- •Содержание обучения
- •Ориентировочная основа деятельности
- •Краткие методические указания к проведению занятия
- •Тб на кафедре”
- •Тактический алгоритм выбора методов исследования, применяемых в гигиене, и определения порядка выполнения уирс
- •Ориентировочная основа деятельности
- •Краткие методические указания по проведению занятия
- •Форма записи результатов определения показателей температурного режима (°с)
- •Изучения и оценки температурно-влажностного режима помещений и подвижности воздуха
- •Рекомендованные величины показателей температурно-влажностного режима и подвижности воздуха в помещениях
- •Показатели, характеризующие влажность воздуха в помещении
- •Инструкция по определению скорости движения воздуха в закрытом помещении
- •Содержание обучения
- •Ориентировочная основа деятельности
- •Краткие методические указания к проведению занятия
- •Приложение 2
- •Исследования и гигиенической оценки естественного освещения и инсоляционного режима помещений
- •Методика расчета и оценки показателей естественного освещения
- •Искусственного освещения помещений
- •Содержание обучения
- •Ориентировочная основа деятельности
- •Задания обучающего типа
- •Краткие методические указания к проведению занятия
- •Приложение 1
- •Приложение 2
- •Исследования и гигиенической оценки искусственного освещения помещений
- •Методика расчета и оценки показателей искусственного освещения.
- •3. Оценка показателей искусственного освещения
- •Содержание обучения
- •Приложение 1
- •«Гигиеническая оценка качества питьевой воды по данным обследования и результатам лабораторного анализа»
- •Гигиенической оценки качества питьевой воды
- •Содержание обучения
- •Ориентировочная основа деятельности
- •Краткие методические указания к проведению занятий
- •Технологическая карта практического занятия
- •Алгоритм гигиенической оценки содержания фтора в питьевой воде
- •Ориентировочная основа деятельности
- •Задание 1
- •Задание 2
- •Задание 3
- •Задание 4
- •Задание 5
- •Задание 6
- •Задание 7
- •Задание 8
- •Краткие методические указания к проведению занятия
- •Технологическая карта занятия.
- •«Изучение адекватности индивидуального питания в соответствии с суточными энерготратами»
- •Алгоритм оценки адекватности индивидуального питания
- •Технологическая карта занятия.
- •«Исследование витаминной ценности продуктов питания и витаминной обеспеченности организма»
- •Исследования витаминной ценности продуктов питания и витаминной обеспеченности организма
- •Задание 1
- •Задание 2
- •Задание 3
- •Задание 4
- •Ориентировочная основа деятельности
- •Задание 1
- •Задание 2
- •Задание 3
- •Задание 4
- •Задание 5
- •Инструкция по самоподготовке студентов к занятию
- •Краткие методические указания к проведению практического занятия
- •«Профилактика пищевых отравлений»
- •Алгоритм по профилактике пищевых отравлений
- •Расследования случая пищевого отравления
- •Экстренное извещение о пищевом отравлении
- •Содержание обучения
- •Ориентировочная основа деятельности
- •Краткие методические указания к проведению занятия.
- •Гигиенической оценки естественного освещения помещений лечебно-профилактических учреждений
- •Содержание обучения
- •Ориентировочная основа деятельности
- •Краткие методические указания к проведению занятия
- •Технологическая карта практического занятия
- •«Гигиеническая оценка размещения, планировки различных структурных подразделений больниц по материалам проекта»
- •Заключения по рассмотрению проекта больницы (форма 151).
- •Б. Заключение
- •Содержание обучения:
- •Ориентировочная основа деятельности
- •Тема: комплексная оценка индивидуального здоровья детей и подростков
- •Содержание обучения
- •Краткие методические указания к проведению занятий
- •Технологическая карта практического занятия
- •Алгоритм
- •(Шкалы регрессии)
- •Определение гармоничности физического развития школьника 17 лет по шкалам регрессии (пример)
- •Дифференцирование детей и подростков по группам здоровья
- •Тема “методика гигиенической оценки шума и вибрации на производстве”
- •Содержание обучения:
- •Дополнительная:
- •Ориентировочная основа деятельности
- •Краткие методические указания к проведению практического занятия
- •Технологическая карта проведения занятия
- •Алгоритм гигиенической оценки производственной вибрации для обоснования профессионального заболевания и системы оздоровления труда
- •Краткие методические указания по выполнению практической работы (по гигиенической оценке производственной вибрации)
- •Предельно допустимые уровни звукового давления в октавных полосах частот, эквивалентные уровни звука на рабочих местах
- •Предельно допустимые уровни виброскорости для различных категорий общей вибрации по оси z
- •Предельно допустимые уровни виброскорости для локальной вибрации по оси z
- •Основная
- •Ориентировочная основа деятельности
- •Краткие методические указания к проведению занятия
- •Теоретические вопросы, на основании которых возможно выполнение целевых видов деятельности:
- •Ориентировочная основа деятельности
- •Методические указания к проведению занятий
- •Граф логической структуры
- •Алгоритм Гигиеническая оценка условий укрытия людей в убежищах
- •Санитарные нормы водоснабжения, канализации, отопления
- •Приложение 4 Санитарные нормы микроклимата и газового состава воздуха в убежищах
- •Приложение 5
- •Теоретические вопросы, на основании которых возможно выполнение целевых видов деятельности:
- •Методические указания к проведению занятия
- •Технологическая карта практического занятия
- •Алгоритм Санитарная экспертиза продуктов полевого ассортимента
- •Методика исследования пищевых концентратов
- •Методика исследования сухарей
- •Методика измерения радиоактивного загрязнения продовольствия и воды с помощью рентгенометра-радиометра дп-5.
