66. Пчеловодство в Беларуси.

Пчеловодство в Республике Беларусь имеет опылительно-товарное направление. Поэтому организацию пасек и их размер нужно проводить, учитывая не только медоносные ресурсы естествен­но произрастающих медоносов, но и потребность в пчелах для опыления сельскохозяйственных культур.

На основании многолетних исследований кормовой базы пчеловодства было установлено, что общий доступный для пчел потенциальный запас меда в цветках растений республики сос­тавляет около 24 тыс. т. Этого запаса достаточно для содержа­ния примерно 250 тыс. пчелиных семей при условии получения от них по 10 кг товарного меда. Для повышения медопродуктивности пчел необходимо расширение площадей медоносных культур рапса, клевера, редьки масличной, донника. В настоящее время в республике имеется около 500 тыс. пчели­ных семей, в том числе на общественных пасеках – около 100 тыс. Продуктивность пчелиных семей на общественных пасе­ках республики колеблется по областями составляет 3–6 кг то­варного меда.

С целью увеличения рентабельности пасек необходимо внед­рять прогрессивные технологии обслуживания и комплексного использования пчелиных семей с получением таких продуктов, как цветочная пыльца, маточное молочко, пчелиный яд и др. Немаловажный доход дают арендная плата за опыление пчела­ми энтомофильных культур, продажа пчелиных пакетов и ма­ток. От каждой семьи в условиях Республики Беларусь можно получить пакет пчел, не снижая ее медосбора и опылительной деятельности.

Формирование пчелиных пакетов и их реализация – один из наиболее эффективных способов повышения доходности па­сек. При этом необходимость формирования отводка (пакета) от каждой пчелиной семьи является надежным противороевым приемом прогрессивной технологии обслуживания крупных пасек. Как правило, эта работа сочетается с получением пчели­ных маток и ведением племенной работы.

Следует отметить, что в Республике Беларусь недостаточно развита переработка меда на продовольственные цели, что связано глав­ным образом с нехваткой соответствующих тароупаковочных материалов. Мед, как правило, фасуется в стеклянные банки емкостью 0,3-0,5 л, в то время как в большинстве стран тара имеет широкий диапазон емкости и упаковочных материалов.

Развитие мелких отраслей животноводства, а соответствен­но и переработки полученной ими продукции, в перспективе (при условии насыщения внутреннего рынка основными про­дуктами питания и стабильном потребительском спросе) будет более активным.

Основными проблемами в настоящее время являются:

• недостаточные маркетинговые исследования в отношении продукции мелких отраслей животноводства;

• отсутствие отлаженной системы селекции и племенного дела;

• слабая поддержка государства;

• отсутствие организационных структур, оказывающих по­мощь и отстаивающих интересы мелких сельхозпроизводите­лей, и др.