
- •Раздел 1. Общие понятия о металлах и сплавах
- •Тема 1. Классификация металлохозяйственных товаров
- •Контрольные вопросы
- •Тема 2. Классификация металлов и сплавов, применяемых в производстве металлохозяйственных изделий
- •Контрольные вопросы
- •Тема 3. Чугун. Получение, состав, свойства, марки, области применения
- •Контрольные вопросы
- •Тема 4. Сталь. Классификация, основные виды и разновидности, маркировка
- •1. Конструкционные углеродистые стали обыкновенного качества.
- •2. Конструкционные качественные стали.
- •3. Инструментальные углеродистые стали.
- •4. Легированные стали.
- •Контрольные вопросы
- •Тема 5. Цветные металлы и сплавы
- •5.1. Алюминий и его сплавы
- •Контрольные вопросы
- •5.2. Медь и ее сплавы
- •Контрольные вопросы
- •5.3. Медно-никелевые сплавы
- •Контрольные вопросы
- •5.4. Другие цветные металлы, применяемые в производстве металлохозяйственных изделий
- •Раздел 2. Основы производства металлических изделий
- •Тема 1. Способы изготовления металлоизделий
- •1. Литье.
- •2. Методы пластической деформации.
- •Контрольные вопросы
- •Тема 2. Термическая и химико-термическая обработка
- •Контрольные вопросы
- •Тема 3. Отделка металлоизделий
- •Контрольные вопросы
- •Тема 4. Методы защиты металлов от коррозии
- •1) Электролитическое;
- •2) Покрытия, нанесенные горячим способом;
- •3) Плакирование;
- •Контрольные вопросы
- •Раздел 3. Ассортимент и качество металлической посуды
- •Тема 1. Классификация металлической посуды
- •Контрольные вопросы
- •Тема 2. Ассортимент и качество чугунной посуды
- •Контрольные вопросы
- •Тема 3. Ассортимент и качество алюминиевой посуды
- •Контрольные вопросы
- •Тема 4. Ассортимент и качество стальной посуды
- •Контрольные вопросы
- •Тема 5. Ассортимент и качество посуды из медных сплавов
- •Контрольные вопросы
- •Тема 6. Основные направления развития ассортимента. Характеристика предприятий-изготовителей
- •1. Повышение утилитарных свойств посуды и удобства пользования ею.
- •2. Выпуск полифункциональных изделий.
- •3. Рационализация ассортимента путем разработки оптимальных наборов посуды для семей разного состава, с разным уровнем доходов, различным социальным положением.
- •Контрольные вопросы
- •Тема 7. Сертификация металлохозяйственных товаров
- •Контрольные вопросы
- •Раздел 4. Ножевые изделия и столовые приборы
- •Тема 1. Классификация и ассортимент ножей
- •Контрольные вопросы
- •Тема 2. Классификация и ассортимент столовых приборов и буфетных принадлежностей
- •Контрольные вопросы
- •Раздел 5. Инструментальные товары
- •Садово-огородный инвентарь Тема 1. Инструменты для обработки древесины
- •1. Инструменты для рубки и раскалывания древесины.
- •2. Инструменты для распиливания древесины.
- •3. Инструмент для строгания древесины.
- •4. Долбежный инструмент.
- •5. Сверлильный инструмент.
- •Контрольные вопросы
- •Тема 2. Металлообрабатывающие инструменты
- •1. Инструменты для опиловки поверхности
- •2. Инструменты для рубки металла и пробивки отверстий.
- •3. Сверлильный инструмент для металла
- •4. Инструменты для нарезания резьбы
- •5. Инструмент для резки металлов
- •6. Ударный инструмент
- •7. Вспомогательный инструмент
- •Контрольные вопросы
- •Тема 3. Монтажные инструменты
- •1. Инструменты для сборки и разборки резьбовых соединений
- •2. Инструменты для удерживания деталей, скручивания и перекусывания проволоки
- •Контрольные вопросы
- •Тема 4. Измерительные инструменты
- •Контрольные вопросы
- •Тема 5. Садово-огородный инвентарь
- •1. Инструменты по уходу за деревьями
- •2. Опрыскиватели и опылители
- •3. Инструменты для обработки почвы
- •4. Инструмент для уборки урожая
- •Контрольные вопросы
- •Раздел 6. Прочие металлохозяйственные товары.
- •Тема 1. Приборы, облегчающие домашний труд
- •Контрольные вопросы
- •Тема 2. Нагревательные и осветительные приборы.
