение ЦТК: энергетическое, пластическое, в поддержании гомеостаза клетки.

5.3.. Субстраты ЦТК – лекарственные препараты (сукцинат, цитрат). Ферменты ЦТК в энзимодиагностике (заболевания печени, мышечной системы, почек).

5.4.Биохимия полости рта (профильный вопрос) Пути использования кислорода в мягких тканях полости рта. Характеристика процессов митохондриального биологического окисления в мягких тканях полости рта