
- •Раздел 1. Общие понятия о металлах и сплавах
- •Тема 1. Классификация металлохозяйственных товаров
- •Контрольные вопросы
- •Тема 2. Классификация металлов и сплавов, применяемых в производстве металлохозяйственных изделий
- •Контрольные вопросы
- •Тема 3. Чугун. Получение, состав, свойства, марки, области применения
- •Контрольные вопросы
- •Тема 4. Сталь. Классификация, основные виды и разновидности, маркировка
- •1. Конструкционные углеродистые стали обыкновенного качества.
- •2. Конструкционные качественные стали.
- •3. Инструментальные углеродистые стали.
- •4. Легированные стали.
- •Контрольные вопросы
- •Тема 5. Цветные металлы и сплавы
- •5.1. Алюминий и его сплавы
- •Контрольные вопросы
- •5.2. Медь и ее сплавы
- •Контрольные вопросы
- •5.3. Медно-никелевые сплавы
- •Контрольные вопросы
- •5.4. Другие цветные металлы, применяемые в производстве металлохозяйственных изделий
- •Раздел 2. Основы производства металлических изделий
- •Тема 1. Способы изготовления металлоизделий
- •1. Литье.
- •2. Методы пластической деформации.
- •Контрольные вопросы
- •Тема 2. Термическая и химико-термическая обработка
- •Контрольные вопросы
- •Тема 3. Отделка металлоизделий
- •Контрольные вопросы
- •Тема 4. Методы защиты металлов от коррозии
- •1) Электролитическое;
- •2) Покрытия, нанесенные горячим способом;
- •3) Плакирование;
- •Контрольные вопросы
- •Раздел 3. Ассортимент и качество металлической посуды
- •Тема 1. Классификация металлической посуды
- •Контрольные вопросы
- •Тема 2. Ассортимент и качество чугунной посуды
- •Контрольные вопросы
- •Тема 3. Ассортимент и качество алюминиевой посуды
- •Контрольные вопросы
- •Тема 4. Ассортимент и качество стальной посуды
- •Контрольные вопросы
- •Тема 5. Ассортимент и качество посуды из медных сплавов
- •Контрольные вопросы
- •Тема 6. Основные направления развития ассортимента. Характеристика предприятий-изготовителей
- •1. Повышение утилитарных свойств посуды и удобства пользования ею.
- •2. Выпуск полифункциональных изделий.
- •3. Рационализация ассортимента путем разработки оптимальных наборов посуды для семей разного состава, с разным уровнем доходов, различным социальным положением.
- •Контрольные вопросы
- •Тема 7. Сертификация металлохозяйственных товаров
- •Контрольные вопросы
- •Раздел 4. Ножевые изделия и столовые приборы
- •Тема 1. Классификация и ассортимент ножей
- •Контрольные вопросы
- •Тема 2. Классификация и ассортимент столовых приборов и буфетных принадлежностей
- •Контрольные вопросы
- •Раздел 5. Инструментальные товары
- •Садово-огородный инвентарь Тема 1. Инструменты для обработки древесины
- •1. Инструменты для рубки и раскалывания древесины.
- •2. Инструменты для распиливания древесины.
- •3. Инструмент для строгания древесины.
- •4. Долбежный инструмент.
- •5. Сверлильный инструмент.
- •Контрольные вопросы
- •Тема 2. Металлообрабатывающие инструменты
- •1. Инструменты для опиловки поверхности
- •2. Инструменты для рубки металла и пробивки отверстий.
- •3. Сверлильный инструмент для металла
- •4. Инструменты для нарезания резьбы
- •5. Инструмент для резки металлов
- •6. Ударный инструмент
- •7. Вспомогательный инструмент
- •Контрольные вопросы
- •Тема 3. Монтажные инструменты
- •1. Инструменты для сборки и разборки резьбовых соединений
- •2. Инструменты для удерживания деталей, скручивания и перекусывания проволоки
- •Контрольные вопросы
- •Тема 4. Измерительные инструменты
- •Контрольные вопросы
- •Тема 5. Садово-огородный инвентарь
- •1. Инструменты по уходу за деревьями
- •2. Опрыскиватели и опылители
- •3. Инструменты для обработки почвы
- •4. Инструмент для уборки урожая
- •Контрольные вопросы
- •Раздел 6. Прочие металлохозяйственные товары.
- •Тема 1. Приборы, облегчающие домашний труд
- •Контрольные вопросы
- •Тема 2. Нагревательные и осветительные приборы.
- •Контрольные вопросы
- •Тема 3. Приборы для окон и дверей (замочные и скобяные изделия)
- •Контрольные вопросы
Раздел 1. Общие понятия о металлах и сплавах
1. Классификация металлохозяйственных товаров
2. Классификация металлов и сплавов, применяемых в производстве металлохозяйственных изделий
3.Чугун. Получение, состав, свойства, марки, области применения
4.Сталь. Классификация, основные виды и разновидности, маркировка
5. Цветные металлы и сплавы
5.1 Алюминий и его сплавы
5.2 Медь и ее сплавы
5.3 Медно-никелевые сплавы
5.4Другие цветные металлы, применяемые в производстве металлохозяйственных изделий
Тема 1. Классификация металлохозяйственных товаров
Металлохозяйственные товары относятся к товарам хозяйственного и культурно-бытового назначения и являются одной из самых массовых ассортиментных групп.
Главным классификационным признаком служит признак назначения. Согласно этому выделяют следующие группы:
1. Металлическая посуда.
2. Ножевые изделия и столовые приборы. Ассортимент представлен ножами различного назначения, ножницами и столовыми приборами.
