- •§ 1. Понятия и терминология
- •§ 2. Первый закон термодинамики
- •§ 3. Термохимия
- •40°, КДж/моль
- •§ 4. Применение первого закона термодинамики к биологическим системам
- •§ 5. Второй закон термодинамики. Энтропия
- •§ 6. Термодинамические потенциалы
- •§ 7. Биологические системы и ac0'
- •§ 8. Термодинамика химического равновесия
- •§ 9. Термодинамика открытых систем
- •Глава II. Учение о растворах
- •§ 1. Роль воды в жизнедеятельности организма
- •§ 2. Некоторые представления о растворах
- •§ 3. Процессы растворения и растворяющая способность воды
- •§ 4. Коллигативные свойства растворов
- •§ 5. Растворы слабых и сильных электролитов
- •§ 6. Кислоты, основания, амфолиты
- •Кислота I Основание 2 Основание 1 Кислота 2
- •§ 7. Ионное произведение воды.
- •Активная
- •§ 8. Гидролиз
- •§ 9. Физиологическое действие ионов водорода и гидроксид-ионов
- •§ 10. Буферные растворы и системы организма
- •Оксигемогло- Угольная Гемоглоби- биновая . Новая
- •§11. Колориметрический метод измерения рН
- •Красная Синяя
- •Малиновая Бесцветная
- •Глава III. Электрохимия II электрохимические методы исследований в физиологии и медицине
- •§ 2. Подвижности ионов
- •§ 3. Измерение электропроводимости растворов
- •§ 4. Кондуктометрическое исследование свойств растворов электролитов
- •§ 5. Кондуктометрическое титрование
- •§ 6. Электропроводимость клеток и тканей. Применение кондуктометрии в медицине
- •§ 7. Гальванические элементы и электродные потенциалы
- •§ 8. Уравнение Нернста для э. Д. С. Гальванического элемента и электродного потенциала
- •§ 9. Стандартные электродные потенциалы
- •§ 10. Классификация электродов
- •§ 11. Классификация гальванических цепей
- •§ 12. Электроды и цепи для измерения рН
- •§ 13. Потенциометрическое титрование
- •§ 14. Окислительно-восстановительные потенциалы биологических систем
- •§ 15. Диффузионные и мембранные потенциалы. Природа биопотенциалов
- •§16. Методики измерения э. Д. С. И рН
- •§ 17. Теоретические основы метода
- •§ 18. Применение полярографического метода в медико-биологических исследованиях
- •Глава IV. Физико химические основы кинетики биохимических реакций
- •§ 1. Понятие о скорости химической реакции. Кинетический вывод закона действующих масс
- •§ 2. Порядок и молекулярность реакций
- •§ 3. Зависимость скорости реакции от температуры. Энергия активации
- •§ 4. Катализ и катализаторы
- •Основание II Кислота I Кислота II Основание I (катализатор) (промежуточ-
- •§ 5. Особенности кинетики ферментативных процессов
- •§ 6. Механизмы химических и биохимических реакций
- •§ 7. Фотохимические реакции
- •Глава V. Поверхностные явления и адсорбция
- •§ 1. Поверхностная энергия и поверхностное натяжение
- •§ 2. Поверхностно-активные вещества и их свойства
- •§ 3. Общая характеристика сорбционных явлений
- •§ 4. Адсорбция газов на твердых поверхностях
- •§ 5. Адсорбция из растворов
- •Полиакриловая Полимер винилфосфоновой смола кислоты
- •§ 6. Хроматографический метод анализа
- •Глава VI. Физикохимия дисперсных систем
- •§ 2. Методы получения
- •§ 3. Молекулярно-кинетические свойства дисперсных систем
- •§ 4. Оптические свойства дисперсных систем
- •§ 5. Электрокинетические явления
- •§ 6. Двойной электрический слой.