- •Контрольные вопросы
- •Тема 3. Приборы для окон и дверей (замочные и скобяные изделия)
- •Контрольные вопросы
2) Покрытия, нанесенные горячим способом;
При нанесении покрытий горячим способом основной покрываемый металл (изделие) погружают в другой расплавленный металл на несколько секунд. Это наиболее старый и простой способ нанесения плотных металлических покрытий. Однако горячий способ имеет ряд недостатков, ограничивающих его использование: большой расход наносимого металла; трудность регулирования толщины и равномерности покрытия; возможность нанесения только легкоплавких металлов (цинка, олова, алюминия). Кроме того, из-за нагревания изделия при погружении в расплав изменяются структура и свойства основного металла. Различают несколько видов покрытий, нанесенных горячим способом:
- цинкование - применяют для кровельного железа, стальной оцинкованной посуды, проволоки, стиральных досок;
- лужение - используют при изготовлении жести консервной, мясорубок, пищевой посуды (стальной и латунной);
- алюминирование - применяют при производстве выхлопных и впускных клапанов автомобилей.
При нарушении технологии на горячих покрытиях появляются отслаивания и хрупкость пленки, пузыри, морщинистость, рябоватость, темные пятна и полосы.
3) Плакирование;
Плакирование - это получение покрытия из двух и более разнородных металлических слоев, соединяемых прокаткой. В качестве основы служит низкоуглеродистая сталь, а покрытие - алюминий, никель, медь. Этот способ в настоящее время применяют при изготовлении металлической посуды (например, биметаллическая посуда - кастрюли). Плакирование обеспечивает хорошее сцепление покрытия с основой, беспористость пленки и высокие защитные свойства. Помимо этого, плакирование является также основным методом получения термобиметаллов, используемых в терморегуляторах, тепловых реле и т.д.
Следующая группа защитных покрытий - неметаллические. Сюда относятся лакокрасочные, эмалевые, пленочные покрытия и смазки.
Широкое применение лакокрасочных покрытий обусловлено следующим: возможностью получения разнообразных цветов, оттенков, защитных и физико-механических свойств; возможностью отделки изделий сложной конфигурации и разных габаритов; легкостью устранения дефектов; невысокой стоимостью.
Эмалирование - защитно-декоративное покрытие силикатными стеклами (фриттами) по углеродистой стали, чугуну, алюминию. Эмали обладают высокими декоративными и противокоррозионными свойствами, безвредны, не изменяются под действием пищевых продуктов. Однако при ударе эмали откалываются, не восстанавливаются.
Полимерные пленки, приваренные или приклеенные к металлической поверхности, защищают ее от коррозии. Защитные и другие свойства пленок зависят от их состава. Пленочные покрытия применяют для изоляции токоведущих частей инструментов.
Смазки в качестве покрытия обычно используют при хранении, транспортировании металлических изделий. В смазку для усиления защиты от коррозии могут быть добавлены ингибиторы.
Значительную группу защитных покрытий составляют оксидные пленки, которые, как известно, имеют большую химическую стойкость, чем сам металл. Оксидирование заключается в получении на поверхности изделия сплошной прочной пленки окиси основного металла. Оксидированию чаще всего подвергают изделия из стали и сплавов алюминия.
Для изделий из стали используют химическое оксидирование, которое проводят в горячих щелочных растворах сильных окислителей. В результате такой обработки, называемой воронением, на поверхности изделий образуется синевато-черная, цвета вороньего крыла пленка окиси-закиси железа Fe3O4. После воронения изделия хорошо противостоят атмосферной коррозии. Подобная обработка применяется при изготовлении приборов для окон и дверей, металлической галантереи, спортивных и охотничьих товаров.
Электрохимическое оксидирование алюминия и его сплавов, известное под названием анодирование, проводят, погружая изделие в качестве анода в электоролитическую ванну с кислотой. Анодированное покрытие хорошо окрашивается красителями в цвет золота, красный, голубой, синий, зеленый. Это покрытие используется при производстве посуды, металлической галантереи, деталей светильников.
Разновидностью анодного окисления алюминия и его сплавов является эматалирование, которое происходит в растворе щавелевой кислоты. На поверхности металла образуется пленка серовато-молочного цвета. Эматаль-пленки легко окрашиваются в пастельные тона, имеют высокую твердость, прочность на удар, стойкость к пищевым кислотам, животным жирам. Эматалирование применяют для кухонной и столовой посуды, бытовых холодильников, торгового оборудования.