9. Организация и технология приёмки товаров в магазине.

Приёмка товаров в магазине является важной составной частью технологического процесса (совокупность взаимосвязанных и последовательных операций, обеспечивающих доведение товаров до конечных потребителей с полным сохранением качества при неизменных затратах труда и высоком уровне торгового обслуживания).

Приемка товаров в магазин осуществляется материально ответственными лицами в соответствии с документами:

- Положение о порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления товаров по количеству и качеству;

- Положение о поставке товаров в РБ;

- Уставы ж/д, авто, воздушного транспорта и правила перевозки грузов.

Правила приёмки товаров, установленные этими документами, применяются во всех случаях, когда иной порядок не предусмотрен стандартами, договором или другими обязательными нормативными документами.

Товары в магазине принимаются по количеству и качеству.

В зависимости от способа доставки и упаковки товара определяется технология приёмки по количеству.

При централизованной доставке товара без тары, в открытой и в повреждённой таре приёмка производится сразу же в момент доставки товаров в магазин.

Если товар доставлен в исправной таре, кроме проверки веса брутто, количества тарных мест, наличия маркировки, магазин в праве потребовать вскрытия тары и проверки веса нетто и количества единиц в каждом месте.

По массе нетто и количеству товарных единиц в каждом месте товары принимаются одновременно со вскрытием тары, но не позднее 24 часов по скоропортящимся товарам и 10 дней – по нескоропортящимся с момента поступления товаров.

Приёмка товаров по количеству производится путём сопоставления данных сопроводительных документов (счетов-фактур, железнодорожная накладная, спецификаций, упаковочных ярлыков, описей, кипная карта и др.) с фактическим наличием товаров. Если сопроводительные документы отсутствуют, то товары принимаются по фактическому наличию на основе составленного акта, в котором указывается, какие документы отсутствуют.

При поступлении товаров, которые нельзя перевесить без тары, необходимо в момент получения принять их по весу брутто, а после продажи товаров проверить вес тары. В случае расхождения фактического веса тары с трафаретными данными результаты проверки оформляются актом на завес тары. Акт о массе тары должен быть составлен не позднее 10 дней после её освобождения, а из-под влажных товаров – немедленно после её освобождения.

При обнаружении в процессе приёмки недостачи магазин должен дальнейшую приёмку приостановить, поступившую партию товара хранить отдельно от имеющихся в магазине материальных ценностей, обеспечить их полную сохранность. О выявлении недостачи составляется акт за подписями лиц, принимавших товар. Магазин обязан по скоропортящимся товарам немедленно после обнаружения недостачи, по остальным не позднее 24 часов направить поставщику по телеграфу или телефону вызов-уведомление. В нём указываются наименование продукции, номер счёта-фактуры, характер недостачи, состояние пломб, а также количество недостающей продукции.

Одногородний поставщик по скоропортящимся товарам обязан явится в течение 4 часов после получения вызова, по остальным товарам – не позднее чем на следующий день.

Иногородний поставщик является не позднее чем в трёхдневный срок после получения вызова-уведомления, не считая времени на дорогу, только в том случае, если это предусмотрено договором поставки.

У явившегося представителя поставщика должно быть удостоверение на право участия в приёмке товаров в данном магазине.

При неявке представителя поставщика, а также в случае, если явка его не обязательна, составляется для приёмки товаров по количеству комиссия с участием представителя местных органов государственной власти или представителя общественности торговой организации из числа лиц, утверждённых решением местного комитета. На право участия в приёмке выдаётся разовое удостоверение.

С согласия поставщика приёмка товаров может быть осуществлена работниками магазина в одностороннем порядке. На выявленную недостачу составляется акт по утверждённой форме. В акте заполняются все пункты.

Если в процессе приёмки выявлены излишки, то это также отражается в акте.

Акт подписывают все лица, участвующие в приёмке товаров по количеству. Лицо, не согласное с содержанием акта, подписывает его с изложением собственного мнения.

К акту приёмки товаров по количеству, которым удостоверяются расхождения, должны быть приложены следующие документы:

- копии сопроводительных документов;

- упаковочные ярлыки, кипные карты, пломбы;

- подлинный транспортный документ;

- удостоверение представителя, выделенного для участия в приёмке;

- первичный акт о приостановлении приёмки, составленный в магазине при обнаружении недостачи, и др.

Акт приёмки товаров должен быть утверждён руководителем (заместителем) торговой организации получателя не позднее, чем на следующий день после его составления.

Одновременно с приёмкой товаров по количеству, товар принимается также и по качеству. В тех случаях, когда товар в магазин поступает непосредственно от предприятий-изготовителей, он является единственным звеном, где проверяется качество этого товара перед продажей его покупателю.

Товары, поступившие в исправной таре, принимаются по качеству и комплектности: при иногородней поставке – не позднее 20 дней, при одногородней поставке – не позднее 10 дней, а по скоропортящимся товарам – не позднее 24 часов после их поступления в магазин.