- •§ 7. Электрокинетический потенциал и его свойства
- •§ 8. Электрофорез в медико-биологических исследованиях
- •§ 9. Виды и факторы устойчивости дисперсных систем
- •§10. Коагуляция электролитами. Коагуляция биологических систем
- •§11. Теория коагуляции
- •§ 12. Стабилизация дисперсных систем (коллоидная защита)
- •Глава VII. Свойства растворов высокомолекулярных соединений
- •§ 1. Некоторые сведения о синтетических и природных вмс
- •Структура полипептидной цепи
- •§ 2. Набухание и растворение вмс
- •§ 3, Устойчивость растворов вмс и методы осаждения белков
- •§ 4. Вязкость растворов вмс
- •§ 5. Свойства гелей и студней
§ 7. Фотохимические реакции
Фотохимические реакции протекают по цепному механизму. К фотохимическим относятся реакции, получающие энергию, необходимую для их протекания, в форме электромагнитных колебаний различной частоты.
Фотохимические процессы широко распространены в природе, например, процесс фотосинтеза
6CO2 + 6H2O C6H12O6 + 6O2
протекает под действием солнечной энергии в листьях растений. Благодаря ему осуществляется кругооборот кислорода и углерода в природе. Фотохимические реакции лежат в основе технологических процессов в кинофотопромышленности, в лазерной технике.
Общие закономерности фотохимических процессов описываются следующими законами фотохимии.
Закон Гротгуса — Дрепера гласит: только поглощаемое средой световое излучение может шзвапіь ее химическое изменение. Это условие необходимое, но недостаточное для осуществления фотохимической реакции.
А. Эйнштейн сформулировал закон фотохимической эквивалентности: каждый поглощенный квант света в первичном акте способен активировать только одну молекулу вещества.
Я. Ваит-Гофф установил количественную зависимость между скоростью фотохимической реакции и количеством поглощенной световой энергии.
Важной характеристикой фотохимического процесса является полный квантовый выход — отношение числа образовавшихся молекул к числу поглощенных квантов.
Каждая фотохимическая реакция делится на две стадии: первичную, вызванную действием света, и вторичную, «темновую» стадию, в которой свет участия не принимает. Обычно эти стадии быстро следуют одна за другой и не всегда могут быть разделены. Первичный фотохимический процесс заключается в поглощении молекулой кванта света, что может вызвать ее диссоциацию на атомы или активацию:
■ ЛВ + ftv = А+ В, или AB + /IV= AB*.
Затем происходит вторичный процесс химического взаимодействия атомов, радикалов или возбужденных молекул.
Многие биохимические реакции, протекающие в организме, можно отнести к фотохимическим. У недоношенных новорожденных часто развивается физиологическая желтуха, связанная с накоплением в некоторых тканях продукта распада гемоглобина— билирубина. Билирубин ядовит, его накопление в мозговых клетках опасно для человека. Это вещество обычно выводится из организма печенью. У новорожденных работа печени еще несовершенна, и билирубин накапливается в организме, придавая коже детей желтую окраску.
Известно, что билирубин разрушается на свету. Данные по изучению реакции окисления билирубина свидетельствуют о ее фотохимическом механизме. В результате реакции образуются водорастворимые безвредные продукты, которые легко выводятся из организма. Итак, изучение механизма реакции фотохимического окисления билирубина подсказало метод лечения физиологической желтухи — определенная доза световой энергии.
Закономерности фотохимических процессов можно использовать для объяснения механизма зрения. Как и в фотосинтезе, первичной стадией зрительного процесса является поглощение света хромофором. Хромофором глаза, определяющим поглощение видимого света, служит альдегидпроизводное витамина А, или ретиналь. В сетчатке глаза содержится около 100 млн. специализированных клеток, так называемых палочек, и 5 млн. колбочек. Ретиналь связан с белком, называемым опсином. Существует четыре типа опсина: один из них находится в палочках, три других — в колбочках. Комплексы хромофора с опсином в этих клетках называются соответственно родопсином и иодопсином.
Изменения, происходящие в результате поглощения света, в основе своей одинаковы в родопсине и иодопсине и сводятся к цис-транс-язомерии хромофорной группы. Родопсин обусловливает зрение при недостаточном освещении, например в ночное время. С его помощью человек различает только белый и черный цвета. Цветное зрение обусловлено иодопсином, который содержит пигменты с максимумами поглощения
при 450 нм (синий цвет), 525 нм (зеленый цвет) и 555 нм (желтый цвет). Чувствительность этого пигмента простирается в красную область спектра. Колбочки менее чувствительны, чем палочки, так что при слабом освещении все объекты кажутся окрашенными в серые тона.
