Проект I. Характеристика обладнання пральної.

Найменування обладнання	Характеристики обладнання	Ціна, грн.	Шт.
Пральна машина FL330 Гідроцентрифуга С 91 Сушильна машина ТТ 600 Гладильний каток IM 3320|2 Візок для білизни RV73 Візок для брудної білизни BV131 Стелаж	Номінальна потужність – 24кВт, завантаження - 32 кг, тривалість 1 прання - 75 хв. Номінальна потужність - 0.65 кВт, завантаження - 18 кг сухої білизни Номінальна потужність - 30 кВт, завантаження - 30 кг, тривалість 1 сушіння - 30 хв. Номінальна потужність - 22.5 кВт	20654 10960 10862 23584 456 1050 850	2 1 1 2 3 2 2

Таблиця 1.3. Проект II. Характеристика обладнання пральної.

Найменування обладнання	Характеристики	Ціна, грн.	Шт.
Пральна машина FL230 Пральна машина FL160 Гідроцентрифуга С 61 4.Сушильна машина ТТ 350 Сушильна машина ТТ 500 Гладильний каток IM 3316|2 Візок для білизни RV74 Візок для брудної білизни BV131 Стелаж	Номінальна потужність – 18кВт, завантаження - 23 кг, тривалість 1 прання - 75 хв. Номінальна потужність -12.8кВт, завантаження - 16 кг, тривалість 1 прання - 75 хв. Номінальна потужність - 0.55 кВт, завантаження -12 кг сухої білизни Номінальна потужність - 14 кВт, завантаження - 18 кг, тривалість 1 сушіння - 30 хв. Номінальна потужність - 30 кВт, завантаження -26 кг, тривалість 1 сушіння - 30 хв. Номінальна потужність -18,4 кВт	13850 10090 8140 8696 9566 20266 576 1050 850	2 1 2 1 1 2 3 2 2

1. визначається кількість повних операційних циклів для кожного виду машин за один робочий день в залежності від тривалості робочого дня і операційного циклу;

2. обчислюється кількість білизни, яку можна обробити за один день, як добуток кількості повних операційних циклів, норми завантаження машини за 1 цикл і кількості машин зазначеного виду;

3. розраховується кількість робочих днів у 2013р. за умови, що пральна працюватиме 22 дні на місяць. Слід враховувати дату введення в дію обладнання;

4. визначається максимальна кількість білизни, яку можна обробити окремо на пральних і сушильних машинах. Для цього кількість білизни, яку можна обробити за один день, помножують на кількість робочих днів у 2013р.

5. на підставі двох отриманих величин визначають виробничу потужність пральної, враховуючи технологічні особливості прання білизни.

В процесі дипломного проектування слід пам’ятати, що виробнича програма – це завдання підприємства з номенклатури, асортименту, обсягу та якості продукції (послуг, робіт).

Розмір виробничої програми складається з кількості білизни, що підлягає пранню для задоволення потреб готелю, і кількості білизни, що підлягає пранню на замовлення сторонніх споживачів з врахуванням потенційного попиту за результатами маркетингового дослідження. У нашому прикладі розмір виробничої програми в 2013 р. умовно дорівнює 67.5т білизни (з урахуванням дати введення пральні).

1.2. Розрахунок собівартості прання 1кг білизни та середньої ціни даної послуги при її відпуску на замовлення гостей готелю та сторонніх споживачів, з врахуванням цільового прибутку та податку на додану вартість наведено у додатку.

1.3. Розрахунок суми доходу пральної від надання послуг стороннім споживачам - населенню, дитячим садам, лікувальним закладам тощо. Сума доходу визначається як добуток обсягу прання для сторонніх споживачів і ціни за 1 кг білизни. Ціна визначається виходячи із собівартості прання 1 кг білизни і цільового прибутку або середнього рівня рентабельності (ставка ПДВ враховується в розмірі 20%).

Якщо ГК має власну пральню, то калькулювання виробничої собівартості прання білизни відбувається за калькуляційними статтями витрат пральні, наведеними у таблиці 1.4. Розрахунковий термін - 1 місяць.

Таблиця 1.4.