Скрытые производственные дефекты, обнаруженные позже, актируются. Акт об установлении расхождения должен быть составлен в течение пяти жней со дня обнаружения, но не позднее четырёх месяцев с момента поступления товаров в магазин, а по товарам с гарантийным сроком хранения – в пределах этого срока.

Приёмка по качеству осуществляется в соответствии с требованиями стандартов, технических условий, договоров, а также по сопроводительным документам, удостоверяющим качество (сертификатам соответствия, удостоверениям о качестве, ветеринарным свидетельствам и т.д.). При обнаружении несоответствия качества требованиям нормативных и сопроводительных документов магазин обязан приёмку приостановить, обеспечить условия хранения, предотвращающие ухудшение качества. Необходимо изолировать поступивший товар от имеющихся в магазине однородных товаров. Магазин должен уведомить поставщика в те же сроки и том же порядке, что и при выявлении количественного расхождения. Одногородний поставщик обязан явиться не позднее, чем на следующий день, а по скоропортящимся товарам – не позднее 4 часов после получения вызова, если в договоре не указан иной срок явки. Представитель иногороднего поставщика обязан явиться, если это предусмотрено договором, не позднее чем в трёхдневный срок после получения уведомления, не считая времени, необходимого на дорогу. Представитель поставщика должен иметь удостоверение на приёмку конкретных товаров в данном магазине.

При неявке представителя поставщика или необязательной его явке в состав комиссии для приёмки товаров по качеству включается эксперт, который приглашается на основе договора со специально уполномоченными органами по осуществлению экспертизы, или компетентный представитель общественности, выделенный решением местного комитета кооперативной организации. По доверенности поставщика приёмка может осуществляться с участием представителя другого предприятия. Возможна и односторонняя приёмка товаров по качеству магазином, если поставщик дал на неё согласие.

Способы и методы оценки качества выбираются в соответствии с требованиями нормативных документов и учётом специфических особенностей товаров. При необходимости отбора проб об этом составляется акт, который подписывается всеми членами комиссии.

В день окончания приёмки составляется акт определённой формы. Он подписывается всеми членами комиссии. Лицо, не согласное с содержанием акта, подписывает его с изложением собственного мнения. К акту должны быть приложены все необходимые документы.

В торговле широкое распространение получает доставка и продажа товаров в таре-оборудовании. Приёмка товаров, доставленных в таре-оборудовании, имеет специфические особенности. Доставка товаров в таре-оборудовании должна быть предусмотрена договором поставки, в котором указываются минимальные нормы отгрузки и ассортимент товаров, загруженный в одну единицу тары-оборудования.

Получатель обязан знать, что загрузка тары-оборудования должна производится до полной вместимости, но не выше грузоподъёмности, и иметь схемы выкладки товаров в таре-оборудовании. Изменения в схему укладки товаров поставщик вносит только с согласия покупателя и должен выслать последнему новый вариант схемы. За отгрузку товаров в таре-оборудовании с нарушением согласованной схемы укладки поставщик уплачивает покупателю штраф.

В одной единице тары-оборудования должен находиться товар одного наименования и вида потребительской тары, если иное не предусмотрено договором.

В каждой единице тары-оборудования должна быть вложена спецификация или упаковочный ярлык, в которых указываются наименование товара, его количество (вес), дата усадки, смена и номер упаковщика. Тара-оборудование с товаром должна быть опломбирована поставщиком. Получатель товара должен иметь контрольный оттиск пломб.

При приёмке тары-оборудования от органов транспорта получатель обязан проверить соответствие количества единиц тары-оборудования данным сопроводительных документов, целостность самой тары, чехлов, пломб, соответствие оттисков на пломбах контрольным оттискам. Следует обратить внимание и на соответствие маркировки тары-оборудования установленным требованиям.

Приёмка товаров в исправной таре-оборудовании с неповреждёнными пломбами производится получателем не позднее часа с момента окончания выгрузки автомобиля.

При обнаружении несоответствия товаров по количеству и качеству требованиям нормативных актов и данным сопроводительных документов получатель обязан немедленно, но не позднее одного часа с момента обнаружения известить поставщика. Представитель одногороднего поставщика обязан явиться не позднее трёх часов, а иногороднего – 24 часов с момента получения извещения. Приёмка товаров осуществляется немедленно по прибытии представителя поставщика. По результатам приёмки составляется акт.

Если между получателем и поставщиком возникают разногласия по качеству товаров, проверка качества производится в присутствии эксперта. В таких случаях приёмка осуществляется в соответствии с порядком и сроками, предусмотренными в договоре.

Приёмка товаров, доставляемых в таре-оборудовании, по количеству производится путём их визуального пересчёта в соответствии со схемой укладки. При нарушении схемы укладки или при укладке товаров навалом (если это предусмотрено в договоре) приёмка их осуществляется по весу брутто за вычетом массы тары-оборудования по трафарету.