- •Содержание основных разделов производственной практики
- •1. Организационно-правовая характеристика предприятия
- •2. Общие организационные основы предприятия
- •3. Организация и технология производства основных видов продукции (оказания услуг) на предприятии
- •4. Оценка ресурсного и производственно-технического потенциала предприятия
- •5. Анализ результатов производственно-финансовой деятельности предприятия
- •6. Стратегический менеджмент на предприятии
- •7. Управление персоналом на предприятии
- •9. Организация работы подразделения предприятия
- •Перечень таблиц, обязательных для заполнения в период прохождения производственной практики
- •8. Маркетинговое исследование производственно-коммерческой деятельности предприятия
3. Организация и технология производства основных видов продукции (оказания услуг) на предприятии
Анализ производственной подсистемы предполагает изучение следующих аспектов:
- выпуск продукции (отраслевая структура, виды продукции, объемы производства в стоимостных и натуральных показателях);
- используемые технологии;
- состояние и обслуживание технологического парка;
- организацию основного производства;
- организацию подсобных производств и промыслов;
- организацию вспомогательного производства.
Студент может столкнуться с ситуацией, когда предприятие работает в нескольких отраслях, и изучение всех отраслей и видов продукции будет слишком трудоемко. В этом случае можно предложить провести укрупненный анализ - по отраслям, без детализации по видам продукции; а более детально в разрезе видов продукции проанализировать одну отрасль (одно производство), обоснован выбор отрасли.
Требуется изучение основных технологий, используемых на предприятии. Если предприятие крупное и работает в нескольких отраслях и производствах, также можно ограничиться анализом одной отрасли или одного производства (того же, по которому проведен подробный анализ выпуска продукции). Студент должен изучить основные технологические процессы, дать их описание в соответствующем разделе отчета о практике. Необходимо дать общую оценку используемых технологий - рутинные, устаревшие технологии или передовые технологии, которые использует предприятие, а также оценить перспективы обновления технологических процессов.
Информация для написания раздела отчета о производственной подсистеме собирается в экономическом отделе предприятия, в технологических и производственных отделах, службах контроля и качества продукции.
4. Оценка ресурсного и производственно-технического потенциала предприятия
В данном разделе необходимо провести оценку ресурсного и производственно-технического потенциала предприятия по следующим направлениям:
- наличие и экономическая эффективность использования основных фондов предприятия;
- наличие и экономическая эффективность использования оборотных средств предприятия;
- трудовые ресурсы и показатели их использования на предприятии;
- земельные ресурсы и эффективность их использования на предприятии (при наличии).
5. Анализ результатов производственно-финансовой деятельности предприятия
В данном разделе необходимо провести анализ результатов производственно-финансовой деятельности предприятия по следующим направлениям:
- анализ финансовой устойчивости;
- анализ ликвидности и платежеспособности;
- анализ кредитоспособности;
- анализ безубыточности.
6. Стратегический менеджмент на предприятии
В программу практики включается изучение следующих характеристик:
- содержание миссии предприятия, основные приоритеты деятельности;
- основные факторы внешней среды для данного предприятия;
- основные стратегии, реализуемые предприятием;
- организация процесса стратегического планирования и стратегического
управления на предприятии;
- выявление проблем и недостатков стратегического управления и установления целей на предприятии.
Содержание миссии предприятия студент может выявить в результате анализа внутриорганизационных документов предприятия; информационных и рекламных материалов, выступлений топ - менеджеров, а также по результатам опросов руководителей высшего и среднего уровня управления предприятием. Можно использовать личные наблюдения и заключения. На предприятиях, где формулировкой миссии ранее не занимались, следует попытаться это сделать совместно хотя бы с руководителем практики.
При анализе внешней среды предприятия не следует перечислять и анализировать абсолютно все факторы внешней среды. Необходимо выявить несколько основных факторов, оказывающих сильное влияние на данное предприятие. Это могут быть факторы экономической, правовой, политической, социальной и технологической среды. Обязательно нужно учитывать факторы среды прямого воздействия и проводить анализ покупателей, поставщиков и конкурентов, а также возможно провести анализ производителей товаров-заменителей. В итоге нужно выявить угрозы и возможности во внешней среде предприятия.
Информацию для данного раздела следует собирать по результатам обсуждения и изучения перечисленных вопросов с руководителями и специалистами предприятия, а также по итогам самостоятельного изучения профессиональных и отраслевых периодических изданий и других источников аналитической информации о состоянии и тенденциях развития внешней среды отрасли, региона, страны.
Выявление основных стратегий предприятия следует начинать с установления бизнес - единиц предприятия. После этого нужно установить, какие стратегии реализует предприятие:
- стратегии конкуренции (для компаний одиночного бизнеса и для бизнес - единиц) лидерство по издержкам, дифференциация, концентрация на сегменте рынка;
- стратегии диверсификации (для крупных предприятий, имеющих несколько бизнес - единиц);
- особенности функциональных стратегий (производственная, кадровая, финансовая, маркетинговая стратегии, стратегия снабжения). С учетом того, что программа практики предусматривает изучение отдельным вопросом особенностей управления персоналом на предприятии, кадровую политику в данном разделе можно привести в сокращенном виде.
Изучение следует проводить опять-таки по результатам опросов высшего руководства предприятия, а также некоторые выводы можно сделать по динамике открытия, закрытия, сокращения или развития производств.
Организацию процесса стратегического управления на предприятии можно проанализировать по материалам бесед и опросов высшего руководства, документации стратегического характера, на основе личных заключений. Для этого необходимо установить менеджеров, участвующих в процессе стратегического управления, их функции и полномочия, последовательность действий.
Стратегические проблемы развития производства студент должен выявить по результатам анализа стратегического менеджмента на предприятии.