Приложение 4 Санитарные нормы микроклимата и газового состава воздуха в убежищах
-
Показатели
Тип убежища
Войсковое
Специальное
Температура воздуха, С
Скорость движения воздуха, м/с
Относительная влажность, %
Содержание О2,%
Содержание СО2,%
Содержание СО, мг/м3
Объем вентиляции, м3/час/чел.
Эффективно-эквивалентная
температура, ЭЭТ
16 -30
-
80
16 - 18
1* или 3**
-
2
-
18 - 28
0.5
80
17 - 20
0,5* или 2**
до 30
4
10***
29,5
* при работе ФВА; ** в режиме изоляции; *** для раненых и больных.
Приложение 5
Выделение СО2, нормы площади для размещения людей в убежищах
-
Положение тела в пе-
риод укрытия
Выделение СО2,
л/час/чел.
Площадь, м2/чел
Сидя
25
0,5 - 0,75
Лежа
16
“
(2,5 - 3,0)*
1,0**
Работы средней
тяжести
32***
* для раненых, больных; ** для здоровых людей; *** персонал, в т. ч. медицинский
Пример:
Убежище медицинского назначения с размерами 10х10х3 м оборудовано фильтровентиляционным агрегатом (ФВА), обеспечивающим в режиме фильтровентиляции кратность воздухообмена 0,5. Контингент, подлежащий укрытию - нетранспортабельные больные на носилках, а также 5 медицинских работников для ухода (работа средней тяжести). ПДК СО2 0,5 %. Требуется установить предельно допустимую продолжительность укрытия людей. Из исходных данных уточним:
а) площадь для размещения носилок S = 10х10 = 100 м2;
б) воздушный объем убежища V =100х3 = 300 м3;
в) производительность ФВА Q = 300х0,5 = 150 м3/час;
г) в положении лежа выделение СО2 с выдыхаемым воздухом принимается равным 16 л/час, в процессе выполнения работ - 32 л/час (Приложение 5). Общая часовая респирация углекислого газа составляет 48 л/час или 0,048 м3/час.
Суммарная площадь 5 сидячих мест медицинского персонала, исходя из норматива 0.75 м2 на место (Приложение 5), составляет 4 м2. Для размещения носилок больных остается 96 м2. При норме площади на лежачее место 3,0 м2 число укрываемых больных допускается не более 96/3 = 32 человек. Всего подлежат укрытию в убежище N = 37 человек.
Искомую продолжительность укрытия T можно найти из соотношения
V+QхT - 100%
Nх0,048 хT - 0,5%,
из которого следует уравнение (V+QхT)х0,5 = Nх0,048хTх100, решаемое относительно Т. Подставив соответствующие значения переменных, получим
150+75хТ = 177,6хТ ,
откуда Т = 1,5 часа.
Тема: Основы организации и проведения санитарного надзора и медицинского контроля за питанием личного состава гражданских формирований, войск и населения в полевых условиях.
Актуальность темы: неблагоприятные факторы, сопутствующие чрезвычайным ситуациям, часто осложняют организацию питания, ухудшают санитарные условия перевозок, хранения продовольствия, приготовления и приема пищи. В таких условиях особое значение для сохранения здоровья и работоспособности людей приобретает правильно организованный и целенаправленно осуществляемый санитарный надзор (медицинский контроль) на гражданских и воинских продовольственных объектах. Задачами санитарного надзора являются проверка соблюдения условий и сроков хранения скоропортящихся и других продуктов, температурно-влажностного режима в помещениях продовольственных объектов, санитарного состояния специальной продовольственной тары. В полевых условиях особую актуальность приобретает санитарная экспертиза продуктов питания, осуществляемая для установления свойств, характеризующих их пищевую ценность и безопасность для здоровья человека. Для этого осуществляется исследование качественных и количественных санитарно-эпидемиологических показателей, предусмотренных стандартами и другими нормативными требованиями к разным пищевым продуктам, их оценка, а также подготовка заключения о пригодности и условиях использования продовольствия в питании человека.
Цель общая: Уметь оценивать санитарный режим на объектах питания и пригодность продуктов полевого ассортимента для использования в питании.
Конкретные цели. Уметь:
Оценивать санитарное состояние продовольственного объекта.
Исследовать и анализировать показатели качества продуктов полевого ассортимента.
Составлять экспертное заключение о качестве и условиях использования продовольствия в питании.
Рекомендовать режим обеззараживания и дезактивации пищевых продуктов.
Информацию для формирования знаний-умений следует найти в следующих источниках:
Гигиена и экология /Под общей редакцией В.Г.Бардова. –Винница, Нова книга, 2008. – С.607- 618
Гігіена та єкологія. Підручник. / За редакцією В.Г.Бардова.- Вінниця: Нова Книга, 2006.– С. 606-618
Беляков В.Д., Жук Е.Г. Военная гигиена и эпидемиология. – М: Медицина, 1988. – С. 78-104.
Основы медицины катастроф /Под ред. Бондаренко Н.И., Ковалева Е.З. – Донецк: Кассиопея, 1998. – С. 284-288.
Доценко І. І. та ін. Загальна гігієна: Посібник для практичних занять. – Львів: Світ, 2001. – С. 424-436.
Граф логической структуры темы (Приложение 1).
Лекция по теме.
Методическое пособие кафедры.
