- •Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України київський технікум готельного господарства
- •Курсова робота
- •І. Загальні положення
- •Іі. Загальні вимоги до написання курсової роботи
- •Iіі. Послідовність виконання курсової роботи
- •V. Порядок подання роботи на рецензiю I захист роботи
- •Київський Технікум Готельного господарства
- •Курсова робота з дисципліни «Технологія та організація туристичної діяльності» на тему: Технологія туристичної діяльності на туристичному підприємстві „.......”
- •Деталізований план виконання курсової роботи
- •І. Базова характеристика туристИчнОго підприємства
- •Технологічна карта туристичної подорожі за маршрутом ___________________________________________________________________ (назва маршруту)
- •1. Основні показники маршруту:
- •2. Програма обслуговування туристів за маршрутом
- •3. Короткий опис подорожі (повторюється в інформаційному листку до туристичної путівки)
- •4.1.1Керівник туристичного підприємства, що обслуговує маршрут:
- •Інформаційний листок до путівки туристичної подорожі
- •1. Обов'язкова інформація
- •2. Приблизний перелік додаткової інформації
- •ГрафІк заВантаження туристичного підприємства _____________________________________________________ групами туристів ____________________201___ р.
- •Заявка на бронювання (бланк замовлення) Дата заявки / зміни: _______
- •Данні озп
- •Приклад оформлення програми туру
- •Т уристическая компания аврора интур
- •Додатково сплачується вартість з/д проїзду Москва - Київ - Москва:
- •Договір № _______ на туристичне обслуговування
- •1. Предмет договору
- •2. Обов’язки сторін
- •2.1. Турагент зобов’язується:
- •2.2. Турист зобов’язується:
- •3. Умови компенсації за ненадані послуги
- •4. Відповідальність сторін
- •5. Порядок перетину кордонів
- •6. Загальна вартість туристичних послуг
- •7. Порядок вирішення суперечок
- •8. Додаткові умови
- •9. Адреси сторін
- •Перелік рекомендованої літератури Законодавчі акти, нормативно-правові документи
- •Основні підручники і навчальні посібники
- •Рекомендовані підручники і навчальні посібники
Рекомендовані підручники і навчальні посібники
Агафонова Л.Г., Агафонова О.Є. Туризм, готельний та ресторанний бізнес: Ціноутворення, конкуренція, державне регулювання / Навч. пос. – К.: Знання України, 2002. – 358 с.
Агеева О. Туристические фирмы и гостиницы. М.: Совр. экономика и право, 2000. – 184.
Азар В. Туризм – еще один феномен ХХ в. // Туризм: практика, проблемы, перспективы. – Ноябрь 1999. - №11.
Биржаков М.Б Введение в туризм. – СПб.: Издательский Торговый Дом "Герда", 1999 – 192с.
Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства (перевод с англ.). – М.: Аспект Пресс, 1995.
Герасименко В.Г. Основи туристського бізнесу: Навч. пос. – Одеса: Чорномор"я, 1997. – 160с.
Гуляев В.Г. Организация туристской деятельности. М.: Нолидж, 1996. – 312с.
Гуляев В.Г. Туризм: экономика и социальное развитие. – М.: Фин. И стат., 2003. – 304.: ил.
Деловые игры в помощь менеджеру туризма / сост. Ульянов. – М.: РМАТ, 1999. – 40с.
Дурович и др. Маркетинг в туризме. – Минск: Экономпресс, 1998. – 400с.
Ильина Е.Н. Туризм – путешествия. Создание туристской фирмы. Агентский бизнес.: Уч. для тур. колледжей и вузов. – М.: РМАТ, 1998.
Ильина Е.Н. Туроперейтинг: организация деятельности : Уч. – М.: Афины: INFOGROUP, 1994.
Квартальнов В.А. Теория и практика туризма: Учебник. – М.: Фин. и стат.,2003. – 672с.
Квартальнов В.А. Менеджмент туризма. Экономика туризма. Учебник. – М.:Фин. и стат.,2002. – 320с.
Квартальнов В.А. Туризм: теория и практика: Избранные труды. В 5-ти т. Т.2 Социальный туризм. – М.:Фин. и стат.,1998. – 256с.
Котлер Ф., Боуэн Дж., и др. / Гостиприимство и туризм: Уч. для вузов / пер. с англ. – М.: ЮНИТИ, 1998. – 787с.
Менеджмент туризма: Уч. пособие / Под ред. И.В. Зорина. – М.: 1998.
Нормативні документи по регулюванню діяльності підпрємств та фірм, що займаються наданням туристичних послуг на території України. – К.: Держкомтуризм України, 1994.
Охріменко О.О. Страхування у сфері туризму та готельного господарства: Навч. пос. / Передм. В.К. Федорченка. – К.: Вища шк., 2003. – 258 с.
Основы туристской деятельности: Учебн. / Г.Н. Зорина, Е.Н. Ильина, Е.В. Мошняга и др.,: - М.: С.с., 2000. – 224с.
Правовое обеспечение международного туризма. Жарков Г.Н.: Уч.-практ. Пос. – К.: Кондор, 2004. – 486с.
Рекомендации ВТО по созданию единой системы в статистике туризма // Мосинтур. – 1993. - №5(7).
Сенин В. Организация международного туризма. – М.: Рос. междунар. академия туризма, 1997.
Туризм и гостиничное хозяйство. Учебн. / под ред. проф. Чудновского А.Д. – М.:"ТАНДЕМ". Изд. ЭКМОС, 2000. – 400с.
Уваров В.Д.. Борисов К.Г. Международные туристские организации. Справочник. М.: Межд. отношения, 1990. – 288с.
Федорченко В.К., Мініч І.М. Туристський словник-довідник: Навч. посіб. – К.: Дніпро, 2000. – 160с.
Федорченко В.К. Туризм на пороге ХХI века // Гостиничный бизнес. – 2000. - №1. – с. 6 –11.
Федорченко В.К., Мініч І.М. Готельне господарство: основні показники, оцінка якості послуг. – К.: КІТЕП, 1999.
Цибух В.І. Туризм – це добробут в нашому домі // Гостиничный бизнес. – 2000. - №1 – с.6-8.
Цибух В.І. Туризм в Україні на зламі тисячотіть // 6 континентів. – 2000. - №5 – с.3.
Яновська Н. : Туризм: організація і облік. – Х.: Фактор, 2000. – 236с.