Тема 10. Издержки производства и себестоимость продукции в сельском хозяйстве

Вспомнить понятия – издержки, затраты, расходы

1. Индивидуальные издержки – (c+v), учитывающие материальные (c) расходы и расходы на оплату труда (v), составляющие себестоимость продукции.

2. Общественные издержки (c+v+m), образующие стоимость продукции.

3. Издержки – выраженные в денежной форме расходы, обусловленные технологией производства товаров, и их продвижением к потребителю. В рыночной экономике их подразделяют на постоянные и переменные.

4. Постоянные издержки – расходы предприятия не зависящие непосредственно от объемов производства товаров (работ, услуг). К ним относят расходы на содержание зданий, включая амортизацию, долгосрочную аренду помещений, оплату персонала и специалистов, если ее начисление не связано с объемом производства.

5. Переменные издержки – расходы, величина которых непосредственно зависит от объемов производства товаров (работ, услуг).

Общехозяйственные издержки – расходы, связанные с общей организацией производства, управлением производственным процессом и его обслуживанием в целом по предприятию. К ним относятся расходы по содержанию аппарата управления (директора, его заместителей по хозяйственной части, экономике и финансам, правовым и другим вопросам, специалистов по экономике и финансам; кадровиков; рабочих, которые их обслуживают, расходы по содержанию автопарка, содержание гаражей, и других расходов, связанных с содержанием вышеназванных руководителей и специалистов).

Общепроизводственные издержки – расходы, связанные с содержанием аппарата управления, который занимается организацией производства и управлением в конкретных отраслях производства (специалисты агрономического, зооинженерного, инженерного, ветеринарного и других профилей).

6. Экономические или альтернативные издержки – стоимость производства товара (работы, услуги), измеряемая с позиции упущенной выгоды, если бы те же самые расходы были использованы на производство других товаров (работ, услуг). Их необходимо учитывать при планировании расходов на производство.

7. Вмененные (неявные) издержки. Они связаны с использованием финансовых и других ресурсов, принадлежащих самим владельцам предприятия. Эти издержки не документированы и не являются обязательными платежами (это оплата его труда, если он работает наряду с наемными работниками, стоимость зданий и оборудования, принадлежащих самому хозяину, патенты на используемые в производстве технологии и др.)

8. Бухгалтерские издержки – включают стоимость израсходованных ресурсов по фактическим ценам их приобретения и доставки.

9. Прямые издержки – это расходы напрямую связанные с производством продукции (сырье, материалы, оплата труда, содержание техники и ее обслуживание). Они напрямую относятся на конкретные виды продукции.

10. Косвенные (делимые) издержки – это расходы, которые не могут быть отнесены напрямую на конкретный вид продукции (объекты издержек). К ним относят административные, управленческие и другие расходы подобного рода.

11. Внутренние издержки – это неоплаченные издержки на собственные ресурсы. Это понятие связывается, в первую очередь, с альтернативным использованием своих ресурсов. К примеру, оно могло бы сдать их в аренду и получить доход от их передачи другому товаропроизводителю.

12. Внешние (явные) издержки – это расходы, в первую очередь, на приобретение средств производства, которыми предприятие не обладает.

13. Издержки калькуляционные – расходы, рассчитанные в рамках калькуляций, смет, планов, составленных на основе реальных нормативов затрат в расчете на единицу производимой продукции.

14. Издержки конкуренции – избыточные расходы, связанные с конкуренцией и не имеющие оправдания (чрезмерная реклама и др.).

15. Издержки маркетинга – расходы производителя (продавца) на сбыт продукции и его стимулирование.

16. Издержки «меню» – расходы продавца, связанные с изменением цен (поправка цен, смена ценников, дополнительные расходы на бумагу, типографские расходы, затраты, связанные с повторной калькуляцией и др.).

17. Издержки неделимые – расходы производства, которые не удается разделить между теми или иными продуктами.

18. Издержки обращения – расходы, связанные со сбытом и приобретением товаром, с их продвижением в сфере обращения.

19. Издержки перелива (побочные) – расходы, связанные с производством продукции, которые несут не производители и потребители, а третья сторона – общество в целом, без всякого возмещения.

20. Издержки предельные (маржинальные) – издержки производства и обращения (без постоянных расходов), необходимые для увеличения производства и продажи товаров в расчете на одну единицу.

21. Издержки скрытые – не отраженные в официальных отчетах, возникающие в связи с осуществлением непредусмотренных, некомпенсируемых расходов в сфере производства и реализации продукции. Чаще всего финансируются за счет «черной кассы».

22. Издержки трансформационные – расходы, связанные с переоснасткой, трансформацией производства, изготовлением выпускаемого продукта, не включающие косвенные, трансакционные издержки.

23. Издержки сокрытия – расходы, вызванные необходимостью проведения аудиторских проверок, связанных с сокрытием налогооблагаемых доходов.

24. Издержки факторные – расходы, связанные с затратами определенных факторов производства и обращения. Выражаются в денежной форме по отношению к каждому фактору.

25. Себестоимость продукции – текущие издержки производства и обращения, исчисленные в денежном выражении. В сфере сельского хозяйства включают статьи затрат на оплату труда с отчислениями на социальное страхование, семена и посадочный материал, удобрения, средства защиты растений и животных, корма, сырье и материалы для переработки, работы и услуги, содержание основных средств, затраты по организации производства и управлению, платежи по кредитам, потери от падежа животных, прочие затраты.

26. Элементы затрат – это однородные по своему экономическому содержанию расходы независимо от того куда они вкладываются и на какие цели. В сфере сельского хозяйства АПК выделяют элементы: заработную плату, материальные издержки, отчисления на социальные нужды (налоги, входящие в себестоимость); амортизацию, прочие затраты.