
- •1. Цель и задачи практики
- •2. Организация прохождения практики
- •3 Содержание практики на предприятиях пищевой
- •3.5. Коммерческая деятельность по материально-техническому
- •3.6. Организация сбыта продукции
- •3.7. Анализ производственно-финансовой деятельности организации и
- •3.8 Охрана труда и экология
- •3.9 Техническое обеспечение
- •4 Оформление отчета по практике
- •Информационно-методическая часть
- •Приложение а
4 Оформление отчета по практике
Отчет о преддипломной (производственной) практике оформляется по мере ознакомления студента с отдельными видами работ в соответствии с программой практики и календарным планом. Содержание отчета полностью должно соответствовать программе практики и стандарту по его оформлению (СТП 15-06-2004).
Отчет по практике должен состоять из двух частей. Первая часть отчета всех студентов содержит ответы на вопросы, включенные в программу практики. Ответы должны отражать анализ и краткое описание экономического положения организации, его внутренней среды, рынков его продукта, планов на ближайшую перспективу и описание тех проблем, которые студент выбрал в качестве актуальных.
Во второй части отчета должны быть отражены более подробно материалы деятельности организации в рамках выбранной проблемы, которые согласовываются индивидуально каждым студентом с руководителем практики и дипломной работы. Эти материалы должны быть тесно увязаны с темой и содержанием выполняемой студентом дипломной работы.
К отчету прилагаются экономико-аналитические и плановые расчеты с использованием компьютерной техники в виде таблиц, оформленных согласно приложению А.
Отчет о практике должен содержать анализ изучаемых материалов, конкретные расчеты. Анализ материалов и выводы практиканта должны отличаться самостоятельностью суждений.
Отчет по преддипломной (производственной) практике должен быть на последнем листе текста подписан студентом и руководителем от базы практики. Подпись руководителя в уставном порядке должна быть заверена печатью. Не проверенные руководителем от базы практики и не заверенные печатью организации отчеты к защите не допускаются.
Отчет о практике с приложениями должен быть представлен на кафедру в течение 3-х рабочих дней со дня ее окончания. Проверенный руководителем и допущенный к защите отчет возвращается студенту для подготовки к устной защите его содержания. В случае отрицательного отзыва отчет подлежит доработке в соответствии с письменными замечаниями руководителя.
Сроки и место проведения защиты отчета устанавливаются кафедрой экономики и организации производства. Защита проводится перед специальной комиссией, формируемой из числа преподавателей кафедры.
Информационно-методическая часть
Основная литература
1. Бабук, И.М. Экономика предприятия: учеб. пособие для студентов технических специальностей / И.М. Бабук. – Минск: ИВЦ Минфина, 2006. – 328с.
2. Волков, О.И. Экономика предприятия (фирмы): учебник для вузов / под ред. О.И. Волкова, О.В. Девяткина. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2002. – 600 с.
3. Грузинов, В.П. Экономика предприятия: учеб. пособие. / В.П. Грузинов, В.Д. Грибов. – М.: Финансы и статистика, 2001. – 208 с.
4. Экономика перерабатывающих предприятий АПК: учеб. пособие / А.Г. Ефименко, М.П. Руденок, Ю.А. Синица; под ред. М.П. Руденок. – Минск: Издательский центр БГУ, 2004. – 161 с.
5. Ильин, А.И. Экономика предприятия: учеб. пособие. / А.И. Ильин, В.П. Волков, В.И. Станкевич. – Минск: Новое знание, 2003. – 677 с.
6. Ковалев, В.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: учебник. – В.В. Ковалев, О.И. Волкова. – М.: Проспект, 2001. – 424 с.
7. Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК: учеб. пособие. – Минск: Новое знание, 2001. – 688 с.
8. Магомедов, М.Д., Заздравных, А.В. Экономика отраслей пищевых производств: учеб. пособие. – 2-е изд. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2007. – 282 с.
Дополнительная литература
1. Суша, Г.З. Экономика предприятия: учеб. пособие. / Г.З. Суша. – 2-е изд., испр. и доп. – Минск: Новое знание, 2005. – 470 с.
2. Экономика предприятий и отраслей АПК: учебник. / П.В. Лещиловский, В.Г. Гусаков, Е.И. Кивейша (и др.); под ред. П.В. Лещиловского, В.С. Тонковича, А.В. Мозоля. – 2-е изд., перераб. и доп. – Минск: БГЭУ, 2007. – 574 с.
3. Экономика предприятия: учеб. пособие. / В.П. Волков, А.И. Ильин, В.И. Станкевич и др.; под общ. ред. А.И. Ильина. – 2-е изд., испр. – Минск: Новое знание, 2004. – 672 с.