Работа с кислотами, щелочами и прочими сильнодействующими реактивами

1. Набирать указанные реактивы пипеткой из склянки только в том случае, если сосуд наполнен не меньше, чем наполовину.

2. При заборе реактива погружать пипетку до самого дна склянки, летучие кислоты не насасывать ртом, а пользоваться грушей.

3. Во время заполнения пипетки не отвлекаться, смотреть только на пипетку.

4. После отмеривания реактива не класть использованную пипетку на стол, а опустить ее в сосуд для промывания.

5. Все работы с использованием кислот, щелочей и других сильно действующих реактивов проводить чрезвычайно внимательно и осторожно.

6. Отработанные горючие жидкости собирать в специальную герме-тически закрывающуюся тару и передавать для регенерации или уничто-жения. Спуск их в канализацию воспрещен.

7. Если реактив попадет в рот или на кожу, промыть пораженное место водой, а затем нейтрализовать 3% раствором Na₂CO₃ в случае кислоты или 3% раствором уксусной кислоты в случае щелочи.

8. При попадании реактивов на стол необходимо нейтрализовать кислоту содой, а щелочь — слабым раствором уксусной кислоты, а затем вымыть стол водой.

Работа с открытым пламенем

1. Пробирку нагревать в наклонном положении, непрерывно перемещая ее в пламени горелки.

2. При закипании жидкости в пробирке вынести ее из пламени.

3. При длительном кипячении пользоваться специальными зажимами для пробирок.

4. Не направлять отверстие пробирки на себя или на работающих вблизи.

5. При ожоге кожи положить на пораженное место вату со спиртом.

Работа с электронагревательными приборами

1. Вблизи электронагревательных приборов не должны находиться воспламеняющиеся вещества (эфир, бензин и т. д.).

2. Колбочки с кипящей жидкостью снимать с плиток специальным зажимом.

3. Не прикасаться мокрыми руками к электроприборам, рубильникам.

Литература для подготовки к занятиям по курсу «Биологическая химия»

1. Губський Ю.І. Біологічна хімія. – Київ-Тернопіль: Укрмедкнига, 2000. – 508 с.

2. Губський Ю.І. Біологічна хімія. Підручник. – Київ-Вінниця: Нова книга, 2007. – 656 с.

3. Гонський Я.І., Максимчук Т.П., Калинський М.І. Біохімія людини: Підручник. – Тернопіль: Укрмедкнига, 2002. – 744 с.

4. Вороніна Л.М. та ін. Біологічна хімія. – Харків: Основа, 2000. – 608 с.

5. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – М.: Медицина, 1998. – 704 с.

6. Биохимия: Учебник / Под ред. Е.С. Северина. – М.: ГЭОТАР-МЕД, 2003. – 784 с.

7. Клінічна біохімія: Підручник / Д.П. Бойків, Т.І. Бондарчук, О.Л. Іванків та ін.; за ред. О.Я. Склярова. – К.: Медицина, 2006. – 432 с.

8. Николаев А.Я. Биологическая химия. – М.: ООО Медицинское информационное агентство, 1998. – 496 с.

9. Бышевский А.Ш., Терсенов О.А. Биохимия для врача. – Екатеринбург: Уральский рабочий, 1994. – 384 с.

10. Практикум з біологічної хімії / Бойків Д.П., Іванків О.Л., Коби-лянська Л.І. та ін./ За ред. О.Я. Склярова. – К.: Здоров’я, 2002. – 298 с.

11. Лабораторні та семінарські заняття з біологічної хімії: Навч. посібник для студентів вищих навч. закл. / Л.М. Вороніна, В.Ф. Десенко, А.Л. Загайко та ін. – Х.: Вид-во НФаУ; Оригінал, 2004. – 384 с.

12. Губський Ю.І. Біоорганічна хімія. – Вінниця: НОВА КНИГА, 2004. – 464 с.