3. Приборы, облегчающие домашний труд. Иногда эту группу называют кухонные приборы - это все, что применяется для обработки пищевых продуктов: мясорубки, шинковки, соковыжималки, приборы для домашнего консервирования, а также для уборки помещений и пр.
4. Нагревательные и осветительные приборы. Это все то, что работает на твердом, жидком и газообразном топливе: газовые плиты, примусы, керогаз, лампы и т.д.
5.Инструментальные товары предназначены для обработки древесины, металлов, для сборки и других операций соединения деталей.
6. Приборы для окон и дверей - это ручки, петли, замки и другие изделия, т.е. то, что применяют для оснащения окон и дверей в строительстве и при ремонте зданий.
7. Крепежные изделия - предназначены для соединения деталей в строительстве, в машинах, приборах или в других изделиях. Это болты, гвозди, шурупы, заклепки.
8. Садово-огородный инвентарь.
Контрольные вопросы
Основной признак классификации металлохозяйственных товаров.
Основные группы металлохозяйственных товаров.
Тема 2. Классификация металлов и сплавов, применяемых в производстве металлохозяйственных изделий
Металлы - химические элементы, характеризующиеся в твердом состоянии (ртуть - в жидком) внутренним кристаллическим строением, наличием определенного числа слабо связанных с ядром легкоподвижных электронов. Металлы непрозрачны, имеют характерный блеск, значительную тепло- и электропроводность, отражательную способность, при деформациях пластичны. Эта особенность строения металлов и сплавов обусловливает их физические, механические, химические и технологические свойства.
К физическим свойствам относятся плотность, температура плавления, тепло-, электропроводность, магнитная проницаемость и др. Механические свойства металлов - твердость, вязкость, отношение к различным видам механических нагрузок - растяжению, сжатию, кручению и др. Устойчивость к действию химических веществ - воды (пресной, морской), органических и минеральных кислот, щелочей, солей, газов - это химические свойства металлов.
Технологические свойства характеризуют поведение металлов при механических, термических, термохимических и других обработках. Технологические свойства металлов, показатели этих свойств и методы их испытаний очень разнообразны и зависят от вида металла, заготовки, способов обработки. Методы таких испытаний в большинстве случаев стандартизированы.
В зависимости от характера компонентов все металлы и сплавы делятся на две группы: черные и цветные. К черным металлам относят железо и сплавы на его основе - сталь, чугун и ферросплавы. Цветные металлы - это алюминий, медь, цинк и др., а также такие драгоценные металлы, как золото, серебро, платина.
По плотности металлы подразделяют на легкие, обладающие плотностью менее 4,5 г/см3 (алюминий, магний, титан), и тяжелые с плотностью более 4,5 г/см3 (свинец, медь, олово, золото, платина, цинк и др.).
В зависимости от температуры плавления различают металлы тугоплавкие и легкоплавкие. К тугоплавким относят такие металлы, которые плавятся при температуре выше, чем железо (15390С) - молибден, вольфрам, титан и пр.. Легкоплавкими металлами считают те, у которых температура плавления ниже 15390С. Это олово, свинец, алюминий, цинк.
По степени чистоты выделяют следующие группы металлов:
1. Металлы пониженной чистоты с содержанием примесей 1-5%.
2. Металлы средней, технической чистоты , примесей от 0,1-1%.
3. Металлы повышенной чистоты (0,01-0,1%).
Металлы 2 и 3 групп используются для производства металлоизделий.
4. Металлы высокой чистоты (0,001- 0,01%).
5. Металлы особой чистоты (0,0001-0,001%).
Металлы 4 и 5 групп применяются для изготовления токоведущих частей радио- и электроаппаратуры.
6. Сверхчистые металлы (не более 0,0000001%). Такие металлы используются в полупроводниковой технике.
По степени окисления (по химической активности) металлы делят на благородные и неблагородные (обыкновенные). К благородным металлам относят золото, серебро, платину. Для них характерна чрезвычайно высокая химическая стойкость. Однако в производстве металлохозяйственных изделий они используются в незначительных объемах, в основном для декорирования или защиты поверхности.
Металлическими сплавами называют материалы, полученные соединением двух металлов или нескольких расплавленных металлов с неметаллами (кремний, углерод и другие элементы) или выплавкой из руд.
Простые (чистые) металлы в производстве металлохозяйственных товаров находят ограниченное применение по двум причинам: во-первых, они очень дороги, так как их получение связано со сложной технологией очистки от примесей и загрязнений; во-вторых, такие металлы зачастую не имеют требуемых свойств. Этим и объясняется преимущественное использование металлических сплавов в народном хозяйстве.
Металлические сплавы классифицируют по ряду признаков. Так, по назначению выделяют сплавы общего применения и специальные (шарикоподшипниковые, для изготовления заклепок и др.).
По числу компонентов различают простые (однокомпонентные), двойные (бинарные) и сложные (тройные, четвертные) сплавы. Количественно преобладающий в сплаве компонент называют основным, а компоненты, вводимые в состав сплава для получения требуемых технических свойств, называют легирующим.
В зависимости от наличия специальных примесей сплавы подразделяют на следующие группы:
- легированные, содержащие добавки, придающие им определенные свойства. В свою очередь они делятся на низколегированные (добавок до 5%), среднелегированные (5-10%) и высоколегированные (более 10%).
- нелегированные, не содержащие добавок.
По способу переработки в изделие выделяют сплавы деформируемые и литейные. Из сплавов первой группы изделия получают прокаткой, ковкой, вытяжкой, а из сплавов второй - методом литья.