73. Амінокислотний склад білків. Замінні та незамінні амінокислоти.

А)Білки (протеїни, поліпептиди)- високомолекулярні органічні речовини, що складаються із сполучених в ланцюжок пептидним зв'язком альфа- амінокислот. Амінокислоти - будівельні «блоки», з яких будуються білкові структури, м'язові волокна, наприклад. В живих організмах амінокислотний склад білків визначається генетичним кодом, при синтезі в більшості випадків використовується 20 стандартних амінокислот. амінокислоти у складі білка часто піддаються посттрансляційних модифікаціям, які можуть виникати і до того, як білок починає виконувати свою функцію, і під час його "роботи" в клітці.

Б) - Незамінні амінокислоти — амінокислоти, котрі, на відміну від замінних, не можуть синтезуватися у організмі і повинні обов'язково надходити з їжею. Їх синтезують рослини, гриби, бактерії.

1. Валін

2. Гістидин

3. Ізолейцин

4. Лейцин

5. Лізин

6. Метіонін

7. Треонін

8. Триптофан

9. Фенілалаін

- Замінні амінокислоти — частина амінокислот, яка може синтезуватися в організмі людини з продуктів обміну речовин. До замінних амінокислот належать, наприклад, аланін, цистеїн, тирозин.

Замінні:

1. Аланін

2. Аргінін

3. Аспарагін

4. Глютамін

5. Глютамінова кислота

6. Гліцин

7. Карнітин

8. Орнітин

9. Пролін

10. Серін

74. Скласти електронну формулу будови аніону Сl^-.

1s ²2s ²2p ⁶3s ²3p⁶